【導(dǎo)讀】歡迎加入春風(fēng)華通貨運(yùn)有限公司，祝您開心工作！就職于公司的各項(xiàng)條件及要求。本手冊(cè)還可以使您了解公司的方針政策和全體員。工必須遵守的各種規(guī)章制度。北京春風(fēng)華通貨運(yùn)有限公司，原為上海春風(fēng)華通貨運(yùn)有限公司北京分公司，因業(yè)務(wù)需求，于2020年12月份正式注冊(cè)為：北京春風(fēng)華通貨運(yùn)有限公司。貨等貨物的配送及運(yùn)輸。公司不斷地更新服務(wù)意識(shí)，完善服務(wù)質(zhì)量，提高運(yùn)輸速。度，以良好的榮譽(yù)、超低的運(yùn)價(jià)、安全快捷的方式，深受廣大客戶的信賴。位上具有嫻熟的技術(shù)和豐富的經(jīng)驗(yàn)。車零擔(dān)業(yè)務(wù)，公司現(xiàn)擁有自備車輛40余部，掛靠車輛60余部和各種裝卸機(jī)械，倉庫面積10000㎡，年吞吐量達(dá)202000m³。公司現(xiàn)與國內(nèi)200多家工商企業(yè)建。立了長期的運(yùn)輸業(yè)務(wù)，逐步形成了以北京運(yùn)輸中心，輻射全國各地的運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)，7根據(jù)市場的需求變化，向上級(jí)部門提出合理化建議和意見。各單位職責(zé)、權(quán)限劃分的草擬、更改、修正，并經(jīng)批準(zhǔn)后執(zhí)行。改進(jìn)；薪酬調(diào)整事項(xiàng)的辦理。的制定，并提出意見和建議；

　　

【正文】 電源，發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患應(yīng)及時(shí)報(bào)告本公司保安部門及辦公室，嚴(yán)禁在宿舍范圍內(nèi)燃放煙花鞭炮。 1個(gè)人貴重物品妥善保管，出入宿舍隨手鎖門，注意提防盜賊，做好安全防范工作。 1晚上 11:00 除上班人員外所有員工必須按時(shí)熄燈就寢。 1宿舍維修請(qǐng)與辦公室聯(lián)系。 1火警 119 盜竊 110 急救 120 1違反宿舍管理制度或無故不完成衛(wèi)生值日工作任務(wù)，按本公司相關(guān)制度給予處 罰。 1若親友來訪，要求借宿必須書面提出申請(qǐng)，經(jīng)批準(zhǔn)后方可借宿，借宿批準(zhǔn)最長時(shí)間為 2 天，未經(jīng)批準(zhǔn)直接帶親友入住的，處 50100 元罰款。 1每個(gè)宿舍一個(gè)宿舍長，室內(nèi)的清潔衛(wèi)生實(shí)行輪流值日制度，值日人員的清潔工作由寢室長監(jiān)督。 1宿舍每天清掃兩次，做到地面干凈、無垃圾，鞋擺放整齊，桌面物品擺放有序無光。 1門窗玻璃清晰、明亮，墻上無亂釘、亂寫、亂劃痕跡。 床架、床板無浮塵，折被平整、鋪面清潔、干凈無毛發(fā)、不放多余物品。 2風(fēng)扇、 設(shè)備每半月擦洗一次，保持干凈。 2每周進(jìn)行一次宿舍大掃除。 2垃圾不能積存宿舍內(nèi)，每天需進(jìn)行袋裝清除。 員工食堂管理制度 一、 目的 為方便員工，體現(xiàn)公司對(duì)員工的關(guān)心，公司特設(shè)立員工食堂，為員工提供工作餐服務(wù)質(zhì)量，特制訂本制度。 二、 適用范圍 本管理制度適用于公司員工。 三、 職責(zé)劃分 1. 食堂炊事員負(fù)責(zé)及時(shí)提供無質(zhì)量問題的食品。 2. 行政人事部負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)相關(guān)事宜，并對(duì)食堂進(jìn)行整個(gè)管理。 四、 基本內(nèi)容 員工餐的標(biāo)準(zhǔn)包含餐食規(guī)格和餐食費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)。 員工餐的費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)原則上每年調(diào)整一次，于每年年底由人事行政部提出調(diào)整方案經(jīng)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)審核，報(bào)總經(jīng)理批示后執(zhí)行。 目前公司員工餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn) 早餐： 3 元 /頓，午餐： 5 員 /頓，晚餐： 5 元 /頓 （ 1）員工餐由公司聘請(qǐng)的專職廚師負(fù)責(zé)生產(chǎn)制作，公司行政部安排負(fù)責(zé)人進(jìn)行原料采購。行政部應(yīng)建立每日采購明細(xì)賬，以隨時(shí)備核。 （ 2）公司對(duì)餐費(fèi)實(shí)行目標(biāo)控制和據(jù)實(shí)報(bào)銷相結(jié)合的方式，即根據(jù) 實(shí)際采購金額進(jìn)行報(bào)銷，但報(bào)銷總額不得超過餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。報(bào)銷實(shí)需提供實(shí)際票據(jù)。 （ 3）人事行政部每月應(yīng)定期抽查一次，了解并核實(shí)進(jìn)貨的數(shù)量和質(zhì)量。 用餐時(shí)間、地點(diǎn)及方式 （ 1）就餐時(shí)間及地點(diǎn)按公司執(zhí)行 a、員工早餐的用餐時(shí)間： 7:00— 8:00；午餐時(shí)間： 12:00— 13: 00； 晚餐時(shí)間： 18: 00— 11:00。 b、用餐地點(diǎn)：員工食堂。公司所有員工都須在食堂就餐地點(diǎn)就餐，嚴(yán)禁在辦公場所用餐，嚴(yán)禁把飯菜帶出 食堂 。 （ 2）用餐方式 a、員工享用員工餐，每月底由行政人事部依照工作日數(shù)向各部門員工發(fā)放就餐卡， 員工憑餐卡到員工食堂用餐。 b、來訪人員需享用員工餐，應(yīng)經(jīng)部門負(fù)責(zé)人同意后到人事行政部領(lǐng)取餐票。 c、員工應(yīng)依次排隊(duì)就餐 五、施行時(shí)間 本制度由頒發(fā)之日起施行。如遇與本規(guī)范發(fā)生沖突的，一律以本規(guī)范為準(zhǔn)。 食堂衛(wèi)生基本要求 1 食堂在加工食品時(shí)，要做到生進(jìn)熟出。 2 食堂必須配備防蠅、防塵、通風(fēng)、廢棄物存放和清洗消毒、洗手設(shè)施。 3 食堂工作人員應(yīng)按有關(guān)規(guī)定取得健康證后上崗，做好個(gè)人衛(wèi)生，不留長指甲，不涂指甲油，不戴飾物，上崗前和便后應(yīng)洗凈雙手，操作時(shí)穿戴清潔白色工作衣帽，不得吸煙。 4 管理人員必須每 天進(jìn)行食品質(zhì)量驗(yàn)收工作，并做好紀(jì)錄。 5 腐敗變質(zhì)，油脂酸敗，霉變、生蟲、污穢、混有異物或感官性狀異常的食品不得加工供應(yīng)。熟食品和生食品分開存放。 6 食品必須燒熟煮透，供應(yīng)的熟食品應(yīng)在備餐間內(nèi)存放和供應(yīng)，不得供應(yīng)生食水產(chǎn)品、生冷拌菜和改刀的熟食鹵味。 7 食品分類、分架、隔墻離地存放，做好先進(jìn)先用。 8 接觸食品的容器、工具用后應(yīng)及時(shí)清洗干凈，妥善保管。接觸生、熟食品的容器和工具要有明顯標(biāo)志，嚴(yán)格分開。盛放熟食品容器和食具應(yīng)經(jīng)有效的消毒。 9 經(jīng)常保持食堂和餐廳的環(huán)境整潔，清潔用工具不得與食品同池清洗。垃 圾箱和泔腳桶要加蓋，并定期清理。 食品衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn) 一、倉庫： 1 定型包裝食品按類別品種上架，堆放整齊，食品與非食品不得混放。 2 食品進(jìn)出做到先進(jìn)先出，易壞先用。 二、灶面： 每日炒菜結(jié)束后，作料桶加蓋，工器具放置有序。 灶面周圍墻磚保持清潔，油煙機(jī)、地面不留污垢及油垢。 三、工作間： 1 蒸飯板、消毒箱、淘蘿、蒸飯工作臺(tái)、水池等用品整潔。 2 熟食板、餐具每餐消毒 (30 分鐘以上 )，保持地面清潔。 四、餐廳： 1 餐廳內(nèi)做到四無：無鼠、無蟑螂、無蜘蛛、無蛛網(wǎng)、無寄生蟲。 2 做好餐廳內(nèi)桌椅、 地面、門窗整潔。地面無垃圾、無積灰、無痰跡。 五、個(gè)人衛(wèi)生： 3 個(gè)人做到四勤，不在工作場所抽煙，不許對(duì)食品打噴嚏，不許戴耳環(huán)、戒指。 4 開始工作前，上廁所后，處理被污染物從事與食品生產(chǎn)無關(guān)的其他活動(dòng)，操作期間應(yīng)經(jīng)常洗手。 食堂人員上崗制度 1 食堂工作人員，必須是能嚴(yán)格按照衛(wèi)生要求做好食品衛(wèi)生人員，必須認(rèn)真學(xué)習(xí)《中華人民共和國衛(wèi)生法》以及相關(guān)法規(guī)。 2 食堂人員必須是個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣好，講究衛(wèi)生的人員。 3 食堂人員上崗前必須將手洗凈，穿戴清潔的工作衣帽。 4 食堂人員必須是健康、無傳染病者，每年按照防 疫部門要求進(jìn)行定期體檢，取得健康證后方可上崗。 食堂消毒制度 1 食堂工作人員進(jìn)入食堂前必須更衣、帶帽。 2 食堂所用的熟食餐具、不得外借。 3 生熟食具嚴(yán)格分開，不得混用。 4 熟食餐具每天用餐后必須全部進(jìn)入消毒。 5 廚房間門窗勤關(guān)，杜絕有害昆蟲進(jìn)入。 食堂清潔衛(wèi)生制度 1 食堂必須堅(jiān)持每天一小掃，每周一大掃，有臟隨時(shí)掃。 2 食堂餐具，每次用餐后必須進(jìn)行清洗、消毒。 3 清洗食品必須按照初洗、精洗、清洗過程嚴(yán)格分開，未清洗的食品不得進(jìn)廚房。 4 食堂內(nèi)根據(jù)現(xiàn)有的防蠅蚊設(shè)施，進(jìn)一步加強(qiáng)滅蚊 蠅措施，做好消滅蚊蠅、蟑螂、老鼠等有害動(dòng)物。 5 非食堂有關(guān)人員，禁止進(jìn)入食堂。 6 工作人員要樹立服務(wù)意識(shí)，對(duì)員工態(tài)度要熱情、周到、友好，不急、不燥、不煩，不能與員工發(fā)生任何爭吵。 食堂進(jìn)貨制度 1 不得采購、加工、銷售腐爛變質(zhì)、假冒偽劣、不經(jīng)檢疫、有毒的食品，如有發(fā)現(xiàn)從嚴(yán)處罰并追究經(jīng)營單位及當(dāng)事人的責(zé)任，并由其承擔(dān)一切后果。 2 禁止購進(jìn)摻假、摻雜、偽造影響營養(yǎng)衛(wèi)生的食品。 3 禁止采購超過保質(zhì)期限的食品。 4 病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動(dòng)物及其制品禁止進(jìn)貨。 5 購進(jìn)貨物，根據(jù)用 量情況，堅(jiān)持適量、勤購、保持新鮮。 6 食品由專人按需采購，專人驗(yàn)收食物的質(zhì)和量，不符合衛(wèi)生要求的食品堅(jiān)決退換。 7 食品驗(yàn)收后入庫，專人保管。 食堂就餐人員須知 食堂是為公司員工服務(wù)的，公司食堂的好壞直接關(guān)系到就餐人員的身體健康。遵守各項(xiàng)制度是每個(gè)就餐人員的職責(zé)，為此需要大家做到以下幾點(diǎn)： 1 食堂每日供應(yīng)三餐，全體就餐人員必須按規(guī)定時(shí)間就餐，不準(zhǔn)帶與工作無關(guān)人員就餐。 2 就餐人員進(jìn)入食堂后，必須排隊(duì)打飯，不許插隊(duì)，不許替他人打飯。所有就餐人員必須自覺遵守食堂的有關(guān)規(guī)定，禁止員工在食堂內(nèi)高聲喧嘩、打鬧。 3 就餐人員必須按自己吃飯量盛飯打湯，不許故意造成浪費(fèi)。 4 食堂內(nèi)保持環(huán)境衛(wèi)生，禁止隨地吐痰、亂丟紙屑。員工就餐所剩的飯菜渣、餐紙，應(yīng)倒入垃圾桶內(nèi)。用后的餐盤、湯碗將殘?jiān)箖艉?，必須在指定位置擺放并重疊整齊。 5 在食堂用餐人員一律服從食堂管理和監(jiān)督，愛護(hù)公物、餐具，講究道德，如有損壞須照價(jià)賠償，情節(jié)嚴(yán)重者予以罰款。 6 節(jié)約用水，做到人走即斷水。 7 公司員工進(jìn)入食堂就餐一律憑餐卡打飯菜，每月底由人事行政部依照工作日數(shù)向各部門員工發(fā)放 就餐卡 ，員工憑就餐卡到食堂員工用餐。 8 來訪人員需享用員工餐，應(yīng)經(jīng) 部門負(fù)責(zé)人同意后到人事行政部領(lǐng)取臨時(shí)餐卡。 9 如有違反以上規(guī)定者，行政部有權(quán)報(bào)人事部給予罰款處理，從當(dāng)月工資中扣除。情節(jié)嚴(yán)重者，屢教不改者，給予行政處分或除名。 10 員工必須在員工食堂就餐， 嚴(yán)禁在宿舍、走廊，辦公室等地就餐，違反 1 次罰款 10 元。 11 食堂操作間， 除食堂工作人員外，其他閑散人員不得隨意進(jìn)入，違反 1 次罰款 10 元。 12 就餐要排隊(duì)打飯，不得擁擠、打鬧和大聲喧嘩，做到吃多少打多少，嚴(yán)防浪費(fèi)，違者 1 次罰款 10 元 。 工作餐卡管理 一、 發(fā)放 1 工作餐卡是公司員工就餐憑證。 2 每月由行政人事部填制工 作餐卡，將填好的工作餐卡發(fā)至各部門，由各部門發(fā)放至員工本人。 3 為解決特殊情況下增加用餐或因工作需要免費(fèi)用餐，由部門向人事部履行申報(bào)手續(xù)，批準(zhǔn)后到行政人事部辦理臨時(shí)餐劵。 二、 使用 1 員工就餐時(shí)持工作卡由食堂工作人員在餐卡上證明后方可用餐。 三、 回收 每月初各部門員工須將餐卡交回本部門，由本部門人員收齊后，交行政部回收。 2 保持餐廳的清潔 員工持有的餐卡須保持清潔，不得隨意涂改、不得遺失。