茶樓經營新理念word版-資料下載頁
2025-01-07 15:04本頁面
【正文】 人群形成俱樂部式茶樓（如婚介茶樓、交友茶樓、驢友茶樓、釣魚愛好者茶樓）此類茶樓面積不宜過大。 優(yōu)點：能利用有限的空間做無限的生意，能把經營者個人的愛好于茶樓經營結合，充分利用茶樓空間作為展示其他項目的平臺，主題充實而明確。 缺點：可能不容易吸納普通客戶的消費。 中式茶樓裝修經典效果展示 20220305 10:33 | 點擊 : 次 中式茶樓裝修，一層的茶館里縈繞著香爐的紫煙八仙桌、藤椅、佛龕、蓑衣和青翠的竹子營造出了一個古香古色富有中國味的茶館。茶館是個身養(yǎng)性的地方，聽著輕輕的、淡淡的琴聲，品著剛沏的好茶，說不出的愜意。 屋頂?shù)臒艋\，拱門，墻上的字畫，處處體現(xiàn)著古典中國風仿佛走進了古時某大戶人家的后院 茶樓經營新理念 賣概念 墻上的山水畫，瓦片屋檐，藤椅木桌，閉目便聞到了那清雅的茶香 青花瓷，酒甕，木窗子，是不是有種回到外婆家的親切感 茶樓裝修應該要注意的幾點 20220305 11:28 | 點擊 : 次 不同的茶樓讓您可以領略到不同的風情，或莊重典雅、或鄉(xiāng)風古韻、或西化雅致。其中，傳統(tǒng)風格崇尚莊重和優(yōu)雅，多采用中國傳統(tǒng)的木架構筑室內藻井、天棚、屏風、隔扇等裝飾，并運用對稱的空間構圖方式，筆墨莊重簡練，空間氣氛寧靜、雅致而簡樸。 隨著時期的發(fā)展以及國際化交流的不斷深入，茶文化更趨于多元化、多樣化。若按文化特征加以剖析，可將茶館分為傳統(tǒng)型、藝能型、復合型、時尚型等多種類型。 （ 1）設計傳統(tǒng)型 傳統(tǒng)型茶館（茶樓）多是一些有著悠久歷史文化背景或名望的茶館，它們繼承了傳 統(tǒng)的文化特色，并利用歷史優(yōu)勢或地域優(yōu)勢形成了一種富有傳統(tǒng)文化韻味的茶樓。 這類茶館（茶樓）往往有著比較悠久的歷史，得天獨厚的自然環(huán)境，創(chuàng)立了自己的品牌，在社會上及大眾的心目中，具有一定的影響力。 （ 2）設計藝能型 藝能型茶館是由茶與藝結合的一種茶文化形式。這類茶館以藝能至上，有著豐富的欣賞情趣，令人心曠神怡，妙趣橫生。命名或曰茶藝館，或曰茶道館，講究品茗的藝能技藝，注重高雅的文化氛圍營造，可謂當代茶文化的典范。除了中國傳統(tǒng)的茶藝外，日本的茶文化也講究茶道的技巧，很多數(shù)日式茶道館即是藝能型的代表。 （ 3）設計復合型 復合型茶館文化，是由茶與飲食，茶與娛樂等相結合形成的一種茶文化現(xiàn)象。諸如餐飲店、賓館、餐廳設茶座，將茶文化與食文化緊密地結合在一起。或有專營素食、茶菜的，稱為茶餐廳；或有清茶一杯，下棋打牌，聽曲唱歌，自娛自樂的，稱為茶友室；或美名曰音樂茶座、戲曲茶座、書場茶座、影院茶座、舞廳茶座、商場茶座、書店茶座的，真是不勝枚舉。 （ 4）設計時尚型 時尚型茶館是由茶文化與時尚文化結合產生的。這類?茶館?一般規(guī)模不大，格調高雅，富有文化情調和文化特色?，F(xiàn)今流行的諸如紅茶坊、綠茶坊及名目繁多 的時尚飲茶場所，均可列在其中。有人稱之為茶坊文化，其實為茶館文化一個組成部分。 多種形式的茶館其實是現(xiàn)代茶館文化多樣性的表現(xiàn)。由于文化的融合性，相互間通過互補、整合，使現(xiàn)代茶館的各種類型互相融合，生機勃勃，充滿著無窮的魅力，吸引了無數(shù)社會大眾，這也是現(xiàn)代茶館文化能得以發(fā)展的內在潛能。飲茶之所以被看作是一種文化，主要的是因為它在滿足人們解渴的生理需要的同時，還能滿足人們審美欣賞、社會交流、養(yǎng)生保健等高層次的精神需要。 茶館的美是來自方方面面的，不單是茶館所營造的文化氛圍，更重要的是人們能在品茗的過程中 體會到一種全身心的放松，體驗到心靈的凈化與寧靜。 茶館的心靈審美功能源于許多因素，這里只列舉了幾個主要因素加以描述 （ 1）設計自然之美 中國山水風景舉不勝舉，在許多名勝風景區(qū)中都設有或大或小的茶館或茶室，供游人小憩，品茗賞景。茶室?guī)缀蹩膳c自然景致融為一體，或在山中、或在湖中、或在幽境之中、或在山澗泉邊，或在林間石旁，客人可在茶香縈繞間體會大自然的靈性之美。 （ 2）設計建筑之美 亭、臺、樓、閣是中國古建筑中的優(yōu)秀代表，是傳統(tǒng)民族建筑藝術中的重要組成部分。園林建筑景觀中有亭臺樓閣點綴其間 ，會使園林增添古樸典雅的色彩。 現(xiàn)在，許多茶樓的主體建筑設計為江南古典園林的形式，屋檐、梁棟、門窗都雕刻上具有吉祥意義的人物、飛禽走獸及花鳥草木等，更有一些磚刻和繪畫等都具有獨特的審美情趣與吉祥意義。還有一些茶樓將茶館設計成仿古建筑，華麗中透著古樸，優(yōu)美中伴有剛健，給人以古樸典雅之美。 （ 3）設計格調之美 中國古韻式的茶樓，大廳內有紅木八仙桌，茶幾方凳，大理石圓臺，天花板上掛有古色古香的宮燈，墻上嵌有壁燈，桌上擺放著古樸雅致的宜興茶具。中國古典式茶樓，大廳茶室內設有大理石桌面的紅木桌椅，雕花 隔扇內是茶藝表演臺，壁架上陳列著茶樣罐和茶壺具，壁上懸掛著各式字畫。
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