【總結】食品添加劑巴西棕櫚蠟1 范圍本標準適用于以巴西蠟棕（Coperniciacerifera）的葉和葉芽為原料，經提取精制制得的食品添加劑巴西棕櫚蠟。食品添加劑巴西棕櫚蠟為淺黃至淡棕硬質脆性蠟，具有樹脂狀斷面。2技術要求應符合表1的規(guī)定。表1技術要求項目指標檢驗方法酸值（以KOH計）/（mg/g）2~7附錄A
2025-07-15 04:48
【總結】食品添加劑硅酸鈣1 生產工藝由新熟化的石灰與合成二氧化硅反應而得的食品添加劑硅酸鈣。2 性狀白色至灰白色易流動粉末。由不同比例的氧化鈣與二氧化硅組成，可分為有水和無水兩種。不溶于水，但可與無機酸形成凝膠。3 技術要求項目指標檢驗方法二氧化硅含量，w/%≥40氧化鈣含量，w/%≥氟（F），mg/k
2025-07-15 03:13
【總結】食品添加劑硬脂酰乳酸鈉1 范圍本標準適用于由硬脂酸和乳酸，中合成鈉鹽而制得的食品添加劑硬脂酰乳酸鈉。產品為奶油色粉末或脆性固體。一種以硬脂酰乳酸鈉為主，并含有少量同類脂肪酸的鈉鹽的混合物。溶于乙醇和熱的油脂。能分散于溫水中。2 技術要求應符合表1的規(guī)定。項目指標檢驗方法酸值（以KOH計）/（mg/g）60~80鈉含量，w
2025-07-15 06:22
【總結】食品添加劑氧化芳樟醇1范圍本標準適用于由氧化芳樟醇等為原料制得的食品添加劑氧化芳樟醇。食品添加劑氧化芳樟醇為無色至淡黃色液體，具有甜香、木香和花香香氣。2技術要求：應符合表1的規(guī)定。表1技術要求項目指標檢驗方法異構體總和(GC)，A/%≥98%GB/T11538溶解度1ml樣品溶于1ml95%乙醇GB/T折光
【總結】食品添加劑番茄紅素（合成）1 生產工藝由用于食品的其他類胡蘿卜素生產中常用的合成中間體，經過維蒂希聚合反應制備而成的合成番茄紅素。商業(yè)上用于食品的配方型番茄紅素制劑，是將其配制成懸浮于食用油中的乳液或水溶型的粉末。2 性狀番茄紅素晶體為紅色，幾乎不溶于水，溶于氯仿等有機溶劑，對熱、光、空氣和濕度均敏感，容易氧化。項目指標檢驗方法番茄紅素
2025-07-15 04:54
【總結】食品添加劑刺云實膠FoodadditiveTaragum1 范圍本標準適用于以豆科的刺云實種子的胚乳為原料經研磨加工而制得的食品添加劑刺云實膠。食品添加劑刺云實膠為白色至淡黃色粉末，幾乎無臭。2技術要求應符合表1的規(guī)定。表1技術要求項目指標檢驗方法干燥減量，w/%≤1
2025-07-15 04:00
【總結】食品添加劑5'-腺苷酸1 范圍本標準適用于食品添加劑5'-腺苷酸。食品添加劑5'-腺苷酸為無色至白色結晶或白色結晶粉末。2分子式、結構式和相對分子質量分子式C10H14N5O7P結構式相對分子質量3技術要求應符合表1的規(guī)定。表1技術要求項目指標檢驗
2025-07-15 06:31
【總結】食品添加劑亞硝酸鉀1范圍本標準適用于食品添加劑亞硝酸鉀。食品添加劑亞硝酸鉀為白色或微黃色細小顆?；虬魻罹w，易潮解。2分子式和相對分子質量分子式KNO2 相對分子質量3技術要求應符合表1的規(guī)定。表1技術要求項目指標檢驗方法亞硝酸鉀（KNO2）（干基計），w/%≥干燥減量，w/%
【總結】食品添加劑硬脂酸鈣1 范圍本標準適用于由食用級硬脂酸鈉與氯化鈣溶液相互作用后過濾精制而成的食品添加劑硬脂酸鈣。產品為白色至黃白色松散粉末，細膩。由硬脂酸鈣和棕櫚酸鈣按不定比例組合的混合體。產品有潤滑性，無沙粒感。2 技術要求應符合表1的規(guī)定。項目指標檢驗方法硬脂酸鈣含量（以CaO計，以干基計），w/%~鉛（Pb）/（mg
2025-07-15 04:12
【總結】食品添加劑硬脂酸鎂1 范圍本標準適用于由氧化鎂與食用級固體混合脂肪酸（以硬脂酸為主）化合后精制而得的食品添加劑硬脂酸鎂。產品為白色松散粉末，細膩，無沙粒感。由硬脂酸鎂和棕櫚酸鎂按不定比例組合的混合體。產品不溶于水，溶于乙醇和乙醚。2 技術要求應符合表1的規(guī)定。項目指標檢驗方法硬脂酸鎂含量（以MgO計），w/%~干燥減量，
2025-07-15 04:29
【總結】食品添加劑富馬酸一鈉1 生產工藝通過富馬酸和氫氧化鈉等摩爾反應后生成富馬酸一鈉，然后精制濃縮、結晶干燥后制得。2 性狀白色結晶粉末,無臭。3 技術要求表1理化指標項目指標檢驗方法富馬酸一鈉含量（以C4H3NaO4計），w/%~水溶液顏色和澄清度無色，澄清pH（）GB/T972
【總結】食品添加劑微晶纖維素1 范圍本標準適用于用纖維植物原料與無機酸搗成漿狀，制成α-纖維素，再經處理使纖維素作部分解聚，然后再除去非結晶部分并提純而得的食品添加劑微晶纖維素。白色或近乎白色細小粉末。不溶于水、稀酸、稀堿溶液和大多數有機溶劑。2 技術要求應符合表1的規(guī)定。項目指標檢驗方法碳水化合物含量（以纖維素計，以干基計），w/%~
【總結】食品添加劑檸檬酸一鈉Foodadditive—Sodiumdihydrogencitrate1范圍本標準適用于食品添加劑檸檬酸一鈉。食品添加劑檸檬酸一鈉為白色晶體或結晶粉末，無臭。2分子式和相對分子質量分子式C6H7NaO7相對分子質量3技術要求應符合表1的規(guī)定。表1技術要求項目指標
2025-07-15 05:20
【總結】食品添加劑硬脂酰乳酸鈣1 范圍本標準適用于食品添加劑硬脂酰乳酸鈣。產品為奶油色粉末。一種以硬脂酰乳酸鈣為主，并含有少量脂肪酸鹽的混合物。微溶于熱水。2 技術要求應符合表1的規(guī)定。項目指標檢驗方法酸值（以KOH計）/（mg/g）50~86鈣含量，w/%~酯值125~164總乳酸量，w/%
【總結】食品添加劑D-甘露糖醇1 范圍本標準適用于食品添加劑D-甘露糖醇。產品為白色結晶性粉末或顆粒。由D-甘露糖醇和少量山梨糖醇組成。溶于水和吡啶，微溶于乙醇，幾乎不溶于三氯甲烷和乙醚。2 分子式和相對分子質量 分子式C6H14O6 相對分子質量3技術要求應符合表1的規(guī)定。項目指標檢驗方法D-甘露糖醇含量（
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