【導讀】第五節(jié)人事政策及培訓計劃實施。第六節(jié)酒店內(nèi)部刊物（店報）。第二章總經(jīng)理秘書7-11’SSECRETARY. 第三章會議程序12. 第一章市場營銷部組織結構圖4. 市場營銷部經(jīng)理M&SDeptManager5-6. 第三章市場營銷部各崗位工作程序及標準15-26. 旅行社銷售代表外出銷售OutsideSalesCall22. 第四章附加程序27-32. 客用印刷品制作PressworkMaking28. 組織新聞發(fā)布會PressBriefing32. 美工室管理制度ArtDesignOffice38. 第六章市場營銷部內(nèi)部運轉表格39-49. 第二章財務部崗位職責及工作程序2. 材料核算員CostingClerk–Materials44. 食品原料倉庫保管員Storekeeper–Food46. 電腦軟件工程師EDPOfficer–Software59. 收銀員下班交接Cashier’sOffDutyConnect71. 營業(yè)點帳單建立OutletsBillFound82. 信用卡授權程序Cred

　　

【正文】 Bathroom 60 美容美發(fā)廳服務管理制度 Beauty Salon 61 部門安全防范制度 Department Safety Prevention 62 游泳池管理制度 Swimming Pool 63 KTV包房服務管理制度 KTV Private Chamber 64 夜總會 ,桑拿酒吧衛(wèi)生 Night Club amp。 Sauna Bar Hygiene 65 戶外運動管理制度 Outdoor Sports 66 康體中心衛(wèi)生管理制度 Health Center Hygiene 67 娛樂中心衛(wèi)生管理制度 Recreation Center Hygiene 68 戶外運動衛(wèi)生管理制度 Outdoor Sports Hygiene 69 第五章 康體娛樂部內(nèi)部運轉表格 7080 INTERIOR OPERATION LIST OF Hamp。R DEPT 第八編 :人力資源部 Ⅷ ,HUMAN RESOURCE DEPT 第一章 人力資源部組織結構圖 1 ORGANIZATION CHART 第二章 人力資源部崗位職責 216 POSITION RESPONSIBILITIES OF DEPT 人力資源部總監(jiān) Director of Human Resource 2 人事主任 Personnel officer 3 勞資主任 Labor and payroll supervisor 5 培訓主任 Training officer 6 秘書 Secretary 7 后勤主任 Logistical Supervisor 9 員工餐廳廚師長 Staff Restaurant Chef 10 員工餐廳副廚師長 Assistant Chef of Staff Restaurant 11 員工餐廳廚師（工） Staff Restaurant Cook 12 員工餐廳洗滌工 Staff Restaurant Dish Washer 13 員工宿舍督導 Staff Dormitory Captain 14 員工后勤管理員 Rear Service Attendant 15 第三章 人力資源部操作程序 1736 STANDARD OPERATION PROCEDURE OF DEPT 定崗定編 Staffing levels 17 人員招聘 Staffing employ 1819 員工入店 Onthejob 20 員工試用期轉正 Probation turn to be in due form 21 任免 ,調(diào)整審報 Appoint amp。 remove ,examine amp。 approve 22 員工辭職 /離店 Staff demission/leave .23 員工請假 Staff ask off 24 員工就醫(yī) Staff hospitalize 25 工傷處理 Wound of job 26 員工違紀處理 Discipline Punishment 27 員工獎勵 Rewarding 28 員工檔案管理 Staff file managing 29 員工加班申請 Application for overtime 30 餐館宴會鐘點工使用 Using casual labor Famp。B banquet 31 評選月優(yōu)秀員工 Monthly appraising excellence staff 32 年度培訓計劃和預算的制定 For training budget 33 有關培訓表格的使用 Using of training forms 34 新員工入店培訓 Job training 35 員工入住宿舍 /倒班宿舍 Staff acmodation 36 第四章 人力資源部管理制度 3770 MANAGEMENT SYSTEM OF DEPT 人事 Personnel 3741 考勤 Attendance 4243 請假 Ask for leave 4447 違紀處理 Discipline punishment 48 員工證和名牌 Staff card and name plate 49 員工福利待遇 Welfare treatment 50 員工醫(yī)療 Medical treatment 51 員工計劃生育 Family planning 52 實習生 Trainee 53 培訓 Training 5462 員工宿舍 Staff dormitory 6364 員工更衣柜及鑰匙 Locker and key 65 員工更衣室 Changing Room 66 員工活動室 Rear service 67 員工餐廳 Staff restaurant 68 員工餐廳就餐 Staff dining 69 員工浴室 Shower room 70 第五章 人力資源部各類表格 OPERATION LIST OF DEPT 第九編 :行政保安部 Ⅸ ,EXECUTIVE amp。 SECURITY DEPT 第一章 行政保安部組織結構圖 1 ORGANIZATION CHART 第二章 行政保安部各崗位職責 213 POSITION RESPONSIBILITY OF . DEPT 2. 1 行政保安部經(jīng)理崗位職責 Manager 23 2. 2 行政保安部秘書崗位職責 Secretary 4 2. 3 行政保安部車隊長崗位職責 Chief of Drivers 5 2. 4 行政保安部主任 崗位職責 Supervisor 67 2. 5 保安督導崗位職責 Captain 78 2. 6 保安員崗位職責 Security Guard 812 2. 7 綜合監(jiān)控中心（監(jiān)控員）崗位職責 Monitor 13 第三章 行政保安部各崗位工作程序 1433 STANDARD OPERATION PROCEDURE OF . DEPT 3. 1 鑰匙收發(fā)程序 Key Management 14 3. 2 對講機收發(fā)程序 Twoway Radio Management 15 3. 3 接受火警電話報查工作程序 Receiving Emergency Call 16 3. 4 監(jiān)控工作程序 TV. Monitor 17 3. 5 門衛(wèi)工作程序 Entrance Guard 1820 3. 6 巡查工作程序 Patrolman 2122 3. 7 消防員工作程序 Fire Fighter 2325 3. 8 內(nèi)保工作程序 Internal Security Guard 2630 3. 9 停車場保安工作程序 Parking Area Guard 3132 3. 10 打卡值班員工 作程序 Time Keeper amp。 Checker 33 第四章 安全管理制度 3447 SAFETY MANAGEMENT SYSTEM 4. 1 物資庫房安全管理制度 Warehouse 34 4 .2 物資庫房消防安全管理制度 Firecontrol of Warehouse 35 4. 3 消防檢查 ,維修和保養(yǎng)制度 Inspection and Repairing 3637 4. 4 消防獎懲制度 Reward Regulation 3839 4. 5 空調(diào)機房安全管理制度 Aircondition room 40 4. 6 配電房安全管理制度 Power Substation 41 4. 7 財務部安全管理制度 Finance dept. Safety 42 4. 8 娛樂場所安全管理制度 Hamp。R dept. Safety 43 4. 9 更衣室安全管理制度 Locker 44 4. 10 酒店撿拾物品和賓客遺留物品管理制度 Lost and Found 45 4. 11 液化石油氣消防安全管理制度 Gas 46 4. 12 用火管理制度 Fire Application 47 第五 章 防火安全責任制度 4859 FIRE PREVENTIVE REGULATION 5 .1 防火檢查制度 Inspecting 48 5. 2 總機房防火安全責任制度 Operator 49 5. 3 樓層防火安全責任制度 Floors and Rooms 50 5. 4 各機房防火安全責任制度 All Plant Room 51 5. 5 配電室防火安全責任制度 PDP 52 5. 6 水泵房防火安全責任制度 Pumping Room 53 5. 7 工程部變電站安全防火制度 Transformer Substation 54 5. 8 工程部空調(diào)自控安全防火制度 Airconditioning Auto Control 55 5. 9 工程部電梯機房安全防火制度 Elevator 56 5. 10 工程部鍋爐房安全防火制度 Boiler 57 5. 11 工程部材料組安全防火制度 Material Unit 58 5. 12 動力機房安全防火制度 Power Room 59 第六章 消防責任 6087 FIRECONTROL RESPONSIBILITY 6. 1 安全委員會組成及職責 Form of the Safety Committee 60 6. 2 法定代表人消防責任 Legal Representative 61 6. 3 總經(jīng)理消防責任 General Manager 62 6. 4 義務消防隊組成及職責 Form of the Volunteer Fireman 6364 6. 5 行政保安部經(jīng)理消防責任 Manager of . Dept. 65 6. 6 行政保安部主任 ,督導消防責任 Supervisor and Captain of . Dept. 66 6. 7 消防監(jiān)控中心值班員消防責任 Monitor on Duty 67 6. 8 財務部總監(jiān)消防責任 Financial Controller 68 6. 9 財務部督導消防責任 Financial Captain 69 6. 10 人力資源部人事主任消防責任 . Personnel Supervisor 70 6. 11 人力資源部后勤主任消防責任 Rear Supervisor of . 71 6. 12 人力資源部后勤督導消防責任 Captain of . 72 6. 13 員工餐廳員工消防責任 Employee of Staff Restaurant 73 6. 14 前廳部經(jīng)理消防責任 Manager of . Dept. 74 6. 15 管家部經(jīng)理消防責任 Manager of . Dept. 75 6. 16 管家部督導消防責任 Captain of . Dept. 76 6. 17 餐飲部經(jīng)理消防責任 Manager of Famp。B Dept. 77 6. 18 餐飲部督導消防責任 Captain of Famp。B Dept. 78 6. 19 行政總廚消防責任 Executive Chef 79 6. 20 廚師消防責任 Cook 80 6. 21 康體娛樂部經(jīng)理消防責任 Manager of Hamp。R Dept. 81 6. 22 康體娛樂部督導消防責任 Captain of Hamp。R Dept. 82 6. 23 工程部經(jīng)理消防責任 Manager of . 83 6. 24 工程部督導消防責任 Captain of . 84 6. 25 電工消防責任 Electrician 85 6. 26 鍋爐房員工消防責任 Boiler 86 6. 27 物資倉庫管理員消防責任 Warehouse Keeper 87 第七章 酒店消防火災指揮方案 88 FIRE FIGHTING PROCEDURE 第八章 電話總機接火警后通知方案 89 THE PROCEDURE OF REPORT EMERGENCY CALL 第九章 火災發(fā)生時應注意的十三條事項 90 IN CASE OF FIRE, THIRTEEN POINTS SHOULD BE NOTICED 第十章 治保安全責任書 9192 SECURITY MANAGEMENT RESPONSIBILITY 第十一章 運轉表單 OPERATING LIST 第十編 :工程部 Ⅹ ,ENGINEERING DEPT 第一章 工程部組織結構圖 ENGINEERING ORGANIZATION CHART 第二章 工程部崗位職責 ENGINEERING JOB RESPONSIBITIES 工程部總監(jiān)工作職責 Chief Engineer 1 值班工程師工作職責 Duty Engineer 2 秘書工作 職責 Secretary 3 維