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2025-01-09 19:16本頁(yè)面
【正文】 3 分， 實(shí)得 3 分 ) 以下符合步行社交禮儀的行為是：（ ）。 A . A、在步行時(shí)，大吃大喝； B . B、遇他人問路，不予理睬； C . C、發(fā)現(xiàn)街頭沖突，切莫圍觀、起哄、煽風(fēng)點(diǎn)火； D . D、遇到老弱病殘者不要主動(dòng)幫助。 正確答案 : C . 6 . ( 應(yīng)得 3 分， 實(shí)得 3 分 ) 下述不正確的是：（ ）。 A . A、步行公共場(chǎng)合，不需要注意隨時(shí)與其他人保持適當(dāng)?shù)木嚯x。 B . B、人際距離在某種情況下是一種無聲的語(yǔ)言。 C . C、人際距離反映了人們彼此之間關(guān)系現(xiàn)狀。 D . D、人際距離體現(xiàn)保持某一距離的主動(dòng)方與另一方的態(tài)度、看法。 正確答案 : A . 7 . ( 應(yīng)得 3 分， 實(shí)得 3 分 ) 以下在參加晚會(huì)時(shí)不合乎禮儀的表現(xiàn)是（ ）。 A . A、提前入場(chǎng) B . B、座位有他人在座，請(qǐng)領(lǐng)位員處理 C . C、觀看時(shí)，提前退場(chǎng) D . D、觀看 演出不使用手機(jī) 正確答案 : C . 8 . ( 應(yīng)得 3 分， 實(shí)得 3 分 ) 取決轎車上座次尊卑的具體因素有： ( ) A . A、駕駛員身份、轎車類型、座次安全、駕車技術(shù) B . B、駕駛員身份、座次安全、嘉賓意愿、轎車類型 C . C、嘉賓意愿、 駕車技術(shù)、轎車類型、座次安全、 D . D、駕車技術(shù)、 駕駛員身份、嘉賓意愿、主次順序 正確答案 : B . 9 . ( 應(yīng)得 3 分， 實(shí)得 3 分 ) 在飲用咖啡之前不加入牛奶，而是加入一定量的威士忌酒。此種咖啡叫：（ ）。 A . A、愛爾蘭式咖啡 B . B、黑咖啡 C . C、濃白咖啡 D . D、土耳其式咖啡 正確答案 : A . 10 . ( 應(yīng)得 3 分， 實(shí)得 3 分 ) 下列不屬于中餐的輔助餐具是（ ）。 A . A、水杯 B . B、牙簽 C . C、餐巾 D . D、水盂 正確答案 : C . 第 3 大題： ( 得 50 分 ) 多選題 1 . ( 應(yīng)得 5 分， 實(shí)得 5 分 ) 在飲用咖啡時(shí)，應(yīng)適時(shí)地與交往對(duì)象進(jìn)行交談，在交談時(shí)，務(wù)必要細(xì)語(yǔ)柔聲，降低音量，千萬(wàn)不要 A . 大聲喧嘩 B . 亂開玩笑 C . 動(dòng)手動(dòng)腳 D . 追追打打 正確答案 A . B . C . D . 2 . ( 應(yīng)得 5 分， 實(shí)得 5 分 ) 下列屬于餐飲禮儀“六 M 法則”的是（ ）。 A . A、菜單 Menu B . B、舉止 Manner C . C、環(huán)境 Medium D . D、道德 Morality 正確答案 A . B . C . 3 . ( 應(yīng)得 5 分， 實(shí)得 5 分 ) 舞會(huì)的組織應(yīng)注意的主要問題 A . 時(shí)間和場(chǎng)地 B . 曲目 C . 來賓 D . 接待 正確答案 A . B . C . D . 4 . ( 應(yīng)得 5 分， 實(shí)得 5 分 ) 做客時(shí)要為客有方，一定要注意： A . 圍繞主題 B . 提供食物 C . 限定范圍 D . 適時(shí)告退 正確答案 A . C . D . 5 . ( 應(yīng)得 5 分， 實(shí)得 5 分 ) 以下符合乘坐飛機(jī)禮儀的行為有：（ ）。 A . A、尊重乘務(wù)人員 B . B、攜帶寵物狗登機(jī) C . C、帶走機(jī)上閱讀的書刊 D . D、在飛機(jī)上不使用手機(jī) 正確答案 A . D . 6 . ( 應(yīng)得 5 分， 實(shí)得 5 分 ) 對(duì)客人熱情相待主要體現(xiàn)在 A . 堅(jiān)持挽留 B . 一心一意 C . 興趣盎然 D . 主次分明 正確答案 B . C . D . 7 . ( 應(yīng)得 5 分， 實(shí)得 5 分 ) 以茶待客，奉茶的順序要合乎禮儀的標(biāo)準(zhǔn)做法： A . 先為客人上茶，后為主人上茶 B . 先為主賓上茶，后為次賓上茶 C . 先為男士上茶，后為女士上茶 D . 先為長(zhǎng)輩上茶，后為晚輩上茶 正確答案 A . B . D . 8 . ( 應(yīng)得 5 分， 實(shí)得 5 分 ) 中餐的用餐方式可分為以下具體形式 ( ) A . A、分餐式； B . B、公筷式； C . C、自助式； D . D、混餐式。 正確答案 A . B . C . D . 9 . ( 應(yīng)得 5 分， 實(shí)得 5 分 ) 集會(huì)的主持者在會(huì)議上所要做的事是（ ）。 A . A、掌握會(huì)場(chǎng) B . B、控制時(shí)間 C . C、做主旨報(bào)告 D . D、落實(shí)議程 正確答案 A . B . C . 10 . ( 應(yīng)得 5 分， 實(shí)得 5 分 ) 參加正式西餐宴會(huì)時(shí)，禮儀方面一般須謹(jǐn)記如下基本要求 A . 舉止高雅 B . 衣著考究 C . 尊重婦女 D . 積極交際 正確答案 A . B . C . D .
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