【總結(jié)】第八章蛋白質(zhì)的酶促降解及氨基酸代謝本章著重討論蛋白質(zhì)在機體內(nèi)的降解,以及氨基酸的分解和合成的共同代謝途徑。第一節(jié)蛋白質(zhì)的酶促降解第二節(jié)氨基酸的分解與轉(zhuǎn)化第三節(jié)氨的同化及氨基酸的生物合成第一節(jié)蛋白質(zhì)的酶促降解一、水解蛋白質(zhì)的酶的種類和專一性肽酶(Peptidase)
2025-01-06 08:52
【總結(jié)】本章著重討論蛋白質(zhì)在機體內(nèi)的降解,以及氨基酸的分解和合成的共同代謝途徑。第一節(jié)蛋白質(zhì)的酶促降解第二節(jié)氨基酸的分解與轉(zhuǎn)化第三節(jié)氨的同化及氨基酸的生物合成第十一章蛋白質(zhì)及氨基酸代謝第一節(jié)蛋白質(zhì)的降解一、蛋白質(zhì)降解的特性細胞可以有
2025-05-13 06:26
【總結(jié)】第七章蛋白質(zhì)降解及氨基酸代謝?概述?氨基酸分解的共同途徑?氨基酸的合成一、概述NO3NO2NH3N2有機氮(氨基酸)肽/蛋白質(zhì)(消化吸收)(1)水解:水解過程:protein眎胨肽AA
2024-09-28 14:59
【總結(jié)】2022/5/291蛋白質(zhì)代謝?MetabolismofAminoacids&ProteinsChapter10蛋白質(zhì)降解和氨基酸的分解代謝2022/5/292第一節(jié)蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值與蛋白質(zhì)的消化及吸收必需氨基酸:體內(nèi)需要但自身不能合成,必須由食物供應的氨基酸一、蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值
2025-05-01 18:19
【總結(jié)】第一節(jié)蛋白質(zhì)的降解一.蛋白質(zhì)的生理功能2、參與多種重要的生理活動酶、多肽激素、抗體、調(diào)節(jié)蛋白、肌肉收縮、血液凝固、胺類神經(jīng)遞質(zhì)等;3、氧化供能:()/g蛋白質(zhì)*食物蛋白質(zhì)的互補作用:營養(yǎng)價值較低的食物蛋白質(zhì)合理搭配、混合食用,從而互補必需氨基酸的不足,提高蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值的作用。如:谷類蛋白質(zhì):
2025-05-02 05:28
【總結(jié)】1第十章蛋白質(zhì)的酶促降解及氨基酸的代謝?蛋白質(zhì)的水解?氨基酸的代謝?氨基酸的分解?氨基酸的合成23蛋白質(zhì)的功能①是構(gòu)成組織細胞的重要成分;②參與組織細胞的更新和修補;③參與物質(zhì)代謝及生理功能的調(diào)控;④氧化供能;⑤其他功能:如轉(zhuǎn)運、凝血、免疫、記憶、識別等。第
2025-05-03 07:57
【總結(jié)】第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝溫州醫(yī)學院生物化學教研室李春洋所謂蛋白質(zhì)代謝,即為蛋白質(zhì)的周轉(zhuǎn),包括蛋白質(zhì)的分解代謝和蛋白質(zhì)的合成代謝。蛋白質(zhì)的分解代謝是指蛋白質(zhì)分解為氨基酸及氨基酸繼續(xù)分解為含氮的代謝產(chǎn)物、二氧化碳和水并釋放出能量的過程。人體利用外源氨基酸及自身合成的氨基酸在遺傳信息的指導下生成蛋白質(zhì)的過程即為蛋白質(zhì)的生物合成
【總結(jié)】第八章蛋白質(zhì)的降解與氨基酸的代謝第一節(jié)蛋白質(zhì)的酶水解第二節(jié)氨基酸分解代謝的公共途徑第三節(jié)氨基酸合成的公共途徑蛋白質(zhì)在生物體中的主要生物功能∶(1)結(jié)構(gòu)物質(zhì)∶膠原蛋白(2)免疫功能∶免疫球蛋白(3)運動功能∶肌動蛋白(4)運輸功能∶血紅蛋白(5)催化功能
2025-05-26 18:23
【總結(jié)】(1).油脂的結(jié)構(gòu)通式R3─C─O─CH2‖│‖R2─C─O─CHO‖R1─C─O─CH2|OO[說明]:1、若R1、R2、R3相同,則稱為單甘油酯2、若R1、R2、
2025-05-14 03:08
【總結(jié)】蛋白質(zhì)與氨基酸主要介紹氨基酸、肽和蛋白質(zhì)的架構(gòu)、性質(zhì)、功能以及蛋白質(zhì)的架構(gòu)與功能的關係。還介紹了一些基本技術(shù)如氨基酸的分離、純化,多肽的人工合成,蛋白質(zhì)的分離、純化、鑑定等。一、蛋白質(zhì)的重要性和一般組成(一)重要性有些蛋白質(zhì)是生物體的架構(gòu)物質(zhì),有些蛋白質(zhì)是生物體的功能物質(zhì)。近年來的研究還指出蛋白質(zhì)在遺傳訊息的控制,細胞膜的通
2024-10-09 15:54
【總結(jié)】第十四章氨基酸蛋白質(zhì)核酸教材:傅建熙主編高等教育出版社有機化學OrganicChemistry制作:鄒連春講師公共教學中心化學教研室蛋白質(zhì):含氮的天然高聚物,生物體內(nèi)一切組織的基本組成部分除水外,細胞內(nèi)80%都是蛋白質(zhì)。在生命現(xiàn)象中起重要的作用。人類的主要營養(yǎng)物
2025-04-30 04:00
【總結(jié)】蛋白質(zhì)和氨基酸了解氨基酸的結(jié)構(gòu)特點及性質(zhì)了解蛋白質(zhì)的組成初步掌握蛋白質(zhì)的重要性質(zhì)和檢驗方法蛋白質(zhì)廣泛存在于生物體內(nèi),是組成細胞的基礎物質(zhì)。動物的肌肉、皮膚、血液、乳汁以及發(fā)、毛、蹄、角等都是由蛋白質(zhì)構(gòu)成的。蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體的物質(zhì)基礎,它約占人體里除水分外剩余質(zhì)量的一半。在生物新陳代謝中起催化作用的酶,起調(diào)節(jié)作用的激
2025-08-01 13:58
【總結(jié)】第二節(jié)蛋白質(zhì)與氨基酸第二節(jié)蛋白質(zhì)與氨基酸你能說說身邊的蛋白質(zhì)嗎?新聞鏈接1:大頭娃娃事件本節(jié)內(nèi)容:?一、蛋白質(zhì)的生理功能?二、人體對蛋白質(zhì)和氨基酸的需求?三、食物蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值?四、蛋白質(zhì)的推薦攝入量及食物來源?五、蛋白質(zhì)在食品加工過程中的變化一、蛋白質(zhì)的生理功能
2025-08-16 02:20
【總結(jié)】第十四章氨基酸、多肽、蛋白質(zhì)第一節(jié)氨基酸一、分類、命名和構(gòu)型1.分類:按烴基類型可分為脂肪族氨基酸,芳香族氨基酸,含雜環(huán)氨基酸。按分子中氨基和羧基的數(shù)目分為中性氨基酸,酸性氨基酸,堿性氨基酸。CH2
2024-10-09 15:00
【總結(jié)】第六章蛋白質(zhì)和氨基酸吉林大學軍需科技學院第一節(jié)蛋白質(zhì)的功能一、構(gòu)成機體和生命的重要物質(zhì)二、建造新組織和修補更新組織◆供給人體合成蛋白質(zhì)所需要的氨基酸?!趔w內(nèi)蛋白質(zhì)的合成與
2025-04-30 12:07