食品添加劑指定標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑硬脂酰乳酸鈉(完整版)
【正文】 以KOH計(jì)），單位為毫克每克（mg/g）；V——，單位為毫升（mL）；c——滴定過程中所用氫氧化鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液的濃度，單位為摩爾每升（mol/L）；W——試樣質(zhì)量，單位為克（g）。 取試樣25g，置于一錐形燒瓶中，加入50g濃度為15%的氫氧化鉀乙醇溶液，回流1h，或至皂化完全。溶于乙醇和熱的油脂。能分散于溫水中。冷卻，加入150 mL水，混勻。實(shí)驗(yàn)結(jié)果以平行測(cè)定結(jié)果的算術(shù)平均值為準(zhǔn)?！?試樣溶液的制備準(zhǔn)確稱取250mg試樣，放入一30mL燒杯中，加10mL熱乙醇，溶解后移入一25mL容量瓶中，用乙醇洗滌燒杯2次，每次5mL，洗液并入容量瓶中，再用乙醇定容后混勻。實(shí)驗(yàn)結(jié)果以平行測(cè)定結(jié)果的算術(shù)平均值為準(zhǔn)?！?分析和結(jié)果計(jì)算，置于一試管中。將試管放入90℃水浴中維持90s，取出后立即放入冰水中迅速冷卻至室溫。 標(biāo)準(zhǔn)溶液的制備、各放入100mL容量瓶中，用水定容并混合。 分析和結(jié)果計(jì)算用一適當(dāng)?shù)脑游辗止夤舛扔?jì)，按儀器規(guī)定的操作步驟測(cè)定各標(biāo)準(zhǔn)溶液和試樣溶液在波長(zhǎng)589nm處的吸光度。 鈉貯備液的制備稱取預(yù)先在105℃，放入
環(huán)評(píng)公示相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1