【導(dǎo)讀】為了加強(qiáng)XX機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)有限公司采購(gòu)活動(dòng)的規(guī)范化，

　　

【正文】 7 委托開(kāi)標(biāo)人員，組織開(kāi)標(biāo)會(huì)議 投標(biāo)文件 開(kāi)標(biāo)人員、舉行開(kāi)標(biāo)會(huì)議 8 采購(gòu)委員會(huì)進(jìn)行評(píng)標(biāo)，確定中標(biāo)人和候補(bǔ)中標(biāo)人 中標(biāo)人和候補(bǔ)中標(biāo)人 9 采購(gòu)儲(chǔ)運(yùn)部與確定的中標(biāo)人按照投標(biāo)文件洽談合同具體事宜，簽訂采供合同 中標(biāo)人和候補(bǔ)中標(biāo)人 采供合同 附則 主要表單 1. 供應(yīng)廠商調(diào)查表 公司名稱 (中文 ) TEL： FAX： 公司地址 加工廠 /倉(cāng)庫(kù)地址 營(yíng)業(yè)執(zhí)照號(hào)碼 注冊(cè)資金 年?duì)I業(yè)額 法人代表 業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人 聯(lián)絡(luò)電話 營(yíng)業(yè)場(chǎng)所面積 員工人數(shù) 管理人員人數(shù) 運(yùn)輸工具數(shù)量 管理制度 質(zhì)量管理體系情況： 其他管理制度： 主要經(jīng)營(yíng)品種 評(píng) 價(jià) 考察評(píng)價(jià)人： 年 月 日 2. 供應(yīng)商樣品檢驗(yàn)表 供應(yīng)商名稱 地址 聯(lián)系人 電話 /傳真 樣品名稱 數(shù)量 型號(hào)規(guī)格 試用部門 試用人 試用情況： 廚政部檢驗(yàn)： 評(píng)價(jià)結(jié)論 評(píng)價(jià)人 經(jīng)理 日期 3. 供應(yīng) 商業(yè)績(jī)?cè)u(píng)價(jià)打分表 供應(yīng)商名稱： 序號(hào) 供應(yīng)品種 貨品質(zhì)量 （ 50 分） 價(jià) 格 （ 10 分） 供貨時(shí)間 （ 20 分） 服務(wù)態(tài)度 （ 20 分） 總分 平均得分 評(píng)價(jià)打分人： 4. 供應(yīng)商評(píng)價(jià)因素表 項(xiàng)目 配分 考核內(nèi)容及方法 貨品質(zhì)量 50分 可以按照交貨批退率考核：批退率 =退貨批數(shù)247。交貨總 批數(shù) 質(zhì)量得分 =50分 (1— 批退率 ) 也可以根據(jù)供貨驗(yàn)收的總體情況，定性評(píng)價(jià)供應(yīng)商的供貨質(zhì)量水平 供貨及時(shí)性 20分 逾期率 =逾期批數(shù)247。交貨批數(shù)。及時(shí)性 得分 =20分 (1— 逾期率 ) 另外：逾期 1天，加扣 1分； 1次，扣 2分。 也可實(shí)行扣分法：由于對(duì)方原因供貨不及時(shí)次數(shù)，每次減一分；逾期造成停工待料，每次減 2分 服務(wù)態(tài)度 20分 1．出現(xiàn)問(wèn)題，不太配合解決，每次扣 1分。 2．公司會(huì)議正式批評(píng)或抱怨 1次扣 2分。 3．單店批評(píng)或抱怨 1次扣 1分。 價(jià) 格 10分 根據(jù)市場(chǎng)調(diào)查信息和對(duì)供應(yīng)貨品性價(jià) 比的自行估 價(jià)，定性評(píng)價(jià)價(jià)格因素。 備注： 5. 供應(yīng) 商 現(xiàn)場(chǎng)評(píng)審表 項(xiàng)目 調(diào) 查 內(nèi) 容 評(píng) 分 說(shuō) 明 管理 體系 公司是否組織機(jī)構(gòu)健全，分工職責(zé)明確 5 4 3 2 1 工作流程是否清晰， 管理制度是否健全 5 4 3 2 1 制度是否執(zhí)行到位，管理成效如何 5 4 3 2 1 績(jī)效管理是否建立，獎(jiǎng)罰是否明確 5 4 3 2 1 質(zhì)量 管理 供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)質(zhì)量是否都得到控制 5 4 3 2 1 公司業(yè)務(wù)流程關(guān)鍵控制點(diǎn)是否得到監(jiān)控 5 4 3 2 1 質(zhì)量管理組織健全，人員素質(zhì) 5 4 3 2 1 有明確的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 5 4 3 2 1 檢驗(yàn)項(xiàng)目、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)責(zé)任明確 5 4 3 2 1 客戶質(zhì)量投訴處理的回饋是否快速 5 4 3 2 1 質(zhì)量問(wèn)題的分析解決的能力、效率 5 4 3 2 1 質(zhì)量記錄保存的是否完備 5 4 3 2 1 運(yùn)輸 設(shè)備 運(yùn)輸設(shè)備的數(shù)量能否滿足經(jīng)營(yíng)需要 5 4 3 2 1 庫(kù)房面積及設(shè)備設(shè)施能否滿足需要 5 4 3 2 1 設(shè)備保養(yǎng)狀況和維修維護(hù)能力 5 4 3 2 1 運(yùn)輸調(diào)度水平，供應(yīng)運(yùn)輸保障能力 5 4 3 2 1 成本 控制 采購(gòu) 環(huán)節(jié) 成本控制情況 5 4 3 2 1 在業(yè)務(wù)流程 其他 各環(huán)節(jié)中成本管理 情況 5 4 3 2 1 人員 素質(zhì) 人員素質(zhì)狀況能否滿足經(jīng)營(yíng)發(fā)展需要 5 4 3 2 1 人員工作的積極性和工作效率、業(yè)績(jī)保持較高水平 5 4 3 2 1 總 評(píng) 分 注：按照 對(duì) 供方 評(píng)價(jià)優(yōu)秀 、 良好 、 一般 、 較差 和 很差 ，將供方評(píng)分分為 5 分、 4 分、 3 分、 2 分、 1分 評(píng)審人員： 6. 供應(yīng)商清單 序號(hào) 供應(yīng)商名稱 供貨規(guī)格 聯(lián) 系人員及電話 評(píng)價(jià)記錄 開(kāi)始供貨時(shí)間 備注 7. 采購(gòu)原料質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 原料名稱 用途說(shuō)明 一般質(zhì)量要求 詳細(xì)要求： 產(chǎn)地： 品種： 規(guī)格： 部位： 密度： 等級(jí)： 樣式： 產(chǎn)時(shí)： 營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)： 衛(wèi)生指標(biāo)： 包裝方式： 其他要求： 凈料度 …… 特別要求 要求附加提供資料 包裝要求 交貨要求 運(yùn)輸要求 檢驗(yàn)方法 服務(wù)要求 …… 8. 原料采購(gòu)申請(qǐng)單 采購(gòu)申請(qǐng)單（三聯(lián)） 申購(gòu) 人 編號(hào) 申購(gòu)聯(lián) 驗(yàn)收聯(lián) 序號(hào) 物品名稱 規(guī)格 質(zhì)量要求 數(shù)量 單價(jià) 合格數(shù)量 金額 備注 申購(gòu)部門負(fù)責(zé)人： 采購(gòu)簽字： 保管員： 日期： 日期： 日期： 采購(gòu)申請(qǐng)單（三聯(lián)） 申購(gòu) 人 編號(hào) 申購(gòu)聯(lián) 驗(yàn)收聯(lián) 序號(hào) 物品名稱 規(guī)格 質(zhì)量要求 數(shù)量 單價(jià) 合格數(shù)量 金額 備注 申購(gòu)部門負(fù)責(zé)人： 采購(gòu)員簽字： 保管員： 日期： 日期： 日期： 第 二 聯(lián) 申 請(qǐng) 部 門 第 一 聯(lián) 采 購(gòu) 采購(gòu)申請(qǐng)單 （三聯(lián)） 申購(gòu) 人 編號(hào) 申購(gòu)聯(lián) 驗(yàn)收聯(lián) 序號(hào) 物品名稱 規(guī)格 質(zhì)量要求 數(shù)量 單價(jià) 合格數(shù)量 金額 備注 申購(gòu)部門負(fù)責(zé)人： 采購(gòu)員簽字： 保管員： 日期： 日期： 日期： 第 三 聯(lián) 庫(kù) 房 9. 提貨單 部門 項(xiàng)目 提貨人 時(shí)間 批準(zhǔn) 備注 原材料名稱 規(guī)格 數(shù)量 原材料名稱 規(guī)格 數(shù)量 庫(kù)房保管員： 年 月 日 10. 庫(kù)存采購(gòu)申請(qǐng)單 編號(hào) 序號(hào) 物料名稱 規(guī)格 質(zhì)量要求 數(shù)量 用途 交貨時(shí)間 申購(gòu)人： 儲(chǔ)運(yùn)主管： ： 日期： 11. 物料采購(gòu)申請(qǐng)單 申購(gòu)部門 編號(hào) 序號(hào) 物料名稱 規(guī)格 單價(jià) 數(shù)量 用途 交貨時(shí)間 總計(jì)（元） 申購(gòu)部門負(fù)責(zé)人： 財(cái)務(wù)部意見(jiàn)： 簽字： 總經(jīng)理意見(jiàn)： 簽字： 12. 原料采價(jià) 單 采價(jià)地點(diǎn)： 采價(jià)時(shí)間： 月 日 時(shí) 分 品種 等級(jí) 要求 供應(yīng)商報(bào)價(jià) 現(xiàn)場(chǎng)價(jià)格 備注 采價(jià)人：