【導(dǎo)讀】高職高專涉外旅游專業(yè)指導(dǎo)性建設(shè)規(guī)范(建議稿)2020年4月。教育部高等學(xué)校高職高專旅游管理類專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)。朱樂朋副教授、博士后桂林旅游高等?？茖W(xué)校導(dǎo)游系

　　

【正文】 54 4 2 23 23 旅游政策與法規(guī) 6 108 72 36 4 2 23 24 模擬導(dǎo)游 4 72 36 36 4 3 25 英語(yǔ) 視 聽說(shuō) 6 108 54 54 4 2 45 26 英語(yǔ)國(guó)家社會(huì)與文化 6 108 108 4 2 45 27 客源國(guó) 概況 (英 語(yǔ) ) 4 72 72 2 2 45 28 旅游危機(jī)管理 4 72 48 24 4 5 集中 實(shí)訓(xùn)課 29 地陪實(shí)訓(xùn) 6 6 1 天 30 領(lǐng)隊(duì)實(shí)訓(xùn) 1 42 42 7 天 小計(jì) 45 832 580 252 4 12 8 10 10 專業(yè)選修課（9選3） 31 領(lǐng)隊(duì)形體訓(xùn)練 2 36 36 2 3 32 旅游公共關(guān)系 2 36 36 2 3 33 旅游商品開發(fā)經(jīng)營(yíng) 2 36 36 2 3 34 中國(guó)民俗旅游 2 36 36 2 4 35 商務(wù)旅游 2 36 18 18 2 4 高職高專涉外旅游專業(yè)指導(dǎo)性建設(shè)規(guī)范 (建議稿 ) 2020 年 4 月 20 36 會(huì)展旅游 2 36 36 2 4 37 休閑旅游 2 36 36 2 5 38 生態(tài)旅游 2 36 36 2 5 39 獎(jiǎng)勵(lì)旅游 2 36 36 2 5 小計(jì) 6 108 108 2 2 2 類別 序號(hào) 課程名稱 學(xué)分 總學(xué)時(shí) 學(xué)時(shí)分配 學(xué)期、教學(xué)周、課時(shí) 考試學(xué)期 考查學(xué)期 理 論 實(shí) 踐 一 二 三 四 五 六 16 周 18周 18周 18周 18周 16 周 公共選修課（30選4） 1 旅游新聞實(shí)務(wù) 2 36 36 2 2 23 2 影視藝術(shù)欣賞 2 36 36 2 2 23 3 生態(tài)旅游 2 36 36 2 2 23 4 音樂欣賞 2 36 36 2 2 23 5 舞蹈作品賞析 2 36 36 2 2 23 6 美術(shù)欣賞 2 36 36 2 2 23 7 影視英語(yǔ) 2 36 36 2 2 23 8 英語(yǔ)報(bào)刊選讀 2 36 36 2 2 23 9 景點(diǎn)詩(shī)詞賞析 2 36 36 2 2 23 10 美容 養(yǎng)生保健 2 36 36 2 2 23 11 高等數(shù)學(xué) (二 ) 4 72 72 4 4 23 12 攝影基礎(chǔ) 2 36 12 24 2 2 23 13 插花藝術(shù) 2 36 12 24 2 2 23 14 漫畫 2 36 12 24 2 2 23 15 剪紙 2 36 12 24 2 2 23 16 書法 2 36 12 24 2 2 23 17 篆刻 2 36 12 24 2 2 23 18 調(diào)酒 2 36 12 24 2 2 23 19 交誼舞 2 36 36 2 2 23 20 女子防身術(shù) 2 36 36 2 2 23 21 跆拳道 2 36 36 2 2 23 22 特色菜制作 2 36 36 2 2 23 23 晨練 2 34 34 1 1 12 24 軍事理論 2 36 36 2 4 25 教育學(xué) 2 36 36 2 2 23 26 心理學(xué) 2 36 36 2 23 27 中國(guó)傳統(tǒng)文化漫談 2 36 36 2 2 23 28 西方經(jīng)濟(jì)學(xué)原理 2 36 36 2 2 23 29 橋牌基礎(chǔ) 2 36 10 26 2 2 23 30 實(shí)用裝飾藝術(shù) 2 36 36 2 2 23 小計(jì) 8 142 84 58 1 3 2 2 其它 1 畢業(yè)實(shí)習(xí) 14 420 420 14 周 2 畢業(yè)論文 6 60 60 2 周 小計(jì) 20 480 480 16 周 總 計(jì) 149 2834 1778 1056 16 周 開設(shè)課程總數(shù) 10 9 9 8 8 考試課程數(shù) 6 5 6 5 5 考查課程數(shù) 4 4 3 3 3 周 課 時(shí) 29 27 26 24 26 高職高專涉外旅游專業(yè)指導(dǎo)性建設(shè)規(guī)范 (建議稿 ) 2020 年 4 月 21 【 考核方式 】 專業(yè)核心課程實(shí)行以主題講解評(píng)價(jià)與形成性考核方式為主，以專業(yè)技能資格證考評(píng)為輔的綜合考核方式；實(shí)踐環(huán) 節(jié)則以工作能力評(píng)價(jià)、工作績(jī)效評(píng)價(jià)和企業(yè)評(píng)價(jià)為主要考核依據(jù)。 高職高專涉外旅游專業(yè)指導(dǎo)性建設(shè)規(guī)范 (建議稿 ) 2020 年 4 月 22 第四部分 師資配備標(biāo)準(zhǔn) 【 指導(dǎo)思想 】 采取激勵(lì)機(jī)制，將教師的個(gè)人發(fā)展和學(xué)校發(fā)展機(jī)密結(jié)合。注重師資的培養(yǎng)，不斷提高教師的教學(xué)水平和實(shí)踐能力，鼓勵(lì)教師提高學(xué)歷和科研水平。計(jì)劃通過(guò)35 年的努力，使全部專職教師成為雙師型教師。積極引進(jìn)高級(jí)旅游和外語(yǔ)人才，提高高級(jí)教師比例。讓名導(dǎo)進(jìn)課堂授課。真正實(shí)現(xiàn)校企合作辦學(xué)。 【 專業(yè)教師任職資格 】 ●具有高校教師資格證。 ●具有碩士學(xué)位（全職教師）或中、高級(jí)導(dǎo)游證（外聘名導(dǎo)）。 ●具有 中文導(dǎo)游 資格證書 、外語(yǔ)導(dǎo)游資格證書、出境領(lǐng)隊(duì)資格證書 或相應(yīng)技術(shù)職稱。 ●具有在旅游行業(yè)工作或者掛職鍛煉的經(jīng)歷。 【 師資隊(duì)伍 配置標(biāo)準(zhǔn) 】 數(shù)量與比例 專業(yè)教師數(shù)量（含外聘教師） 與學(xué)生的 比例 為 1： 20 左右 。 學(xué)歷或職稱 任課教師 應(yīng) 具備 碩士以上學(xué)位 。專任教師職稱要求中、高級(jí)達(dá)到 60%，其中高級(jí)職稱教師不少于 20%。 能力與經(jīng)驗(yàn) （ 1）從教能力 專職教師應(yīng)獲得高校教師資格證、碩士學(xué)位，具備一定的教學(xué)和科研能力；應(yīng)有旅游行業(yè)的從業(yè)經(jīng)歷或掛職鍛煉的經(jīng)歷，并獲得雙師型資格證。專業(yè)核心技能課程教師應(yīng)取得中文導(dǎo)游資格證、外 語(yǔ)導(dǎo)游資格證或出境領(lǐng)隊(duì)資格證，并有帶團(tuán)的經(jīng)歷。 專職教師要根據(jù)本專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)和模式設(shè)置教學(xué)內(nèi)容。以書本內(nèi)容為基準(zhǔn)，合理補(bǔ)充最新的適合課程要求的教學(xué)資源。 專職教師要了解旅游行業(yè)的發(fā)展動(dòng)態(tài)，多和業(yè)界人士接觸，將行業(yè)對(duì)人才的標(biāo)準(zhǔn)真正融入教學(xué)之中。 注重教學(xué)方法。根據(jù)行業(yè)特點(diǎn)設(shè)置教學(xué)活動(dòng)，在傳授知識(shí)的同時(shí)，培養(yǎng)學(xué)生高職高專涉外旅游專業(yè)指導(dǎo)性建設(shè)規(guī)范 (建議稿 ) 2020 年 4 月 23 自信心、責(zé)任感、語(yǔ)言表達(dá)能力、跨文化交際能力等涉外導(dǎo)游人員應(yīng)具備的優(yōu)秀品質(zhì)和能力。 （ 2）專業(yè)經(jīng)驗(yàn) 專職教師應(yīng)對(duì)旅行社各部門運(yùn)營(yíng)狀況有實(shí)際的了解，具備旅行社經(jīng)營(yíng)管理或?qū)в?、領(lǐng)隊(duì)的實(shí)際工作能力； 要 求沒有行業(yè)工作經(jīng)歷的教師到相關(guān)企業(yè)和管理部門掛職鍛煉半年以上，熟悉旅行社的工作程序、旅游市場(chǎng)現(xiàn)狀和游客心理。 【師資團(tuán)隊(duì)提升性要求】 只有一流的教師才能培養(yǎng)出一流的人才，提高教師素質(zhì)是教學(xué)管理的核心內(nèi)容。為此，我們制定了一下措施： （ 1） 不斷提高雙師型教師數(shù)量，要求專任教師在 5 年內(nèi)全部取得雙師型教師證書。為此，我們分批安排教師到校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地或相關(guān)行業(yè)掛職鍛煉，鼓勵(lì)教師報(bào)考導(dǎo)游證或相關(guān)資格證。真正建立一批既能講授理論，又能指導(dǎo)導(dǎo)游實(shí)踐教學(xué)的高學(xué)歷的雙師型教師隊(duì)伍。 （ 2） 引進(jìn)高職稱旅游或外語(yǔ)人才 ， 鼓勵(lì)教師攻 讀博士學(xué)位，提高教師隊(duì)伍的學(xué)歷、職稱和專業(yè)水平。 （ 3） 聘請(qǐng)名導(dǎo)進(jìn)課堂，擔(dān)任模擬導(dǎo)游、領(lǐng)隊(duì)業(yè)務(wù)等實(shí)踐課程的講座，使課堂教學(xué)真正和旅游市場(chǎng)有機(jī)結(jié)合。 從科研院所、高校相關(guān)院系、旅游企業(yè)、旅游主管部門等定期邀請(qǐng)有關(guān)人員舉行講座，使教師能及時(shí)了解 旅游行業(yè) 發(fā)展動(dòng)態(tài) 和游客心理。 （ 4）鼓勵(lì)教師以訪問學(xué)者身份出國(guó)深造，了解國(guó)外旅游發(fā)展和旅游教學(xué)動(dòng)態(tài)，提高跨文化交際能力，培養(yǎng)真正和國(guó)際接軌的教師隊(duì)伍。 高職高專涉外旅游專業(yè)指導(dǎo)性建設(shè)規(guī)范 (建議稿 ) 2020 年 4 月 24 第五部分 實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)標(biāo)準(zhǔn) 【 專業(yè)名稱 】 涉外旅游 【 專業(yè)代碼 】 640102 【 教育類型及學(xué)歷層次 】 教育類 型： 高等職業(yè)教育 ； 學(xué)歷層次： 大專 【 學(xué)制 】標(biāo)準(zhǔn)學(xué)制三年 【 指導(dǎo)思想 】 在未來(lái)的三年內(nèi)，擬將 涉外旅游 實(shí)訓(xùn)基地建成為 硬件先進(jìn)、能積極追蹤社會(huì)與行業(yè)變化與需求、能促進(jìn)教改、深化職業(yè)教育的實(shí)訓(xùn)基地、能為高等職業(yè)教育培養(yǎng)更多的優(yōu)秀的師資、同時(shí) 也是 服務(wù)社會(huì)、 與周邊相關(guān)院校共享資源的基地。 【 就業(yè)方向 】 專業(yè)方向 就業(yè)范圍 適應(yīng)崗位群 崗位發(fā)展 出境領(lǐng)隊(duì) 1．旅行社 2．相關(guān)服務(wù)企業(yè) 1．出境游領(lǐng)隊(duì) 2．國(guó)內(nèi)游中文導(dǎo)游 3．外事接待人員 1．旅行社中高級(jí)導(dǎo)游 2．旅行社中高級(jí)管理人員 3． 相關(guān)企業(yè) 中高級(jí)管理人員 外語(yǔ) 導(dǎo)游 1．旅行社 2．相關(guān)服務(wù)企業(yè) 1．入境游外語(yǔ)導(dǎo)游 2．國(guó)內(nèi)游中文導(dǎo)游 3．外事接待人員 1．旅行社中高級(jí)外語(yǔ)及中文導(dǎo)游 2．旅行社中高級(jí)管理人員 3． 相關(guān)企業(yè) 中高級(jí)管理人員 【 實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)標(biāo)準(zhǔn) 】 建設(shè)目標(biāo) ① 以“工學(xué)結(jié)合”為總指導(dǎo)方針，以 “觀摩實(shí)訓(xùn) — 仿真實(shí)訓(xùn) — 崗位實(shí)訓(xùn) — 頂崗實(shí)習(xí)” 為發(fā)展方向，加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)教學(xué)基地建設(shè)，為提高學(xué)生職業(yè)能力創(chuàng)造條件。建議相關(guān)學(xué)校成立自己的旅行社，建立功能齊全的模擬導(dǎo)游室，擴(kuò)大校外實(shí)訓(xùn)基地規(guī)模，將校外實(shí)訓(xùn)基地從學(xué)校所在城市的旅行社輻射到周邊省市和境外的旅行社。并。 高職高專涉外旅游專業(yè)指導(dǎo)性建設(shè)規(guī)范 (建議稿 ) 2020 年 4 月 25 ②校企合 作實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)模式有創(chuàng)新 。改變傳統(tǒng)的校企合作模式， 設(shè)立 實(shí)訓(xùn)基地 日常管理機(jī)構(gòu)，負(fù)責(zé)基地的運(yùn)行、管理、維護(hù) ，并 制定有效可行的實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)措施 。 和校外有實(shí)力的旅行社簽訂共建實(shí)訓(xùn)基地的長(zhǎng)效機(jī)制， ，吸引企業(yè)投資基地的建設(shè) ，為實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)提供資金保障。同時(shí)可以擴(kuò)大訂單式培養(yǎng)的規(guī)模，為學(xué)生提供更多的頂崗式實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)，實(shí)現(xiàn)企業(yè)和學(xué)校的雙贏。 ③實(shí)訓(xùn)基地具有生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)性功能 。實(shí)訓(xùn)機(jī)構(gòu)不僅要履行教學(xué)功能，還要為地方旅游業(yè)的發(fā)展服務(wù)?；貞?yīng)成為導(dǎo)游證的考證機(jī)構(gòu)、導(dǎo)游人才的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)；同時(shí)還成為經(jīng)營(yíng)機(jī)構(gòu)，為學(xué)校和地方經(jīng)濟(jì)服務(wù)。 ④ 改革 實(shí)訓(xùn)基地教學(xué)模式。和合作企業(yè)共同確立實(shí)訓(xùn)基地教學(xué)模式，使實(shí)訓(xùn)基地具有 “觀摩實(shí)訓(xùn) — 仿真實(shí)訓(xùn) — 崗位實(shí)訓(xùn) — 頂崗實(shí)習(xí) ”等多重功能。 改變傳統(tǒng)的實(shí)訓(xùn)模式，使涉外旅游的所有專業(yè)課程教學(xué)都實(shí)現(xiàn)課堂教學(xué)和實(shí)訓(xùn)教學(xué)的有機(jī)結(jié)合。探討新的實(shí)習(xí)模式，改變“學(xué)生實(shí)習(xí)時(shí)間安排在最后一個(gè)學(xué)期”的狀況。 靈活用人機(jī)制，聘用名導(dǎo)指導(dǎo)學(xué)生實(shí)訓(xùn)。分批安排教師到實(shí)訓(xùn)基地鍛煉，提高專業(yè)教師的實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)能力。 建立多元化評(píng)價(jià)體系 。 【實(shí)訓(xùn)（實(shí)驗(yàn)）裝備要求】 一、校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室 數(shù)字化語(yǔ)言實(shí)驗(yàn)室 數(shù)字化語(yǔ)言實(shí)驗(yàn)室擬建成集語(yǔ)言教學(xué)平臺(tái)、考試平臺(tái)（包括聽、說(shuō) 、讀、寫、譯各類考試）、閱卷平臺(tái)、素材庫(kù)管理平臺(tái)、自主學(xué)習(xí)平臺(tái)為一體的先進(jìn)實(shí)驗(yàn)室。實(shí)驗(yàn)室建成后，能為本專業(yè)和全校所有的雙語(yǔ)教學(xué)提供發(fā)音、聽力、口譯、同聲傳譯、多媒體廣播教學(xué)等實(shí)訓(xùn)操作。亦能通過(guò)網(wǎng)絡(luò)化的自主學(xué)習(xí)，兩人對(duì)話以及三人以上對(duì)話特殊功能的實(shí)現(xiàn)，實(shí)現(xiàn)聽、說(shuō)、讀、寫、譯各類考試的無(wú)紙化。 2