【導(dǎo)讀】工廠和連鎖店，產(chǎn)品銷售網(wǎng)絡(luò)遍布濱州市區(qū)各個角落。公司發(fā)展以市場為導(dǎo)向，以產(chǎn)品質(zhì)量為根本，以現(xiàn)代經(jīng)營理念為指導(dǎo)。不斷完善與創(chuàng)新，努力。打造企業(yè)發(fā)展成為烘焙行業(yè)的知名品牌。同時康利來食品有限公司利用自身的技術(shù)優(yōu)勢，順應(yīng)社會。慕斯蛋糕和生日蛋糕，富有特色的傳統(tǒng)美食棗糕等?，F(xiàn)代化的管理及卓越的烘焙技術(shù)，保證了康利?！叭≈鐣?，回饋社會”是康利來食品的社會價值觀，公司本著“共同發(fā)展，齊創(chuàng)佳績”的經(jīng)營理念，要求員工凝聚、負責、誠實、上進、務(wù)實、開拓。全體員工表現(xiàn)出了極強。的企業(yè)價值觀和企業(yè)精神，滲透出企業(yè)文化的全部活力。以及完善的配送網(wǎng)絡(luò)，全心全意打造高品質(zhì)、健康、美味的產(chǎn)品。希望全體員工有強烈被淘汰的危機感，消除害怕挑戰(zhàn)困難的心理。六、公司培訓員工的第一個目的是為了公司著想，第二個目的是為了員工。在運作的過程中，首先為的是康利來的每一名員工。1寸免冠照片2張、身份證原件和復(fù)印件2張、學歷證明。

　　

【正文】 度、決定，堅持原則，增收節(jié)支，提高經(jīng)濟效益 。 19 四、監(jiān)督、檢查資金使用、費用開支及財產(chǎn)管理情況 。 五、嚴格審核原始憑證及帳表、單證，不做假帳 。 六、杜絕浪費及不合理開支。 人力資源經(jīng)理工作職責 崗位職責 建立和規(guī)范公司人力資源管理體系；根據(jù)公司發(fā)展戰(zhàn)略，制定公司年度人力資源戰(zhàn)略規(guī)劃。 根據(jù)公司的情況，組織制定公司招聘制度、培訓制度、薪酬考核制度、人事檔案管理制度、《員工手冊》等規(guī)章制度、實施細則和工作程序，并組織實施。 負責工作分析、崗位說明 書與定崗定編工作，提出機構(gòu)設(shè)置和崗位職責設(shè)計方案，對公司組織結(jié)構(gòu)設(shè)計提出改進方案。 負責建立公司內(nèi)部暢通的溝通渠道，及時了解員工意見和想法并積極聽取和采納員工合理化建議及受理投訴問題，并反饋給相關(guān)部門。 負責建立有效的激勵機制及薪酬體系，充分發(fā)揮員工的積極性和創(chuàng)造性。 建立人才儲備庫，做好公司各類人才的選拔及后備工作； 負責組織制定公司培訓計劃，組織人員參加培訓，評估培訓效果。 組織建立公司績效管理體系，并推動執(zhí)行，做好各崗位績效考核工作 ，處理好員工針對考核結(jié)果的申訴。 負責對公司的薪資管 理、員工的勞動保護以及福利待遇提出規(guī)范方案并組織實施； 根據(jù)公司工資總額，編制公司年度薪資調(diào)整方案，審核公司員工每月的薪酬。 負責處理各種與勞動合同相關(guān)的事宜。 組織制定公司人力資源管理方面的各項規(guī)章制度，做到管理規(guī)范化、科學化； 負責對公司各部門工作的考核及公司人力資源信息的上傳下達工作。 1代表公司與政府及其他單位對口部門溝通、協(xié)調(diào)。 1加強對人力資源部內(nèi)部工作的管理、督導(dǎo)、檢查，定期召開例會，做好工作總結(jié)； 1按制度負責審批辦理各類休假期的期限和有關(guān)費用報銷標準； 1負責將部門工 作計劃分解到個人，并監(jiān)督計劃完成情況；評價考核下屬員工工作完成狀況，控制部門預(yù)算的使用情況。 1完成總經(jīng)理交辦的其它事宜。 任職要求： 25 歲以上，人力資源等本科以上學歷，二年以上人力資源工作經(jīng)驗，能兼任部分行政工作； 20 熟悉人力資源的六大模塊（人力資源規(guī)劃、招聘與配置、培訓與開發(fā)、績效管理、薪酬福利管理、勞動關(guān)系管理）； 善于全面掌握經(jīng)營管理中各個重要環(huán)節(jié)的基本情況，具有較強綜合和協(xié)調(diào)能力； 熟悉國家法律法規(guī)，具有相應(yīng)法律、企業(yè)管理、經(jīng)濟方面的理論知識；對各項勞動法規(guī)政策及辦理程序非常熟 悉，具有豐富的實際操作經(jīng)驗； 具有邏輯處理事務(wù)的能力，能夠?qū)⒍囗棽⑿械氖聞?wù)安排的井井有條； 良好的溝通協(xié)調(diào)能力和人際理解力； 為人正直、作風正派，具備良好的儀表、談吐及氣質(zhì)。 生產(chǎn) 廠長 工作職責 一、 領(lǐng)導(dǎo)搞好生產(chǎn)系統(tǒng)的質(zhì)量管理，負責綜合管理基礎(chǔ)設(shè)施及各生產(chǎn)車間。 二、 及時掌握生產(chǎn)過程整個動態(tài)情況，制定并實施重大質(zhì)量問題的改進措施 ； 定期組織檢查各庫房物資貯存、保養(yǎng)情況。 三、全體員工工作服 、 生產(chǎn) 器具管理，根據(jù)生產(chǎn)需要 申請 購置必要的 生產(chǎn) 器具，檢查指導(dǎo)半成品、 成品 在生產(chǎn)周轉(zhuǎn)過程中的搬運活 動符合質(zhì)量要求。 四、 抓好現(xiàn)場管理，定期組織安全文明生產(chǎn)檢查，管理、協(xié)調(diào)所分管部門的工作，并對其工作情況進行考核。 五、協(xié)調(diào)各生產(chǎn)部門的工作，組織均衡生產(chǎn)批次管理；負責生產(chǎn)管理協(xié)調(diào)工作，確保按時完成生產(chǎn)計劃。 六、主持召開月生產(chǎn) 總結(jié)和部署 會議，落實生產(chǎn)計劃，確保 100%按時、按量生產(chǎn) 產(chǎn)品；參與對重大質(zhì)量事故的原因調(diào)查 分析和評審工作。 七、管理協(xié)調(diào)生產(chǎn)部 各部 門間的各種事宜的溝通，有權(quán)修改生產(chǎn)計劃進度，有權(quán)批準采購計劃和供方間的計劃調(diào)整。 八、總經(jīng)理安排的其他工作。 九、對生產(chǎn)管理協(xié)調(diào)具體如下： （一） 負責 食品 生產(chǎn)制造管理 門店 訂單要求按交貨時間順序，安排 生產(chǎn)， 按計劃要求的時間、數(shù)量、 入成品倉 庫。 公司各部門溝通、協(xié)調(diào)， 按計劃要求時間 生產(chǎn)出 入 成品倉庫 。 生產(chǎn)車間設(shè)備、人員 全面管理。 外銷 產(chǎn)品的 生產(chǎn) ，確保按期交貨。 （二） 掌握整個生產(chǎn)進度完成情況，負責對生產(chǎn)進度的監(jiān)督 生產(chǎn) 、包裝 、督促成品及時入庫。 各部門 生產(chǎn)能力安排 生產(chǎn) 。 車間當日生產(chǎn)需要原材料的領(lǐng)料 管理。 （三） 負責成 品 入成品倉庫管理 工作 產(chǎn)品質(zhì)量 、數(shù)量、交貨期和生產(chǎn)標準的要求 ，準確安排生產(chǎn)和 入 成品倉 庫的時間。 客戶須 要定期或不定期安排開發(fā)新產(chǎn)品，并和相關(guān)部門協(xié)調(diào) 進行輔料的 準備和 采購。 生產(chǎn)工具 、生產(chǎn)輔料 ， 并落實完成時間。 成品倉庫 做好溝通 ，確定產(chǎn)品準確的入庫時間。 如 客戶 要求有變更 ， 須第一時間與 相關(guān)部門 溝通確認后，通知相 關(guān) 生產(chǎn) 人員 進行生產(chǎn) 調(diào)整。 ，有異?；蛭窗磿r完成 生產(chǎn) 任務(wù)的 ， 必須酌情處理并提醒相關(guān) 生產(chǎn) 人員。 車 間主任工作職責 目的：建立車間主任的工作范圍和標準，明確其職責。 范圍：適用于車間主任。 職責：車間主任負責執(zhí)行，并對本工作職責負責， 生產(chǎn)廠長 監(jiān)督、考核評估。 工作職責 ： 21 1．在生產(chǎn) 廠長的 領(lǐng)導(dǎo)下，按照公司下達的生產(chǎn)指令，負責車間的生產(chǎn) 工作 ，對生產(chǎn)現(xiàn)場進行綜合管理，防止出現(xiàn) 停工 待料，達到 按時、按量、 優(yōu)質(zhì)、均衡、高效、低耗、文明生產(chǎn)。 2．貫徹執(zhí)行《 食品衛(wèi)生管理法 》，建立、健全車間的管理制度和車間質(zhì)量管理，搞好班組建設(shè)與班組管理，提高車間管理水平 ， 確保產(chǎn)品質(zhì)量與生產(chǎn)安全。 3．負責車間與其它部門的協(xié)調(diào)工作 ，檢查與考核車間各項管理工作成效，保質(zhì)保量完成各項生產(chǎn)任務(wù)和各項技術(shù)指標。 4．每周召開車間生產(chǎn)例會 ， 匯集和分析產(chǎn)量、質(zhì)量完成情況，總結(jié)經(jīng)驗，解決問題，提出改進措施；宣傳、貫徹落實公司例會精神。 5．負責審核生產(chǎn)記錄以及相關(guān)記錄，制訂車間所負責的 質(zhì)量檢查 工作計劃及實施細則。 6．負責車間生產(chǎn)技術(shù)攻關(guān)課題， 新產(chǎn)品研發(fā) 和技術(shù)改進，提高車間工藝、技術(shù)、裝備水平。加強生產(chǎn)現(xiàn)場全過程質(zhì)量管理工作。 7．加強生產(chǎn)過程中各類物料管理，降低生產(chǎn)成本，制定車間各工序產(chǎn)量定額與車間獎勵方案，做到公平公正。 8．負責對車間新進設(shè) 備、模具的驗收和相應(yīng)驗收的交接記錄。 9．根據(jù)自查管理文件要求，定期組織車間人員對廠房、設(shè)備以及管理規(guī)范和操作要求的執(zhí)行情況進行自查，對檢查出的缺陷進行整改。 技術(shù)考核 、崗位操作技能等培訓，實現(xiàn)安全生產(chǎn)和文明生產(chǎn)。 銷售經(jīng)理工作職責 直接上級： 總經(jīng)理 直接下級： 門店經(jīng)理， 銷售助理， 連鎖店 店長 ，連鎖店生產(chǎn)人員 主持 會議：年度工作會議，營銷工作會議，部門工作例會 ，店長會議 主要職責： 一 ） 區(qū)域市場分析 分析 二 ）銷售目標和計劃 、競爭 環(huán)境而變的銷售計劃 三 ）組織行動 ，完成銷售目標 2 遵守 公司制度，服從公司管理 ， 評定工作能力 （ 公司直派人員不在此范圍） 22 ，部署公司發(fā)展和銷售任務(wù)及目標。 四 ）利益計劃和資金管理 ， 信用控制 五 ）建議銷售和產(chǎn)品開發(fā)策略 工作范圍和權(quán)限 ： ，合理安排資金使用 、 計劃 、 完成公司分配的銷售任務(wù) 議 、 任務(wù) ，制作上報工資獎勵計劃 ， 工作 紀律，安全，公司資產(chǎn)， 公司 形象 維護 等 店 貨物管理 和客戶關(guān)系培養(yǎng) 14. 編寫效果評估報告 16. 編寫調(diào)查分析報告 ， 回款計劃 ， 評定客戶信用風險 政府 職能部門的關(guān)系 ， 分配工作任務(wù) 店長的工作職責 公司 品牌的經(jīng)營方針，依據(jù)品牌的特色和風格執(zhí)行銷售策略。 規(guī)章制度 ，執(zhí)行上級 領(lǐng)導(dǎo) 指示，完成公司下達任務(wù)。 連鎖店 的日常工作，監(jiān)督考核導(dǎo)購 員、收銀員 的工作表現(xiàn)，及時反映員工動態(tài)，并對導(dǎo)購 員、收銀員 進行培訓。 、 盤點表核對 、商品交接的準確無誤。 門店 內(nèi)貨品補齊，商品陳列。 23 店面經(jīng)理 改善 連鎖店 運作的 各種 問題。 店面經(jīng)理 與所在 街道、物管、政府職能部門 溝通與協(xié)調(diào)。 競爭 品牌銷售情況，定時按要求提供周圍 競爭對手的活動和 公關(guān) 推廣活動。 登記并提供每天店內(nèi)客流量資料。 員和收銀員 工作熱情，調(diào)節(jié) 門店整體銷售 氣氛。 ，準確、及時存儲日營業(yè)額。 《員工手冊》標準培訓、培養(yǎng)新員工。 、銷售、服務(wù)等。 、健全和落實店內(nèi)員工獎罰。 店長的工作重點 : 作為一個店長 ,不能定位為促銷員或領(lǐng)班 ,她的心態(tài)就是老板 ,如何培養(yǎng)這種心態(tài) ,這跟公司的文化 ， 體制有很大關(guān)系 。這是管理藝術(shù) ,“ 士為知己者死 ”。 作為一個有責任心的店長，對于每天的工作細節(jié)，都要 時刻 留心。店面營運通常分為三個時段 ： 營業(yè)前： 1．開啟電器及照明設(shè)備 ； 2．帶領(lǐng)店員打掃店面衛(wèi)生 ； 3．召開晨會： ① 公司政策及當天營業(yè)活動的公布與傳達 ② 前日營業(yè)情況的分析，工作表現(xiàn)的檢討 ③ 培訓新員工，交流成功售賣技巧 ④ 激發(fā)工作熱情，鼓舞員工士氣 4．點貨品，清點備用金 ； 5．核對前日營業(yè)報表，傳送公司 ； 營業(yè)中 1．檢查營 業(yè)員儀容儀表，整理 工作服、工作帽 ，佩帶工牌。 2．店長需督導(dǎo)收銀作業(yè)，掌握銷售情況。 3．控制 店面 的電器及音箱設(shè)備 4．備齊包裝紙、包裝袋，以便隨時使用。 5．維護賣場 的 環(huán)境整潔。 6． 及時進行產(chǎn)品倒盤和 商品陳列。 7．注意 消費人群動態(tài)，防止 意外事故的發(fā)生。 8．及時主動協(xié)助顧客解決消費過程中的問題。 9．收集市場信息，做好銷售分析。 10．整理公司公文及通知，做好促銷活動的開展前準備和結(jié)束后的收尾工作。 營業(yè)后 1．核對帳 物，填寫好當日營業(yè)報表。 2．營業(yè)款核對并妥善保存 ， 留好備用金。 3．檢查電器設(shè)備是否關(guān)閉 ， 杜絕火災(zāi)隱患。 4．檢查門窗是否關(guān)好 ，各衛(wèi)生責任區(qū)是否打掃干凈，是否符合衛(wèi)生標準 。 24 人事方面 1．有權(quán)利參與營業(yè)人員的招聘、錄用的初選 2．有權(quán)利對員工給予獎勵和處罰。 3．有權(quán)利 向上級提出 辭退不符合公司要求或表現(xiàn)惡劣的員工。 4．有權(quán)利根據(jù)員工表現(xiàn)提出調(diào)動、晉升、降級、辭退的意見。 5．有權(quán)利對員工的日常工作表現(xiàn)進行檢查和評定。 6．有權(quán) 利對店內(nèi)的突發(fā)事件進行裁決。 貨品方面 1．有權(quán)利對公司的配貨提出意見和建議。 2．有權(quán)利拒收有質(zhì)量問題的貨品。 3．對店內(nèi)的貨品調(diào)配有決定權(quán)。 九龍蛋糕食品連鎖 (內(nèi)部資料嚴禁外傳 ) 編制：姬建偉 審核： 執(zhí)行日期： 2020 年 08 月 08 日