酒店迷你吧操作流程-資料下載頁
2025-05-10 00:22本頁面
【正文】 客情較好的散客樓層供客人消費(fèi)，并通知總臺(tái)盡量將散客安排在這幾個(gè)樓層。 ? 如果食用品繼續(xù)不能滿足銷售量，緊臨保質(zhì)期要提前通知供應(yīng)商給予調(diào)換。 ? 若因管理失誤發(fā)生已過期的食用品，客房部聯(lián)系采購部經(jīng)理與供貨商進(jìn)行調(diào)換，不能給予調(diào)換的根據(jù)酒店管理規(guī)定，對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行“員工賠償”。 ? 部門經(jīng)理對(duì)報(bào)損小食品進(jìn)行確定、核查實(shí)際數(shù)量。 ? 五、員工賠嘗 ? ，不得自行外出購買。 ? 。 ? ，開據(jù)迷你吧單，同時(shí)打印現(xiàn)金傳賬單附于迷你吧單后，以證明賬目傳入，前臺(tái)操作員簽字確認(rèn)。 ? ，方可進(jìn)行成本價(jià)賠償。 謝謝觀賞
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