食品添加劑指定標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑硬脂酰乳酸鈉(更新版)
【正文】 一500 mL容量瓶中，用水定容至刻度后，混勻。用沸水洗滌脂肪酸，至硫酸鹽除盡為止，收集于小燒杯中，于蒸氣浴上溫?zé)嶂林舅崤c水層完全分離，并透明。項 目指 標(biāo)檢驗方法酸值（以KOH計）/（mg/g）60~80鈉含量，w/%~酯值120~190總?cè)樗崃?，w/%~鉛（Pb）/（mg/kg）≤2GB 表1 3附 錄 A檢驗方法 一般規(guī)定除非另有說明，在分析中僅使用確認(rèn)為分析純的試劑和GB/T 66822008中規(guī)定的水。產(chǎn)品為奶油色粉末或脆性固體?！?鑒別試驗 取試樣1g，混入水25 mL和鹽酸5 mL，加熱，脂肪酸被釋出，使油狀層浮出液體表面。凝固點按常規(guī)方法測定。 mL，然后各用水稀釋定容后混勻。 分析取酸值分析中所保留的中和液，加入10mL氫氧化鉀乙醇溶液（，再用25mL水稀釋）。用水洗滌石油醚層兩次，每次20mL，洗液并入容量瓶。___________________________
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