反季節(jié)無污染食用菌產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)項(xiàng)目申報(bào)書-資料下載頁
2025-08-03 01:35本頁面
【正文】 目策劃、實(shí)施可可食用菌合作社主任2周祖法技術(shù)顧問技術(shù)指導(dǎo)某市農(nóng)科院食用菌研究所所長3程慧峰副主任基地建設(shè)可可食用菌合作社4李瑞金專業(yè)技師科研開發(fā)可可食用菌合作社5程樹茂技術(shù)員培訓(xùn)宣傳可可食用菌合作社6周日琪經(jīng)濟(jì)師市場(chǎng)營銷可可食用菌合作社4陳 平會(huì)計(jì)師信息資料、財(cái)務(wù)可可食用菌合作社有關(guān)技術(shù)支撐情況技術(shù)來源的可靠性與可得性：項(xiàng)目技術(shù)由某市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院食用菌研究所提供指導(dǎo)。項(xiàng)目所需菌種由食用菌研究所提供。聘請(qǐng)我市食用菌行業(yè)權(quán)威專家市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院食用菌研究所所長周祖法擔(dān)任技術(shù)顧問，為項(xiàng)目的實(shí)施提供了可靠的技術(shù)保障。采用合作社自己創(chuàng)建的富有特色的“四級(jí)高山生態(tài)循環(huán)菇園種植模式”進(jìn)行生產(chǎn)。這一模式比較全面地體現(xiàn)了生態(tài)性，具有創(chuàng)新性、實(shí)用性、經(jīng)濟(jì)性。該技術(shù)是合作社結(jié)合山區(qū)當(dāng)?shù)刭Y源和氣候特征研究開發(fā)的先進(jìn)的食用菌生產(chǎn)方式，節(jié)約資源，延長產(chǎn)菇期，而且綠色環(huán)保（生產(chǎn)出的產(chǎn)品已經(jīng)達(dá)到有機(jī)食品要求）。技術(shù)成熟、可靠。項(xiàng)目資金賬戶和檔案管理情況（1）項(xiàng)目資金管理項(xiàng)目資金一律進(jìn)入合作社專用賬戶，專款專用。賬戶開戶銀行為：某農(nóng)村信用合作聯(lián)社島石分社，帳號(hào)為：201000059580050.為加強(qiáng)對(duì)項(xiàng)目資金的管理，提高資金使用效益，規(guī)范項(xiàng)目資金的使用和管理，提高科技資金的管理工作，依據(jù)合作社建立的《項(xiàng)目費(fèi)用制度》，加強(qiáng)資金管理。經(jīng)費(fèi)的管理和使用要嚴(yán)格按照本辦法及合作社有關(guān)財(cái)務(wù)規(guī)章制度的要求，堅(jiān)持實(shí)事求是、精打細(xì)算、合理安排的原則，規(guī)范管理行為，提高工作效率，保障計(jì)劃任務(wù)的順利完成。對(duì)弄虛作假、截留、挪用、擠占項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)等違反財(cái)經(jīng)紀(jì)律的行為，按照有關(guān)規(guī)定對(duì)項(xiàng)目組和項(xiàng)目依托單位和當(dāng)事人給予行政和經(jīng)濟(jì)處罰。項(xiàng)目資金管理還將逐步建立項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)支出績效考評(píng)制度，并對(duì)項(xiàng)目組成員、合作單位的信譽(yù)度進(jìn)行評(píng)價(jià)。（2）項(xiàng)目檔案管理合作社將按照要求建立規(guī)范的項(xiàng)目管理檔案，包括：項(xiàng)目申請(qǐng)報(bào)告、項(xiàng)目實(shí)施方案；項(xiàng)目實(shí)施計(jì)劃下達(dá)文件和資金撥付憑證、資金籌措到位情況材料；施工單位竣工決算報(bào)告和財(cái)政資金使用情況；項(xiàng)目實(shí)施情況，包括項(xiàng)目組織管理措施、項(xiàng)目預(yù)算、招投標(biāo)合同或協(xié)議；項(xiàng)目竣工評(píng)估驗(yàn)收?qǐng)?bào)告；項(xiàng)目資金使用憑證；項(xiàng)目實(shí)施中的檢查記錄。對(duì)項(xiàng)目檔案專人管理，做到規(guī)范化、制度化。六、項(xiàng)目預(yù)期效益分析經(jīng)濟(jì)效益近年來，全球食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展速度很快，每年以7～10%的速度增長，而我國年增長速度更是高達(dá)20%左右，并保持良好的增長態(tài)勢(shì)。由于食用菌具有高蛋白、低脂肪、高維生素、低熱量的特點(diǎn)，含有豐富的無機(jī)鹽類和可食性纖維素，富含氨基酸、真菌多糖、微量元素等營養(yǎng)成分，對(duì)提高人體免疫力、防癌抗癌、抗衰老等具有明顯的食療價(jià)值。食用菌不但營養(yǎng)豐富，而且味道鮮美。它符合聯(lián)合國糧農(nóng)組織倡導(dǎo)的二十一世紀(jì)天然、營養(yǎng)、健康的保健食品要求，因而倍受人們的青睞。食用菌作為國際公認(rèn)的健康食品，在國內(nèi)外市場(chǎng)極為暢銷，每噸售價(jià)達(dá)8000～30000元人民幣，價(jià)格看好，效益可觀。目前發(fā)達(dá)國家年人均占有蘑菇量已達(dá)20公斤，而我國僅5公斤。隨著人們生活水平和科學(xué)膳食意識(shí)的不斷提高，食用菌市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿艽蟆Ｒ虼?，開發(fā)食用菌產(chǎn)業(yè)具有廣闊的市場(chǎng)前景和良好的經(jīng)濟(jì)效益。本項(xiàng)目建成后可以為合作社新增70萬棒香菇生產(chǎn)能力，新增銷售收入300余萬元，利稅60余萬元，具有較好的經(jīng)濟(jì)效益。社會(huì)效益我國食用菌產(chǎn)業(yè)得到蓬勃發(fā)展的同時(shí)，也不可避免的存在一些問題，嚴(yán)重阻礙著我國食用菌產(chǎn)業(yè)更進(jìn)一步的發(fā)展、壯大。尤其是我國食用菌安全問題比較突出，農(nóng)藥殘留和有毒有害物質(zhì)殘留嚴(yán)重超標(biāo)，安全標(biāo)準(zhǔn)體系不完善，不能適應(yīng)國際市場(chǎng)對(duì)食品安全的要求。2002年日本大肆宣揚(yáng)中國農(nóng)產(chǎn)品“農(nóng)殘超標(biāo)”，2002年僅７月份美國就扣留了來自中國有害物超標(biāo)的蘑菇產(chǎn)品85批，2003年春節(jié)香港衛(wèi)生部門指責(zé)國內(nèi)出口的香菇全部含有致癌甲醛，新加坡、北美等國家紛紛取消訂單，一系列事件加上國內(nèi)外新聞媒體的渲染，使得這些地區(qū)消費(fèi)量下降，價(jià)格難以復(fù)原，消費(fèi)者信心受到打擊。因此，食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的方向是無公害、標(biāo)準(zhǔn)化、集約化和規(guī)模化。該項(xiàng)目的提出，符合我國食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方向，是我國食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要。本項(xiàng)目的開發(fā)符合國家產(chǎn)業(yè)政策，通過本項(xiàng)目的建設(shè)和研究，可以為市場(chǎng)提供更多更安全的香菇，為某市“菜籃子”工程作出貢獻(xiàn)。本項(xiàng)目建成后，可增加就業(yè)人員120余人，其中殘疾人30人，具有較好的社會(huì)效益。生態(tài)效益本項(xiàng)目采用多項(xiàng)生態(tài)技術(shù)，包括：將當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)廢料——山核桃蒲、殼用于制作香菇培養(yǎng)基棒，將菇棒進(jìn)行高溫消毒實(shí)現(xiàn)無病蟲害不噴灑農(nóng)藥培植技術(shù)，高山低溫反季節(jié)種植香菇技術(shù)，將廢棄菇棒回收做有機(jī)肥的循環(huán)利用模式等。可以循環(huán)利用山核桃蒲、殼800余噸，減少山核桃蒲、殼對(duì)河道、環(huán)境的污染；減少化學(xué)農(nóng)藥使用量150kg；提供高效有機(jī)肥近1100余噸。生態(tài)效益尤其明顯。七、附圖基地區(qū)位圖和平面圖（四至圖）：見附件附件材料附件1：基地區(qū)位圖基地位置：島石鎮(zhèn)基地地理位置一：某市島石鎮(zhèn)新基地：島石村老基地：山川村基地區(qū)位圖：老基地：山川村 新基地：島石村附件2：新基地平面圖附件3：土地來源證明材料附件4：現(xiàn)有生產(chǎn)布局及生產(chǎn)計(jì)劃一、合作社現(xiàn)有生產(chǎn)布局合作社現(xiàn)有香菇生產(chǎn)基地一個(gè)，在某市島石鎮(zhèn)山川村?；孛娣e40畝，具有130萬棒香菇生產(chǎn)能力。具體生產(chǎn)布局見附圖。二、生產(chǎn)計(jì)劃年度生產(chǎn)棒數(shù)產(chǎn)值主要工作安排2010年30萬155萬擴(kuò)大山川村基地到40畝；推廣技術(shù)面積100畝。2011年130萬500萬進(jìn)行無公害產(chǎn)地認(rèn)證；添置設(shè)施設(shè)備；完成某市生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)項(xiàng)目。2012年200萬800萬鞏固現(xiàn)有基地；新增加島石村基地30畝，擴(kuò)大規(guī)模；申報(bào)并完成某市菜籃子工程建設(shè)項(xiàng)目；引進(jìn)木耳新品種。開設(shè)網(wǎng)上銷售。2013年250萬1000萬進(jìn)一步總結(jié)技術(shù)，申請(qǐng)專利；加大品牌建設(shè)力度，注冊(cè)商標(biāo)；三品認(rèn)證。合作社現(xiàn)有生產(chǎn)基地布局其他附件
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