食品添加劑調研報告-資料下載頁
2025-04-16 12:29本頁面
【正文】 力：同上 12)阿爾卑斯蜜桃牛奶硬糖：乳酸、乳酸鈉、磷脂、二氧化鈦、胭脂蟲紅、辣椒紅 13)阿爾卑斯意式咖啡味牛奶硬糖：磷脂、焦糖素、二氧化鈦 14)奧利奧威化餅干：焦糖素、大豆磷脂、碳酸氫鈉、食用香精 15)康師傅 3+2 餅干：膨松劑、乳化劑、食用香料、焦亞硫酸鈉、酶制劑、胡蘿卜素 16)米老頭青稞餅干：同上 17)上好佳芝士條：檸檬黃、二氧化硅、辣椒油樹酯 18)親親蝦條：同上 19)可比克：同上 20)田園薯片：抗結劑、抗氧化劑、辣椒油樹酯 第四篇：食品添加劑 食品添加劑“五專兩公開”制度 “五?！保海▽Ｈ瞬少彙Ｈ吮９?、專人領用、專人登記、專柜保存） 一專人采購 食品添加劑必須由專人從有資質的專店進行采購，采購時查驗、索取并留存相關許可證和產品檢驗合格證明等文件，建立采購票據和采購查驗記錄。 二專人保管 食品添加劑要由專人保管存放于專用櫥柜中，標示“食品添加劑”字樣，妥善保存。 三專人領用 食品添加劑要固定專人領取并使用，使用品種和用量要符合《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》（ GB2760）。 四專人登記 餐飲服務單位要建立食品添加劑專用臺賬，固定專人登記采購、出庫及使用情況、安全檢查情況等。臺帳記錄應當真實，保存期限不得少于二年。 五專柜保存 食品添加劑要有專柜保存，有專門使用工具，使用工具要標示“食品添加劑”字樣，用后及時放回食品添加劑固定存放柜中。 九女集鎮(zhèn)中心幼兒園 2021年 9 月 1 日 第五篇：食品添加劑自查報告 1 食品企業(yè)關于食 品添加劑使用的自查報告 根據 文件精神，我廠高度重視，立即組織召開全體職工會議，傳達通知精神，組織相關人員按照通知要求，對食品添加劑的使用情況進行了認真自查，經全面認真自查，本廠食品添加劑的使用管理符合國家有關法律、法規(guī)、規(guī)章和《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》，添加劑的使用情況都已如實在質監(jiān)局備案，現將自查情況報告如下： 一、加強宣傳，提高認識 組織職工學習關于食品添加劑使用的相關法律、法規(guī)和知識，在企業(yè)顯著位置張貼國家、省市關于食品添加劑使用管理的公告，深刻認識嚴厲打擊非法添加和 濫用食品添加劑行為的重要意義，切實提高開展嚴格規(guī)范食品添加劑使用行為專項工作的重要性和緊迫性的認識，切實履行職責，依法經營，誠信經營，嚴格制度和標準，確保我廠產品質量安全。 二、制定制度，加強管理 按照有關要求，制定并完善食品添加劑使用管理制度，對食品添加劑的使用和管理進行嚴格規(guī)范，堅持做到使用的食品添加劑，必須選購獲證企業(yè)的產品，并建立和保存進貨查驗記錄，向供貨者索取許可證復印件（指按照相關法律法規(guī)規(guī)定，應當取得許可證）和與購進批次產品相適應的合格證明文件。建立和保存食品添加劑的貯存、保管、領用出庫、投料等記錄。 三、公開承諾，接受監(jiān)督 本廠未使用非食用物質加工食品； 本廠不超范圍、超限量使用食品添加劑； 不使用標識不清、配方或具體成分不明、非法企 業(yè)生產的添加物質； 添加劑備案的基本內容如果發(fā)生變化，按要求在規(guī)定時間內到質監(jiān)局重新備案，并對備案的真實性負責。 落款 某年某月某日
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