特源野雞蛋和野雞的營養(yǎng)價(jià)值-資料下載頁
2025-01-08 09:59本頁面
【正文】 下痢，病后體弱、食欲不振、小便頻多之人食用。 古醫(yī)書《食醫(yī)心鏡》中曾有用野雞肉燉湯治療消渴、舌焦、口干及小便頻數(shù)的記載，此病很可能是指糖尿病。 野雞有很多價(jià)值 : 食用價(jià)值：野雞肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美，野味濃，蛋白質(zhì)含量是普通雞肉、豬肉的 2倍，脂肪含量僅 為 %，基本不含膽固醇，是高蛋白低脂肪的野味食品。也是歷代的皇家貢品，乾隆皇帝食后贊嘆不已，寫下 “ 名震塞北三千里，味壓江南十二樓 ” 的名句。野雞送人是高檔禮品，待客是珍稀野味，因此，每年春節(jié)前后市場上都掀起一股送野雞的熱潮。 藥膳價(jià)值：《本草綱目》記載：野雞補(bǔ)氣血，食之令人聰慧，勇健肥潤，止瀉痢，除久病及五臟喘息等。對兒童營養(yǎng)不良、婦女貧血、產(chǎn)后體虛、子宮下垂和胃痛、神經(jīng)衰弱、冠心病等，都有很好的療效，滋補(bǔ)功能遠(yuǎn)高于甲魚、鰻魚等。山雞肉質(zhì)鮮美，營養(yǎng)豐富，含有多種人體必需的氨基酸及鈣、鈉、硫等多種微量元素，山雞的膽、血、內(nèi)金經(jīng)過提煉可制成醫(yī)藥制劑，有極高的滋補(bǔ)、藥用、保健、美容價(jià)值。山雞因在大自然中散養(yǎng)時(shí)，沐浴陽光，吸吮新鮮的空氣，活動(dòng)量大，體質(zhì)健壯，抗病力強(qiáng)，不打針不喂藥。加之吃的是野菜、野草、昆蟲、草籽，不喂任何生長激素添加劑配合飼料，因而山雞蛋無藥物殘留，是消費(fèi)者公認(rèn)的無公害綠色食品。 在中醫(yī)食療上，山雞有治病作用，能補(bǔ)氣、祛痰止喘，益腎補(bǔ)腦、提神。山雞鍶和鉬的含量比普通雞高 10％以上，有預(yù)防和治療癌癥的作用。山雞有強(qiáng)身壯體，滋補(bǔ)五臟氣血，增強(qiáng)人體免疫功能，延緩衰老等多種奇特功效，是一種理 想的營養(yǎng)滋補(bǔ)品。是孕婦 ,老人及兒童首選的天然營養(yǎng)品。野雞脂肪含量僅為 %，是豬肉的 1/4牛肉的 1/雞肉的 1/15，基本不含膽固醇，是高蛋白質(zhì)、低脂肪的野味食品。野雞因此成為歷代的皇家貢品。 標(biāo) 瀏覽了該寶貝的會員還瀏覽了 特別的營養(yǎng)、特別的健康【特源牌】七彩山雞蛋禮品盒 /一盒 60枚 165。 蛋中稀有珍品【七彩野雞蛋】高檔禮品盒 165。 批量供應(yīng)七彩山雞蛋 165。
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