反季節(jié)無污染食用菌產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)項(xiàng)目申報(bào)書(編輯修改稿)
2025-08-30 01:35 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 C，日夜溫差大，十分有利于變溫結(jié)實(shí)性菌類生長。土壤型沙壤土，少地質(zhì)災(zāi)害，有利于反季節(jié)香菇生長。特別是夏季高溫時(shí)間短，日夜溫差大，產(chǎn)出的產(chǎn)品味道鮮美，營養(yǎng)豐富。（2）實(shí)施計(jì)劃：2011年912月，主要進(jìn)行本項(xiàng)目的設(shè)計(jì)，進(jìn)行基地選址、場地租賃、建設(shè)規(guī)劃。2012年14月，主要進(jìn)行基地基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，包括場地平整、建設(shè)道路、農(nóng)電系統(tǒng)、大棚、加工包裝車間、冷庫等。2012年56月，主要進(jìn)行基地設(shè)備選型工作，進(jìn)行設(shè)備采購、安裝等。2012年712月，主要進(jìn)行香菇的試栽培、采收銷售，積累技術(shù)參數(shù)，改進(jìn)工藝。項(xiàng)目建設(shè)具體內(nèi)容、數(shù)量、主要參數(shù)、規(guī)模情況（按各項(xiàng)工程分項(xiàng)表述）（1）、建設(shè)規(guī)模：新租賃土地50畝，新增70萬棒香菇生產(chǎn)能力，新增銷售收入300萬元。（2）、建設(shè)規(guī)劃：依據(jù)本項(xiàng)目生產(chǎn)特點(diǎn)，按照“有利生產(chǎn)、方便生活、滿足工藝、節(jié)約用地”的原則，該基地劃分為綜合服務(wù)區(qū)、生產(chǎn)加工區(qū)、栽培區(qū)三個(gè)區(qū)塊，同時(shí)配套運(yùn)輸和水電等公用輔助工程。使功能接近、聯(lián)系緊密的建筑單位相對(duì)集中，形成工藝流程順暢、功能分區(qū)明確、布局合理、項(xiàng)目之間聯(lián)系便利又互不影響與干擾的總體布局。（3）、建設(shè)布局：項(xiàng)目總占地面積50畝，基礎(chǔ)設(shè)施及場地布局如附圖所示。綜合服務(wù)區(qū)位于場區(qū)東側(cè)，分為科研辦公區(qū)、職工生活區(qū)。生產(chǎn)加工區(qū)位于基地東南側(cè)，分為原料庫、菇棒加工場、堆料場、配電室、鍋爐房、冷藏室、包裝車間和其它輔助設(shè)施。栽培區(qū)位于基地西側(cè)，分為菇棚和其它輔助設(shè)施。（4）、基礎(chǔ)建設(shè)：辦公生活用房：500㎡，75厚泡沫夾心彩鋼板活動(dòng)房可拆卸，包括辦公室、宿舍、食堂等。菇棒加工場：面積500㎡，75厚泡沫夾心彩鋼板活動(dòng)房可拆卸，低于其它地面。堆料場：面積1000㎡，竹木茅棚。菇棚：10棟，單棟尺寸1508m，骨架采用國產(chǎn)玻璃纖維氯氧鎂大棚骨架，大棚所有金屬件要求熱浸鍍鋅防腐蝕處理，地面設(shè)通風(fēng)和排水道3050cm，配備保溫材料和外遮陽網(wǎng)。保鮮冷庫：100㎡，設(shè)計(jì)參數(shù)T=1～4℃。鍋爐房：30㎡，毛石基礎(chǔ)，磚墻圍護(hù)，輕型鋼屋架，加筋石棉瓦屋面，木門、鋼窗。原材料庫房：200㎡，75厚泡沫夾心彩鋼板活動(dòng)房可拆卸。鮮菇整理車間：200㎡，75厚泡沫夾心彩鋼板活動(dòng)房可拆卸。綜合服務(wù)區(qū)、生產(chǎn)加工區(qū)道路：為保證本項(xiàng)目正常的運(yùn)輸，綜合服務(wù)區(qū)、生產(chǎn)加工區(qū)擬修筑6米*30米水泥路面。棚間道路：為小型手推車的棚間通行道?？梢琅镩g排渠相伴而設(shè)。結(jié)構(gòu)由面層、基層、底基層與墊層組成，路面采用沙石路面。棚內(nèi)生產(chǎn)操作便道。，不用水泥澆筑，不破壞土壤耕作層。排水渠：用10年一遇的日暴雨量，以雨后1/2日排出為標(biāo)準(zhǔn)，保證日降雨量60100mm基地基本不受淹。分支渠、干渠和總渠，均為塊石漿砌。支渠與大棚的棚間溝連接并承接來水。干渠與支溝連接并承接支渠來水，；總渠與干溝連接并承接干渠來水?；A(chǔ)建設(shè)一覽表序號(hào)名稱主要參數(shù)單 位數(shù) 量1土地租賃耕地畝502基地駁坎加固畝503基地平整畝504圍墻柵欄加磚石結(jié)構(gòu)m12005大門套16辦公生活用房75 mm厚彩鋼m25007加工區(qū)道路6米*30米水泥路面m25008棚間道路m216009棚內(nèi)生產(chǎn)操作便道m(xù)2200010排水渠塊石漿砌m2300011機(jī)埠磚石結(jié)構(gòu)m21012蓄水池M310013泵站座114鍋爐5噸臺(tái)115農(nóng)電系統(tǒng)50kw套1合計(jì)（5）、 主要設(shè)施設(shè)備主要設(shè)備一覽表序號(hào)名稱主要參數(shù)單位數(shù)量1菇棒加工場75 mm厚彩鋼m25002堆料場竹木茅棚m210003菇棚2008m鋼架，12幢m2192004栽培床架個(gè)10005覆蓋膜m200006噴滴灌系統(tǒng)使用壽命10年以上套37保鮮冷庫1～4℃m21008鍋爐房等配套輕型鋼屋架m2309原材料庫房75 mm厚彩鋼m220010鮮菇整理車間75 mm厚彩鋼m220011攪拌機(jī)非標(biāo)產(chǎn)品臺(tái)112封口機(jī)非標(biāo)產(chǎn)品臺(tái)1013稱量磅稱30cm40cm(100kg)套214電瓶運(yùn)送車廣州朗晴電動(dòng)車輛215冷藏運(yùn)輸車江鈴廂式貨車輛116手推車輛1017塑料筐非標(biāo)產(chǎn)品只3000合計(jì)項(xiàng)目建設(shè)具體技術(shù)方案—反季節(jié)、無污染本項(xiàng)目貫徹生態(tài)、環(huán)保、無公害理念，按照生物群落生長的時(shí)空特點(diǎn)和整體規(guī)律，合理配置農(nóng)業(yè)資源，組織農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，從多方面對(duì)自然資源進(jìn)行綜合利用，將其改造成為高效生態(tài)農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)。該系統(tǒng)充分利用自然和生產(chǎn)環(huán)節(jié)中的資源，轉(zhuǎn)化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)各環(huán)節(jié)中的下腳料，消除病蟲害的滋生條件，提高生產(chǎn)成品率和品質(zhì)，示范和帶動(dòng)廣大食用菌生產(chǎn)戶，通過循環(huán)生產(chǎn)不斷提高經(jīng)濟(jì)收入，促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。主要技術(shù)簡述如下：（1）、用山核桃蒲、殼制作香菇培養(yǎng)基棒技術(shù)本項(xiàng)目最具創(chuàng)造性的關(guān)鍵技術(shù)是香菇培養(yǎng)基棒的制作。食用菌培養(yǎng)基有原木、木屑、蔗渣、玉米芯、稻草等，項(xiàng)目組充分利用當(dāng)?shù)厣胶颂覐U料——山核桃蒲、殼作為主要培養(yǎng)基，具有獨(dú)創(chuàng)性、實(shí)用性、環(huán)保性。工藝流程：山核桃蒲、殼收集——粉碎篩選——添加麥麩、白糖、發(fā)酵液等攪拌——袋裝（2）、無公害純綠色香菇栽培技術(shù)本項(xiàng)目所產(chǎn)香菇的最大特點(diǎn)是真正實(shí)現(xiàn)了無公害純綠色。實(shí)現(xiàn)這一目的的關(guān)鍵技術(shù)是將菇棒進(jìn)行蒸汽高溫消毒，使菇棒在發(fā)酵、出菇過程中不會(huì)生產(chǎn)雜菌、排除了病蟲害產(chǎn)生的條件，無需噴灑農(nóng)藥、化肥。工藝流程：菇棒——蒸汽高溫消毒——?dú)珉s菌——無病蟲害——不施化肥、不噴灑農(nóng)藥——無公害純綠色。（3）、高山低溫反季節(jié)高品質(zhì)香菇種植技術(shù)項(xiàng)目因地制宜，根據(jù)昌北地區(qū)氣候特點(diǎn)總結(jié)出高山種植香菇的制棒一滅菌一接種一發(fā)菌一出菇時(shí)間，生長環(huán)境更加天然，使之出菇產(chǎn)量高、生長慢、品質(zhì)好、周期長。本項(xiàng)目栽培的香菇與普通香菇品質(zhì)比較表類別水分顏色肉質(zhì)菇腳生長期出菇期一般溫室香菇90%偏白較疏松、薄較長約10厘米35天7月第2年3月本項(xiàng)目香菇%偏黑較緊密、厚較短約35厘米7天 5月第
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