【導(dǎo)讀】廈門(mén)山國(guó)飲藝茶業(yè)有限公司是一家集烏龍茶生產(chǎn)、加工、銷售、科研、文化為一體的專業(yè)茶業(yè)。公司，并代理銷售全國(guó)各著名廠商茶葉、茶具，形成經(jīng)營(yíng)茶葉、茶具的綜合性實(shí)業(yè)公司，業(yè)務(wù)范圍遍及全國(guó)，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷美國(guó)、俄。羅斯、加拿大、非洲、澳洲、日本、新加坡等地區(qū)。我司是在鐵觀音世家的基礎(chǔ)上，由多家茶葉加工廠及茶園基地發(fā)展而成的現(xiàn)代化茶葉企業(yè)，目前擁有865畝的茶園（其中綠。色生態(tài)園286畝），旗下安溪西坪茗仁茶業(yè)基地，生產(chǎn)加工烏龍茶系列產(chǎn)品，以及商務(wù)茶、袋泡茶、出口茶的精加工。我司在閩南的鐵觀音發(fā)源地安溪西坪海拔1000米的高山有865多畝的茗仁茶葉基地。日前，公司在集團(tuán)總部所在地廈門(mén)建立了400多平米的茗仁茶具批發(fā)中心，經(jīng)營(yíng)批發(fā)各種茶瓷器、惠,質(zhì)量上乘，受到了各界同行及廣大消費(fèi)者的認(rèn)可及好評(píng)。成為我國(guó)人民及世界人民交友待客、增進(jìn)友情的文明禮節(jié)。

　　

【正文】 為人生？ —— 自己演繹的生活。 9. 茶 人生就像一杯茶。第一口苦，第二口澀，第三口甜?；匚兑幌?，甘甜清香。一個(gè)人像一杯茶。是上等，中等，或是劣等。看一個(gè)人，先是看其貌，觀其行，聽(tīng)其言。也許，這也就是我們通常所說(shuō)第一眼緣。再是在相處中細(xì)細(xì)體味其品、其德、其美及其丑。 生活就像一杯茶。有的是中國(guó)茶的先苦后甜，而有的則是 從大洋那頭流傳過(guò)來(lái)的冰紅茶，入口如蜜，細(xì)品后才有那么一點(diǎn)苦味。雖說(shuō)后者聽(tīng)似較為適口，但對(duì)身體不宜，也不是解渴佳品。而選擇一種適合自己的茶，是每個(gè)人都必須作出的選擇。 （短暫而遺憾） 我是一個(gè)消極的人，看什么事情總是很悲觀。人生在我眼里是這樣的：人的一生，從自己的哭聲中開(kāi)始，在別人的哭聲中結(jié)束。因此，生活中，當(dāng)哭則哭，當(dāng)笑則笑，不必去掩飾什么，這樣人生才不至于會(huì)太累了。 人生如茶，在沖開(kāi)的時(shí)候 ，上下沉浮，慢慢的，靜靜的躺在杯底，等待被到掉的命運(yùn)。 ： ****清茶一杯，心情幾許，心是一杯茶 ****喝茶品茗是不是為了去想象幽幽思古 之情？ “一杯永日醒雙眼” ****喝上一杯好茶 ,領(lǐng)略茶中的綠色和香氣 ， 舉起茶杯時(shí)應(yīng)該是一種期待 ****新沏的茶，只有趁熱享用，才能品味出其中的絲絲縷縷 ， 沁心透肺的獨(dú)特芳香。“香飄屋內(nèi)外，味醇一杯中” ****透過(guò)玻璃凝望水中那些綠色芽尖，茶中的那綠色和香氣，是一杯好茶?！懊谰魄Пy知已，清茶一盞也醉人” ****余香縈繞，思念是一杯淡淡的茶 ****記住思念的滋味，迷蒙蒙中依稀望見(jiàn)茶杯上殘留的牽掛。 12. 茶文化就是一種茶 的生活，它有喜樂(lè)也有哀愁，它有歡笑也有哭泣，茶的生活有人們生活中的一切，但又高于這種生活。泡一杯茶，讀一首詩(shī)，與茶友共話巴山夜雨，茶馬古道的粗獷浩瀚，清泉流水的婉約盡在茶中。 13. 八味心境如濃茶 ： 第一味 ,愛(ài)心 凡事包容 諸事忍讓 ； 第二味 ,虛心 謙虛為人 低調(diào)做事 ； 第三味 ,清心 尋找心靈的平靜 ； 第四味 ,誠(chéng)心 將心比心 廣結(jié)善緣 ； 第五味 ,信心 積極心態(tài)的力量 ； 第六味 ,專心 使人生更有效率 ； 第七味 ,耐心 機(jī)會(huì)總在等待中出現(xiàn) ； 第八味 ,寬心 學(xué)會(huì)選擇 懂得放棄 14. 品味人生的滋味亦如同一杯濃濃的茶 .少年 ,初識(shí)愁滋味的季節(jié) ,成長(zhǎng)的歲月浸透了淡淡的苦澀 。青年 ,一段如火如荼的季節(jié) ,亮麗的青春總有那么幾抹灰色 。中年 ,閱歷人生的坎坷 ,趨向成熟的歲月 ,雙肩扛起沉重的包裹 。老年 ,飽嘗可歲月的風(fēng)霜雨雪 ,懷念已逝的青春韶華總難免酸澀 .人生 ,不正如那一杯捧在手里的茶嗎 ?或許惟有天真無(wú)邪的童年才如同一掬可人的清泉吧 ! 15. 無(wú)論茶是濃是淡，讓清香永駐心間；無(wú)論距離是近是遠(yuǎn)，讓記憶彼此相連。無(wú)論聯(lián)系是多是少，讓祝福永不改變！ 16. 祝福是用關(guān)愛(ài)繡成的錦囊，在中秋這天飄香。我請(qǐng)?jiān)铝猎谥星镆箤⑿疫\(yùn)的光芒灑在你身上，愿你的人生 從此更加輝煌！ 17. 酒越久越醇，水越流越清，世間滄桑越流越淡，朋友情誼越久越真。祝福吾友度過(guò)一個(gè)祥和美滿的新年 第五節(jié)、店長(zhǎng)考核 （見(jiàn)考核表） 第六節(jié)、店長(zhǎng)提升（培訓(xùn)） 主要目的是讓大家學(xué)會(huì)如何培訓(xùn) ㊣ 大家以積極的心態(tài)參與學(xué)習(xí)，因?yàn)槲覀冏罱K能學(xué)到多少，絕大部份的情況下將取于我們自己主動(dòng)參與或配合的程度； ㊣ 請(qǐng)自覺(jué)維護(hù)課堂紀(jì)律，不要隨意走動(dòng)、不故意喧嘩； ㊣ 請(qǐng)將手機(jī)暫時(shí)調(diào)到振動(dòng)檔；（現(xiàn)在給大家 10 秒鐘時(shí)間做一下處理） ㊣ “ 一分鐘自我介紹 ” 一、課程內(nèi)容介紹 ● 店長(zhǎng)的定義與角色 ● 管理的深入了解 什么是店長(zhǎng) 廈門(mén)山國(guó)飲藝茶業(yè)有限公司店長(zhǎng)手冊(cè)第 14 頁(yè) ●店鋪?zhàn)罡叩呢?fù)責(zé)人 ●對(duì)店鋪人、財(cái)、貨、場(chǎng)進(jìn)行管理 ●達(dá)致店鋪目標(biāo)（盈利）●團(tuán)隊(duì)的 LEADER(領(lǐng)導(dǎo)人 ) 店長(zhǎng)的職責(zé) ● 激勵(lì)團(tuán)隊(duì)實(shí)現(xiàn)目標(biāo)（銷售、服務(wù)目標(biāo)） ● 維護(hù)良好的品牌形象 ● 提供統(tǒng)一專業(yè)的顧客服務(wù) ● 教導(dǎo)和培養(yǎng)下屬 ● 、 什么是管理？ ● 通過(guò)團(tuán)隊(duì)的努力完成任務(wù) ? 目標(biāo)一致 有效運(yùn)用各種資源（人、財(cái)、物、時(shí)間、空間等）通過(guò)團(tuán)隊(duì)的努力完成任務(wù) －團(tuán)隊(duì)協(xié)同 －共同提升 －責(zé)任共享 －分享成功 ? 目標(biāo)一致 －提高銷售 －達(dá)成盈利 －維護(hù)品牌形象 ● 有效運(yùn)用各種資源 ● 合理安排人手，發(fā)揮同事潛 能 －充分運(yùn)用賣(mài)場(chǎng)空間 －杜絕浪費(fèi)，控制營(yíng)運(yùn)費(fèi)用 －銷售是與時(shí)間競(jìng)賽 管理者的職責(zé) ? 管理者的角色 ： 店長(zhǎng) 管理者 領(lǐng)導(dǎo)者 ? 人際關(guān)系角色 :掛名首腦 ,聯(lián)絡(luò)者 ,領(lǐng)導(dǎo)者 ? 信息方面的角色 :監(jiān)聽(tīng)者 ,傳播者 ,發(fā)言者 ? 決策方面的角色 :救火者 ,資源分配者 ,談判者 管理的特點(diǎn) 多維管理 很強(qiáng)的執(zhí)行力 業(yè)務(wù)與資源的平衡 創(chuàng)新與守舊的平衡 對(duì)上司 輔佐協(xié)助、達(dá)成目標(biāo) 對(duì)同僚 溝通協(xié)調(diào)、相互支援 對(duì)部屬 樹(shù)立榜樣、培育激勵(lì) 成功管理八準(zhǔn)則 明確的目標(biāo) 溝通無(wú)極限 做正確的事 主動(dòng)負(fù)責(zé) 合作以制勝 圍繞客戶 積極的心態(tài) 追求卓越 店長(zhǎng)的素養(yǎng) 廈門(mén)山國(guó)飲藝茶業(yè)有限公司店長(zhǎng)手冊(cè)第 15 頁(yè) 彈性、變通 全盤(pán)認(rèn)識(shí) 主動(dòng)、進(jìn)取 鼓舞人心 善于溝通 談判協(xié)商 整合能力 解決難題 敢做決定 以身作則、革新開(kāi)放 管理者應(yīng)具備的基礎(chǔ)條件 一 、 決斷（魄力） 思路細(xì) 密 ，計(jì)劃周詳 讓員工了解企業(yè)的經(jīng)營(yíng)方針 積極的處世態(tài)度 公正、公平、以身作則 管理者應(yīng)具備的條件 二、專業(yè)知識(shí) 銷售大師、心理導(dǎo)師、 專業(yè)知識(shí)、技術(shù)與人際關(guān)系的平衡 善于規(guī)劃、積極樂(lè)觀、永不言敗 管理者應(yīng)具備的條件 三、經(jīng)營(yíng)知識(shí) 清楚掌握經(jīng)營(yíng)計(jì)劃 觀察、分析能力強(qiáng)，能針對(duì)經(jīng)營(yíng)數(shù)值 的變化，提出對(duì)策 數(shù)字觀念強(qiáng) 敏銳地掌握業(yè)界動(dòng)態(tài)的能力 財(cái)務(wù)觀念清楚 突發(fā)狀況的應(yīng)變能力 四、用人能力 能充分適當(dāng)?shù)倪\(yùn)用部署 能做好輔導(dǎo)和訓(xùn)練的能力 能和員工一起工作 人才 人材 人財(cái) 人裁 五、改善能力 能經(jīng)常動(dòng)腦筋思考改善 能讓員工樂(lè)于提出改善方案 規(guī)劃 “ 改善提案 ” 制度 定期會(huì)議，廣納員工意見(jiàn) 帶動(dòng)員工士氣的能力 六、綜合能力 和各部門(mén)之間的協(xié)調(diào)溝通能力 財(cái)會(huì)知識(shí) 經(jīng)濟(jì)敏感度 資料收集能力 表格制作、分析、提案能力 正確掌握競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情報(bào)的能力 進(jìn)、銷、存的管理能力 店長(zhǎng) 12345 ●服務(wù)－ SERVICE 服務(wù)理念（外部服務(wù)、內(nèi)部服務(wù)） 廈門(mén)山國(guó)飲藝茶業(yè)有限公司店長(zhǎng)手冊(cè)第 16 頁(yè) ●速度－ SPEED 追求活力和速度的體現(xiàn) ●銷售－ SALE 關(guān)心和分析我們的銷售狀況 顧客－ CUSTOMER 工作伙伴－ COLLEAGUE 教導(dǎo)－ COACHING 整潔－ CLEAN ●產(chǎn)品－ PRODUCT ●價(jià)格－ PRICE ●促銷－ PROMOTION ●地理位置－ PLACE ●專業(yè)度－ PROFESSIONALTARGET （目標(biāo)） 營(yíng)運(yùn)目標(biāo) 服務(wù)目標(biāo) 銷售目標(biāo) 心態(tài)－ ATTITUD 態(tài)度決定一切??！ 行動(dòng)－ ACTION 立即行動(dòng)，付諸實(shí)施??！ 店長(zhǎng)管理概念的深入了解， 希望對(duì)您今后的管理生涯有所幫助！ 培訓(xùn)是成就事 業(yè)的階梯 傳播者 決策者 監(jiān)聽(tīng)者 調(diào)配者 救火 者 好部屬 督導(dǎo)者 協(xié)調(diào)者 激勵(lì)者 力做九頭鳥(niǎo)