賓館服務(wù)員管理制度(4篇)-資料下載頁
2025-08-14 03:46本頁面
【正文】 員在為單獨的某位客人開鎖時必須主動詢問“客人幾位”并與登記在冊的手牌號核對，如正確方可開鎖，不正確應(yīng)繼續(xù)詢問其隨身衣物特征，如衣物與其說說相符，方可允許其更換衣物，否則及時沒收手牌，并通知值班經(jīng)理；更衣服務(wù)員在更衣值班時必須保證2人以上，嚴禁更衣室內(nèi)1人或無人值班。男更衣服務(wù)員，固定在2個入口處站位，嚴禁在更衣后排站位或逗留；男更衣碰鎖：在客人鎖好后幫助客人檢查是否鎖好，主動幫助客人檢查鎖芯與鎖邊的標識是否對齊，提醒客人鎖好更衣柜，如發(fā)現(xiàn)有未鎖好的更衣柜應(yīng)及時通知領(lǐng)班找到客人鎖好更衣柜。嚴禁服務(wù)員私自用客用手牌開啟賓客更衣柜。男更衣、二次更衣服務(wù)員在本崗位拾到的物品，如：香煙、手表、手機、手包等物品，應(yīng)主動上交吧臺，嚴禁私自保存。垃圾每天必須固定由組長和一名服務(wù)員傾倒，嚴禁由2名以上服務(wù)員傾倒。嚴禁將個人衣物裝如紙袋、塑料袋內(nèi)帶入公司，大件衣物可存在指定位置，只允許穿著工裝進入營業(yè)區(qū)。嚴禁顧客帶包上樓休息。1各組組應(yīng)做好對班后服務(wù)員攜帶物品的檢查，并自查后集體下班。餐廳餐廳服務(wù)員在本區(qū)內(nèi)拾行的客人物品如：香煙、手機等物品，主動上交吧臺，嚴禁私自保存；包房、休息廳休息廳服務(wù)員應(yīng)主動增加巡臺次數(shù)，及時提醒客人將貴重物品存放吧臺或自己保管好；對包房過夜的顧客要提醒將房門插好，以防睡后丟失物品和手牌。休息廳服務(wù)員應(yīng)觀察大廳中是否有可疑客人，并多詢問并跟蹤來回走動的客人；在本服務(wù)區(qū)內(nèi)拾得客人物品應(yīng)主動上交，嚴禁私自保存；休息廳各班組組長應(yīng)做好對下班后服務(wù)員攜帶物品的檢查，并自查后統(tǒng)一集體下班。吧 臺每天必須在領(lǐng)班的檢查后方可下班；嚴禁偷吃、偷拿、偷用、借用公司物品；其它各部門員工如確需早退，必須經(jīng)值班經(jīng)理同意后，值班員方可開門給予離開公司；值班員應(yīng)配合值班經(jīng)理做好下班人員的包裹檢查。各班組員工必須嚴格遵照以上防盜措施，并積極配合組長及值班人員檢查工作。經(jīng)營部防火措施一、各部門積極開展消防演練，組織新服務(wù)員學習消防知識，并掌握滅火器的使用方法及一般的火情處理方法；二、組織員工學習并清楚掌握營業(yè)區(qū)內(nèi)各個疏散口、滅火器及消防栓的準確位置；三、各部門應(yīng)加強對火險隱患部位的巡視。男、女浴干蒸房應(yīng)合理
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