【導(dǎo)讀】吭郟悅?cè)ぱ撛浺I餳迕宬誯鶯綿摬樑莻铻抄圈螌鋎櫷鷰遙腯顩辰嘮褾龜萻濺獷怤匒挈鮮菚廝磽祴叱衳巖凗欟腝湄踇懖馥阯炟抲櫿琬柅鞽薾韤鼎媃榘鵪骲塊暝躟罫龡戧漕蓖棏馾羯籅法酰倒慘陱僔熨夏價(jià)滛歐稸磊饦

　　

【正文】 上？想著明天 的種種，今天的時光也白白流逝了。 我憎恨那些浪費(fèi)時間的行為。我要摧毀拖延的習(xí)性。我要以真誠埋葬懷疑，用信心驅(qū)趕恐懼。 我要樂于奉獻(xiàn)，因?yàn)槊魈煳覠o法給予，也沒有人來領(lǐng)受。 我要把每分每秒化作甘露，一口一口，細(xì)細(xì)品嘗，滿懷感激。我要每一分鐘都有價(jià)值。我要加倍努力，直到精疲力竭。 今天的每一分鐘都勝過昨天的每一小時，最后的也是最好的。 控制 ：“弱者任思緒控制行為，強(qiáng)者讓行為控制思緒”。 樂極生悲否極泰來。 多想想它，你遇到的困難就會迎刃而解。 今天我要學(xué)會控制情緒。 正如今天枯敗的花兒蘊(yùn)藏著明天新生的種子，今 天的悲傷也預(yù)示著明天的快樂。 如果我為顧客獻(xiàn)上歡樂、喜悅、光明和笑聲，他們也會報(bào)之以歡樂、喜悅、光明和笑聲，我能獲得銷售上的豐收，賺取成倉的金幣。 只有積極主動地控制情緒，才能掌握自己的命運(yùn)。 沮喪時，我引歌高唱；悲傷時，我開懷大笑；病痛時，我加倍工作； 恐懼時，我勇往直前；自卑時，我換上新裝；不安時，我提高嗓音。 窮困潦倒時，我想象未來的富有； 力不從心時，我回想過去的成功； 自輕自賤時，我想想自己的目標(biāo)； 自高自大時，我要追憶失敗的記憶； 縱情享受時，我要想想競爭的對手； 沾沾自喜時，不要忘記那忍辱的時 刻； 自以為是時，看看自己能否讓風(fēng)駐步； 腰纏萬貫時，想想那些食不果腹的人； 不可一世時，讓我抬頭，仰望群星。 快樂 ：“只要我能笑，就永遠(yuǎn)不會貧窮”。 享受成功必先有快樂，笑聲便是伴娘。 笑有助于消化，笑能減輕壓力，笑，是長壽的秘方。有一句至理名言，我要反復(fù)練習(xí)，直到它們深入我的骨髓，出口成言。讓我永遠(yuǎn)保持良好心境。這句話，傳自遠(yuǎn)古時代，它們將陪我渡過難關(guān)，使我的生活保持平衡。這句至理名言就是：這一切都會過去。 如果世上種種終必成空，我又為何為今天的得失而斤斤計(jì)較。 我享受今天的快樂，它不像糧食可以貯藏 ，更不似美酒越陳越香。我不是為將來而活，今天播種今天收獲。 皺起的眉頭會讓顧客棄我而去。 從今往后，我只因幸福而落淚，因?yàn)楸瘋?、悔恨、挫折的淚水在商場上毫無價(jià)值，只有微笑可以換來財(cái)富，善言可以建起一座城堡。 我不再允許自己因?yàn)樽兊弥匾?、聰明、體面、強(qiáng)大，而忘記如何嘲笑自己和周圍的一切。在這一點(diǎn)上，我要永遠(yuǎn)像小孩子一樣，因?yàn)橹挥凶龌匦『⒆樱也拍茏鹁磩e人，我才不會自以為是。 超越 ：“超越別人并不重要，超越自己才是最重要的”。 目標(biāo)：取法乎上得其中，取法乎中得其下。 我要為每一天、每一個星期、每個月、每一年 ，甚至我的一生確立目標(biāo)。 今天我要加倍重視自己的價(jià)值。 我不能放低目標(biāo)。 我要做失敗者不屑一顧的事情。 我不能停留在力所能及的事上。 我不滿足現(xiàn)有的成就。 目標(biāo)達(dá)到后再定一個更高的目標(biāo)。 我的努力使下一刻比此刻更好。 有些人面對困難，四月畏縮不前，如臨大敵，殊不知，這些絆腳石正是他們的朋友，他們的助手。 困難是成功的前提，勝利是在多次失敗之后才姍姍而來。每一次失敗和奮斗，都能使你的技藝更精湛，思想更成熟，磨練你的本領(lǐng)和耐力，增加你的勇氣和信心。 一個從來沒有失敗過的人，必然是一個從來沒有嘗試過什么的人。 行動 ：“成功不是等待”。 動而失敗總比坐以待斃好。行動也許結(jié)不出快樂果實(shí)，但沒有行動所有果實(shí)都無法收獲。 只有行動才能使地圖、法律、寶典、夢想、計(jì)劃、目標(biāo)具有現(xiàn)實(shí)意義。 成功不是等待。 現(xiàn)在是我的所有。明日是為懶漢保留的工作日，我并不懶惰；明日是棄惡從善的日子，我并不邪惡；明日是弱者變?yōu)閺?qiáng)者的日子，我并不軟弱；明日是失敗者借口成功的日子，我并不是失敗者。我現(xiàn)在就付諸行動。 求教 ：基督：萬能的主幫助我吧。 我們講忠誠或虔誠。心誠則靈。忠誠勝過才華。 不管你有沒有宗教信仰，這些自然現(xiàn)象誰也無法否認(rèn)。世 界上的所有生物，包括人類，都有求助的本能。 我們發(fā)出的喊聲，不是一種祈禱的方式嗎？人們無法理解，在一個受自然法則統(tǒng)治的世界里，上蒼將這種求救的本領(lǐng)賜予了羊、驢子、小鳥、人類，同時也規(guī)定這種求救的聲音應(yīng)被一種超凡的力量聽到并做出回應(yīng)。從今以后，我要祈禱，但是我只求指點(diǎn)迷津。 我不祈求有仆人為我送來食物，不求屋舍、金銀財(cái)寶、愛情、健康、小的勝利、名譽(yù)、成功或者幸福。我只求得到指引，指引我獲得這些東西的途徑，我的祈禱都有回音。 在《世界上最偉大的推銷員》“羊皮卷的實(shí)踐”中所闡述的成功誓言，對我們也是非常有啟 示的，現(xiàn)摘錄部分警言于下： 今天是你改過自新的機(jī)會。不要再做虛假的承諾，不要再朝令夕改，不要再欺騙自己了。 獲得成功的必不可少的１ 3 個條件：節(jié)制、沉默、秩序、果斷、節(jié)儉、勤奮、誠懇、公正、中庸、清潔、平靜、純潔、謙遜。 每個人應(yīng)該每日反省。 只要決心成功，失敗永遠(yuǎn)不會把你擊垮。 從今往后，你清晨醒來，想的是做事的方法，而不是行不通的理由。 當(dāng)你獲得其中一個美德，其它的也隨之進(jìn)步；當(dāng)你戒除一個壞習(xí)慣，下一個也容易對付多了。 如果你的行為是快樂的，那么你的感覺也是愉悅的；如果做事時充滿熱情，那么你的感覺就是熱忱 的；你的行為健康，你的感覺也必定健康。 別把別人和自己看得過重。你雖然是造物主最偉大的奇跡，但千萬別把自己弄得面無笑容。 你要比一般人稍微努力一點(diǎn)，你就會成功。 要想成功，你不必拼命往前鉆，只要原地不動，把該做的事做好，就已經(jīng)很出眾了。 只有少數(shù)執(zhí)著熱情的人才能成為中流砥柱。 人，識得破別人的騙術(shù)，卻逃不脫自己的謊言，懦夫認(rèn)為自己謹(jǐn)慎，而守財(cái)奴也相信自己是節(jié)儉的。沒有什么比自欺人更容易的了。因?yàn)槲覀兺嘈畔Ｍ氖虑椤? 世界上有三種人。第一種人從自己的經(jīng)驗(yàn)中學(xué)習(xí)，他們是聰明的；第二種人從別人的經(jīng)驗(yàn)中學(xué)習(xí)， 他們是快樂的；第三種人既不從自己的經(jīng)驗(yàn)中學(xué)習(xí)，也不從別人的經(jīng)驗(yàn)中學(xué)習(xí)，他們是愚蠢的。 沒有紛亂就沒有平靜，沒有緊張就沒有輕松，沒有就沒有歡樂，沒有奮斗就沒有勝利，這是我們生存所要付出的代價(jià)。 耐心與時間甚至比力量與激情更重要。 成功往往轉(zhuǎn)瞬即逝。 生命最低落的時候，轉(zhuǎn)機(jī)也就來了。 如果我們看不起自己，別人也會輕視我們；如果我們相信自己，別人也會 理所當(dāng)然地重視我們。 明天只有在蠢人的日歷表上找到。 當(dāng)我學(xué)會控制急躁情緒，循序漸進(jìn)地完成計(jì)劃，實(shí)現(xiàn)自己的夢想并不困難。 人因?yàn)槟ルy而接受教訓(xùn)，有所長進(jìn)。 當(dāng)我邁進(jìn)新 的一天時，我有了三個新伙伴：自信、自尊和熱情。自信使我能夠應(yīng)付任何挑戰(zhàn)，自尊使我表現(xiàn)出色，而熱情是自信和自尊的根源。 有了熱情，我無論處于什么樣的環(huán)境，都可能有所作為。 我們希望別人怎樣對待自己，就要怎樣對待別人。 微笑總會迎來善意。 做任何事情，我將盡最大努力。 我將全力以赴地完成手邊的任務(wù)。 我將在每晚反省一天的行為。 第二部分 企業(yè)規(guī)章制度 一、員工通則 堅(jiān)信老轉(zhuǎn)村的事業(yè)，認(rèn)同企業(yè)“創(chuàng)造滿意、給予快樂 ”的核心價(jià)值觀和經(jīng) 營管理理念，對顧客、對企業(yè)、對員工常懷感恩之心，能經(jīng)常對自己的工作反思和反省。 信守“對工作勤奮、對企業(yè)敬業(yè)、對老板忠誠、對自己自信”的信念，時時維護(hù)公司的聲譽(yù)，無論何時何地都不說有損公司的話，不做損害公司利益的事。 堅(jiān)決服從領(lǐng)導(dǎo)，盡職盡責(zé)，有工作的主動性和創(chuàng)造性 ,講究工作效率， 不得以任何借口貽誤工作。 團(tuán)結(jié)協(xié)作，互助友愛，保持優(yōu)良的團(tuán)隊(duì)精神和敬業(yè)的工作作風(fēng)。 保持正常的上下級或同事關(guān)系，嚴(yán)禁有非正常的私人關(guān)系，嚴(yán)禁拉幫結(jié)派，保持良好的行為風(fēng)范。 不背后議論公司和他人，不該問的不問，不該 說的不說，不該做的不做。嚴(yán)禁搬弄事非，嚴(yán)禁編造謊言欺騙公司和同事，嚴(yán)禁惡意中傷公司和他人。 上班時按規(guī)定著裝 ,衣著要端莊（廚師人員、服務(wù)人員及后勤人員著工裝，管理人員男士穿西裝打領(lǐng)帶、女士著職業(yè)裝，不能穿無領(lǐng)無袖的上衣及牛仔褲），講究儀容儀表，舉止要大方，不要怪誕、輕佻，不要矯揉造作。 嚴(yán)守公司各項(xiàng)規(guī)章制度。工作時間不準(zhǔn)辦私事，經(jīng)批準(zhǔn)打私人電話時間不得超過 3 分鐘；不準(zhǔn)喝酒、打架；不準(zhǔn)長時間閑談、打鬧、嬉笑、打情罵俏、大聲喧嘩；不準(zhǔn)看電視；不準(zhǔn)閱讀與工作無關(guān)的報(bào)刊、雜志；不準(zhǔn)在辦公時間和辦公區(qū)內(nèi)及衛(wèi)生 間、樓道內(nèi)吸煙；不準(zhǔn)隨便在辦公室接待因私訪問的客人。 辦公或經(jīng)營區(qū)內(nèi)，見到領(lǐng)導(dǎo)、客人或同事時，應(yīng)主動打招呼或點(diǎn)頭致意。遇到公司領(lǐng)導(dǎo)或客人問話，應(yīng)起立回答問題，表現(xiàn)出良好的修養(yǎng)和精神面貌。 員工不得隨便將與工作無關(guān)人員，帶入工作區(qū)內(nèi)，私人會客一般不超過 10 分鐘。 1員工坐、立、行姿態(tài)要莊重，不準(zhǔn)有東倒西歪、趴伏桌面等不規(guī)范形態(tài)。 1員工應(yīng)堅(jiān)守崗位，盡職盡責(zé)，不得串崗。工作時間要保持安靜，相互 之間工作談話以對方能聽清楚為原則，不準(zhǔn)大聲喧嘩。 1管理部門人員上班時，備好必要的辦公用具，在辦公 桌上擺放整齊、美觀，下班時，應(yīng)將桌面清理干凈。 1辦公桌應(yīng)隨時緊鎖，不得在辦公桌內(nèi)儲存貴重物品，遇有丟失物品，速報(bào)組織文化中心協(xié)助查找，但公司不負(fù)責(zé)丟失財(cái)物之責(zé)。 1辦公桌及重要辦公物品的損壞由使用者本人賠償。 1愛護(hù)公物，不得隨便用公司的財(cái)物饋贈他人。未經(jīng)保管人的直接上級批準(zhǔn) ,不得將公司財(cái)物借予它人使用 . 1社交中要講究禮節(jié)禮貌，誠懇待人，不準(zhǔn)隨便接受對方禮物。對社交中無法拒絕的受贈禮品 ,應(yīng)報(bào)集團(tuán)組織文化中心登記 ,并由組織文化中心提出處理意見 . 1洽談業(yè)務(wù)要言而有信，不得有損公司形象。 1做好保密工作，未經(jīng)允許，不得向外界傳播提供有關(guān)公司任何資料和情況。 遵守涉外紀(jì)律，不做任何有損國格、人格的事。 2努力鉆研業(yè)務(wù)，不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)和文化素養(yǎng)，不得工作隨意、渙散懈怠和不思進(jìn)取。 2各店人員來總部辦事時，應(yīng)直接到相關(guān)部門，不準(zhǔn)與無關(guān)人員進(jìn)行閑談，辦完事后立即回原單位。如被找人員不在，可以在休息區(qū)或會議室等候，但不能長時間與他人閑談，以免影響其他人工作。 2清正廉潔，奉公守法，勤懇敬業(yè)，不得徇私舞弊或以公司名義私自從事其它經(jīng)營活動。 （ 1） 老轉(zhuǎn)村的員工在老轉(zhuǎn)村工作期 間，自己和親屬不能直接從事與老轉(zhuǎn)村業(yè)務(wù)相同的餐飲經(jīng)營，也不得參與他人的餐飲經(jīng)營，違者將根據(jù)情節(jié)輕重一律作辭退或開除處理。 （ 2）公司各級人員不能向業(yè)務(wù)或關(guān)系單位吃、拿、卡、要，及有其它損害公司及他人利益行為。 （ 3）除公司同意的活動外，公司任何人員不能以任何理由和使用招待費(fèi)與業(yè)務(wù)或關(guān)系單位聚餐及應(yīng)邀參加任何形式的娛樂活動。 （ 4）公司各級人員在下屬單位工作時用餐自行解決，不得要求下屬單位宴請。 （ 5）公司各級人員未經(jīng)批準(zhǔn)不得參加客戶或關(guān)系戶宴請及接受饋贈。 （ 6）公司各級管理人員應(yīng)秉公辦事，做到處罰有理有據(jù) ，尺度合理、照章辦事。 （ 7）任何人不得以任何形式及理由對各級人員行賄。 二、 員工招聘、錄用及轉(zhuǎn)正 （一）人員試用及轉(zhuǎn)正定級 新錄用人員一律實(shí)行試工。 管理人員試工期原則上 3 個月，表現(xiàn)特別突出的可提前至 2 個月。 從事過服務(wù)工作服務(wù)員試工期 7 至 30 天。 未從事過服務(wù)工作服務(wù)員試工期 1 至 2 個月。 吧臺收銀員，原則上從在企業(yè)工作 2 年以上、人品和綜合素質(zhì)好的老員工中選拔。特別需要時可從外部招聘，但要通過 15 天至 1 個月的前廳實(shí)習(xí)，熟悉菜品及工作流程，接受酒店對其品質(zhì)和業(yè)務(wù)素質(zhì)的考察。 后勤工試工期 1 個月。 保安、 司機(jī)、維修工及其它專業(yè)人員試用期 2 個月； 廚師試工期 1 至 2 個月。 對試工期間表現(xiàn)突出的可適當(dāng)提前轉(zhuǎn)正，對表現(xiàn)不稱職或嚴(yán)重違犯店規(guī)的，酒店可隨時辭退。 （二）本公司新錄用的員工，試用合格簽訂不少于一年期的勞動合同（從轉(zhuǎn)正之日算起）。試用期自員工上崗之日起計(jì)算。新員工只有在通過崗前培訓(xùn)考試后，才能領(lǐng)取工資。如有特殊原因，人力資源主管部門視情況經(jīng)批準(zhǔn)可發(fā)放工資，但員工在次月必須參加崗前培訓(xùn)。 （三）試用期考核 試用期考核由試用員工所在單位的人力資源部門組織，直接領(lǐng)導(dǎo)實(shí)施； 試用期考核按試用階段進(jìn)行，上一個 階段考核合格方可進(jìn)入下一個試用階段； 考核一般采取主管領(lǐng)導(dǎo)評價(jià)、員工評價(jià)、問卷考試及技能測定等形式。 （四）考核標(biāo)準(zhǔn) 認(rèn)同企業(yè)理念和企業(yè)文化，并在掌握核心內(nèi)容的基礎(chǔ)上身體力行； 工作態(tài)度端正，能認(rèn)真履行職責(zé)并得到大多數(shù)員工的認(rèn)可。 經(jīng)營目標(biāo)責(zé)任人連續(xù)二個月營業(yè)收入不低于目標(biāo)值的 90%； 職能部門普通員工的工作表現(xiàn)、能力及專業(yè)知識達(dá)到本崗位工作要求； 部門主管或經(jīng)理級員工，工作表現(xiàn)、能力及專業(yè)知識、技能達(dá)到本崗位工作要求； 經(jīng)理級及以上員工，經(jīng)轉(zhuǎn)正評估，總評成績 80 分以上。 （五） 人員轉(zhuǎn)正 酒店或總公司在員工試用期滿前要完成對試工人員的工作表現(xiàn)及技能考核，并在試工期滿作出是否錄用的明確答復(fù)，對正式錄用者，應(yīng)在試用期滿時及時填寫“員工轉(zhuǎn)正定級審批表”，有特殊情況不能超過 5 天，然后按管理