食品添加劑指定標準食品添加劑硬脂酰乳酸鈉-資料下載頁
2025-07-15 06:22本頁面
【正文】 試樣溶液的制備準確稱取200mg試樣，放入一125mL錐形燒瓶中，裝上空氣冷凝器，緩慢回流45min，用水約40mL洗滌冷凝器和瓶邊，在蒸氣浴上加熱至無乙醇氣味，加1:2稀硫酸6mL，加熱至脂肪酸融化，然后冷卻至約60℃，加25mL石油醚，緩慢旋動混合物后立即移入分液漏斗，將水層收集于一100 mL容量瓶中。用水洗滌石油醚層兩次，每次20mL，洗液并入容量瓶。用水稀釋至100 mL并混合。 mL，放入一100 mL容量瓶中，用水定容后混合?！?分析和結(jié)果計算，置于一試管中。對此兩試管溶液和上述5個裝有標準溶液的試管按如下操作進行處理：加入1滴硫酸銅試液TS，緩慢轉(zhuǎn)動，松開試管塞，在90℃水浴中加熱5min后立即在冰水浴中冷卻5min至20℃以下，加3滴對苯基酚試液，立即搖動，于30℃水浴中加熱30min，在這段時間內(nèi)搖動兩次以使試劑分散。將試管放入90℃水浴中維持90s，取出后立即放入冰水中迅速冷卻至室溫。盛于1cm吸收池中，用適當?shù)姆止夤舛扔嬙?70nm處測定吸光度。據(jù)此對照標準曲線即可求得試樣溶液中的乳酸量（μg）。___________________________
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