【導讀】品科學生產(chǎn)技術為依托，采取“公司十農(nóng)戶十基地”的新型發(fā)展模式，走產(chǎn)、供、銷、服一體化的經(jīng)營道路，帶動廣大農(nóng)民脫貧致富。施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化奠定基礎。農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、農(nóng)民增收、工業(yè)增效的目標，促進農(nóng)業(yè)增長方式轉變。塘鄉(xiāng)行政村計劃建立香菇、平菇、木耳、雙抱菇生產(chǎn)基地工程。萬元，鋪底流動資金8萬元。申請項目款40萬元。隨著經(jīng)濟的快速發(fā)展，城市化進程的加快，人民收入迅速提高，對農(nóng)業(yè)發(fā)展提出了新的要求。農(nóng)業(yè)要向集生產(chǎn)、加工、悄售功能為一。食用菌具有很高的營養(yǎng)價值，菇類蛋白質的含量高于一般蔬菜，含有人體不可缺少的八種必須氨基酸和多種活性礦物元素。這一特定的突顯優(yōu)勢及時與先進。有專家稱之為“完美的食品”。據(jù)測定，食用菌所含的蛋白質約為。而食用菌的蛋白質利用率高達75%}大豆蛋白質的利用率只有43%。它含氨基酸的種類高達19種，研究證明，香菇與大豆混合食用，可提高大豆。多，耕地不足的矛后，具有重大的現(xiàn)實和滌遠的歷史意義。

　　

【正文】 勢。據(jù)有關專家分析，價格上漲的原因主要因為生產(chǎn)數(shù)量驟減，另外一點是我國部分大中城市食用菌熱流正在不斷擴大。以北京為例， 20xx 年食用菌專營餐館不到 200 家，現(xiàn)今己發(fā)展到 300 多家具有規(guī)模的專業(yè)食用菌餐館。 專家認為，中國加入 WTO 為食用菌產(chǎn)業(yè)提供了新的發(fā)展機遇。食用菌生產(chǎn)屬于技術、勞動密集型產(chǎn)業(yè)，我省是農(nóng)業(yè)為主的省份，能夠提 供大全的食用菌栽培原料，并且具有充足的勞動力，食用菌產(chǎn)品比西方國家成本低，在國際市場上有很強的競爭力。加入 WTO 后，農(nóng)業(yè)保護性政策減少，將導致世界農(nóng)業(yè)生產(chǎn)布局重新調整，農(nóng)業(yè)貿(mào)易自由化的結果是各國趨向按照比較效益的原則安排農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，發(fā)達國家必將減少不具備優(yōu)勢的農(nóng)產(chǎn)品出口，而讓出食用菌等優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品的市場份額，這就為我們進一步擴大食用菌產(chǎn)品市場提供了難得的機遇。 我國食用菌主要圖譜 第一階段 主要品種 及基礎設施建設 和實驗儀器購買 A 香菇又稱香蕈、椎耳、香信、冬菰、厚菇、 花菇。香菇是我國傳統(tǒng)的著名食有菌，在世界上最早人工馴化栽培。香菇營養(yǎng)豐富，味道鮮美，被視為 “ 菇中之王 ” 。其中含有十多種氨基酸，其中有異亮氨酸、賴氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸、纈氨酸等 7 種人體必需的氨基酸，還含有維生素 b1 等。 B 靈芝 C 本地菇類 如：松乳菇 的本地馴化培養(yǎng) 等 接種技術介紹 附 件 一 靈芝栽培技術 附件 二 .香菇栽培技術 附件 三 松乳菇人工馴化栽培 第九章節(jié)約能源 本項目主要能耗有 :電、煤、水。為了進一步降低能耗，減少管理成本，必需采取節(jié)能措施，無論是設各選型，還是今后的管理，都 要在思想上重視節(jié)能。 設計原則 A、堅持節(jié)約與開發(fā)并舉，把節(jié)約放在首位的原則，提高能源利用率，減輕環(huán)境污染，走可持續(xù)發(fā)展道路。 B、認真貫徹國家產(chǎn)業(yè)政策和行業(yè)節(jié)能設計規(guī)范，嚴格執(zhí)行節(jié)能技術規(guī)定甲努力做到合理使 用 能源和 節(jié)約能源。 C、積極采用先進的節(jié)能新技術，充分利用陽光溫室大棚。 節(jié)能措施采用發(fā)酵自身產(chǎn)生的熱量供菌棒的有效積溫 。 第十章 投資估算與資金籌措 一，內(nèi)容簡介 : 建立食用苗種植基地是集食用菌菌種培育、品種試驗示范農(nóng)業(yè)開發(fā)型項目 .種 植基地苗種培養(yǎng)區(qū)、拌料區(qū)、食用菌試驗示范種 植區(qū)、總占地面積 畝，建筑面積 120 平方米。 菌種培養(yǎng)區(qū) :占地 220 平方米，該區(qū)為食用菌制種巾心 .主要用于食用菌母種、 原種、栽培種的接種及培養(yǎng) 2,撲料區(qū) :該區(qū)古地面積 150 平方米，主要承擔栽培用料的存放、晾曬、堆置、 調配 ,發(fā)酵等生產(chǎn)用料的準備。 3,食用菌試驗示范、栽培區(qū) :該區(qū)占地 300 平方米 .一部分進行立體框架式栽培， 一部分建半地下大栩栽培 .品種選桿日前市場前最好經(jīng)濟效益商的優(yōu)良食用菌品種 . 二、市場前景 : 食用菌自古以來就稱為“山珍” .現(xiàn)視作為“綠色食品”，新鮮的食用菌可在 市場上直接梢售，食用菌的進行深加工，也可利用高科技將開發(fā)出保健食品、生物 制藥等領域投放市場。市場前景好，所以建立此項目具有十分的必要性 . 食用菌產(chǎn)品是微生物食品，作為人們食品的一部分，其優(yōu)越性已被越來越多的 人們認識 .與傳統(tǒng)的植物性食品相比其蛋白質含量是小麥、玉米的幾倍，是普通蔬 菜的幾十倍 .所有食用菌產(chǎn)品都含有 8 種以上的人類必需的氨基酸，并含有豐富的 維生素礦物質，具有抗忍、降脂、提高人體免疫力的功效 .在目前世界范田內(nèi)晉遍 存在的傳統(tǒng)植物性食品有害物質含量 越來越高的情況下，食用菌產(chǎn)品進入人們的膳 食納構 .因其無化學污染和無害物質而越來越受到人們的青瞇 . 三、概算 : 該項目總投資 40 萬元 1)固定資產(chǎn)投入 10 萬元。 2)技術設備配套購置費，計 15 萬元人民幣。 3)公用設施建設費 .計投資 5 萬元人民幣， 4)生產(chǎn)性投資 8 萬元人民幣。 5))不可子如見費用 .計 2 萬元人民幣。 6)流動咨金計 4 萬人民幣 . 四 、項口現(xiàn)有條件及工作基礎 : 技術支持 :貴州省農(nóng)業(yè)科學院 公共設施等條件 .心 1))項日所需食用菌種源農(nóng)科院解決。 2)源料從市場購買。 3)水源及電力 :水源以地 下水或自來水為主， 24 小時 6 噸水 . 4))公用設施 :建設地點、辦公、生活、倉儲等公用設施與之配 ,套建成。 附表一固定資產(chǎn)估算表 一、配料室設備 （一 )衡量器具 名稱 價格 單位 生產(chǎn)廠家 數(shù)量 量價合計 備注 電子臺秤 960 臺 成都特力 2 1920 地秤稱 220 臺 上海平軒科學儀 1 220 器有限公司 粗天平 9870 臺 上海平軒科學儀器有限公司 1 9870 量杯 6 個 貴陽玻璃儀器廠 50 300 量簡 8 個 貴陽玻璃儀器 廠 20 160 培養(yǎng)料、藥品和拌料 320 套 貴陽市科威食用菌研究中心 10 3200 合計 15670 (二）拌料機具 名稱 價格 單位 生產(chǎn)廠家 數(shù)量 量價合計 備注 鐵鏟 35 把 貴陽三 A 30 1050 鋁鍋 45 把 貴陽三 A 15 675 電爐 75 臺 貴陽三 A 5 375 煤爐 650 臺 貴州息烽 3 1950 專用掃帚和簸箕 85 套 無 20 1700 水捅 120 套 無 10 1200 枝丫切片機 6200 臺 東莞誠隆機械 1 6200 枯桿粉碎機 4630 臺 東莞誠隆機械 1 4630 拌料機 4890 臺 東莞誠隆機械 1 4890 木片粉碎機 3650 臺 東莞誠隆機械 1 3650 合計 26320 （三〕裝料機具 名稱 價格 單位 生產(chǎn)廠家 數(shù)量 量價合計 備注 木板和一根丁字形搗木 270 套 貴陽市科威食用菌研究中心 10 2700 瓶料專用打穴器 160 套 貴陽市科威食用菌研究中心 10 1600 塑料袋專用打穴器 180 套 貴陽市科威食用菌研究中心 10 1800 合計 6100 二、滅菌設備 名稱 價格 單位 生產(chǎn)廠家 數(shù)量 量價合計 備注 手提式高壓火菌鍋 2890 臺 EHSY 西域 1 2890 立式、臥式高 壓滅菌鍋 柜 ) 8900 臺 EHSY 西域 1 8900 合計 11790 三、接種設備 名稱 價格 單位 生產(chǎn)廠家 數(shù)量 量價合計 備注 (一 )接種室 38000 套 自己建設 1 38000 （二 )接種箱 5800 套 濟南杰康凈化 1 5800 （三）超凈工作臺 12600 套 濟南杰康凈化 1 12600 （四 )接種工具 680 套 濟南杰康凈化 3 2040 合計 58440 四、培養(yǎng)菌種設備 名稱 價格 生產(chǎn)廠家 數(shù)量 備注 〔一 )恒溫培養(yǎng)室 38000 自己建設 1 38000 二 恒溫培養(yǎng)箱 3650 西安超杰生物 1 3650 (三） 搖瓶機 搖床 25000 上海風棱 1 25000 合計 66650 五、實驗室設備 名稱 價格 單位 生產(chǎn)廠家 數(shù)量 量價合計 備注 分析天平 38580 臺 西安測維光電 1 38580 干濕溫度計 35 個 EHSY 西域 10 350 孢子采集器 700 套 EHSY 西域 1 700 光學顯徽鏡 49600 臺 西安測維光電 1 49600 電冰箱 2680 臺 海爾 1 2680 冷藏箱 3860 臺 海爾 1 3860 電熱干澡箱 2560 臺 西安超杰生物 1 2560 合計 98330 六、培養(yǎng)容器 名稱 價格 單位 生產(chǎn)廠家 數(shù)量 量價合計 備注 試管 15 套 貴陽玻璃儀器廠 15 225 小中大 量瓶 125 套 貴陽玻璃儀器廠 15 1875 25250ml 燒杯 150 套 貴陽玻璃儀器廠 10 1500 10250ml 其他（酒精燈等） 60 套 貴陽玻璃儀器廠 5 300 合計 3900 第十一章 經(jīng)濟效益和社會效益分析 經(jīng)濟效益 : 一、成本分析 1,項目定員 31 人，人員工資平均按每月 1000 元，福利及附加按 14%另計。 原輔材料和燃料動力按目前市場計算到場價格。 3,固定 資產(chǎn)折舊和攤銷房屋、建筑物折舊 10 年， 簡易日光大棚折舊 2 年。設備折舊 12 年。無形資產(chǎn)按 10 年攤銷。 4,修理費按房屋和設備折舊費的 40%提取。 二、銷售收入 項目建成后，年生產(chǎn) 蘑菇 50 噸，年銷售 40 萬元。 三、預期經(jīng)濟效益 : 年銷售收入 40 萬元人民幣，總計生產(chǎn)成本為 14 萬元人民幣， 年利潤 =40 一 14=26 萬元 投資回收期投資總額 /(利潤 +折舊 )=120/ (9620)=.2年 社會效益 : 項目建成后，年生產(chǎn)蘑菇 50 噸，可帶動 28 戶農(nóng)民種植，人均增收 5278 元，可使 30 多人脫貧致富。人均收入 !(總收益一固定資產(chǎn)折舊一原料人工費用一銀行貸款及利息 )從員總數(shù) =7278(元 )項目可解決 54 名農(nóng)戶的農(nóng)閑時就業(yè)問題。如考慮裝袋接種等使用臨時工較多了，有利于全村人民加快實現(xiàn)致富奔小康的步伐。而且該項目既符合國家產(chǎn)業(yè)政策及本區(qū)規(guī)劃，又 能形成本地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)?？蓭颖镜剡\輸業(yè)、服務業(yè)及相關產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，擴大了就業(yè)機會，提高阜陽市的知名度。實屬形象工程、富民工程、民心工程和德政工程 . 第十一章結論及建議 經(jīng)過以上系統(tǒng)分析可得出如下結論 :該頂目資源豐富，符合社會需求，市場潛力大，提高了資源的價值，把資源優(yōu)勢轉化攫濟優(yōu)勢，項目內(nèi)部收益率高，抗風險性弧，規(guī)模經(jīng)濟效益顯著。該項目以本區(qū)現(xiàn)有種植業(yè)為依托，通過發(fā)展、刺激引導，促進了珍稀品種種植業(yè)的發(fā)展，增加了社會就業(yè)機會，增加了農(nóng)民的收入，有利于推進本區(qū)的經(jīng)濟發(fā)展、社會進步。該項目科學地 解決了環(huán)保問題，不會造成環(huán)境污染，社會效益明顯。為此建議省、市、區(qū)等有關部門積極支持項目實施，協(xié)助搞好項目建設工作，促使項目早日建成。