【導讀】歡迎各位出席由工業(yè)貿易署，中小型企業(yè)信息中心與香港貨。動，使在座各位有機會免費參與這個研討會，讓大家能夠聚首一堂，互相交流經驗。信息中心的成立是。香港特別行政區(qū)政府為支持本港的中小型企業(yè)其中一項新措施。中心提供有關商業(yè)牌照申領。展，就像支持今天的研討會般。小型企業(yè)在應用電子商業(yè)及供應鏈管理所面對之問題及尋求解決方案。為我們講解類別管理—CategoryManagement是甚么。及嘗試邀請莎莎國際的郭先生來跟。及我們舉辦了一些不同的工作坊—在POS的工作坊、貨。倉管理的工作坊等，深受業(yè)界的歡迎。業(yè)在有關范疇之實際應用。我們分析一九九零至九五年，這五年內美國祇有百分一的飆升，日本卻有百分四的。在生產力方面，美國及日本。公司的分別，生產力改進美國有百分三，日本公司變成了一個flatrate—即沒甚么變動。創(chuàng)新制造業(yè)，可能香港已錯失了這個機會，因為我們已直接進入ServiceIndustry，以及不要忘記供應鏈管理的效益，因為這兩個效益可使到國內的投資盆滿缽滿。

　　

【正文】 ，連你自己亦控制不來的，即使你已上鏈，別人亦會另覓他人。 所以我覺得這要幾方面一起去進行。 主持： 前面那位先生。 嘉賓三： 有問題想問林女士。中國大陸現(xiàn)時是否正在使用 EAN的 Standard 呢，現(xiàn)時已經使用？ 林潔貽女士：是的。其實 中國大陸比香港更處于優(yōu)勢，因為整個 EAN 的標準是 under國家技術監(jiān)督局，即香港貨品編碼協(xié)會在國內的對口單位，是隸屬國務院之下的國家質量技術監(jiān)督局，其下有一個中國物品編碼中心。因為中國太大，所以現(xiàn)時每一個省都有一個分中心，現(xiàn)時已經有差不多四、五十個分中心，最近他們亦開始召開一些全國性分中心的分享大會，且也會邀請香港及澳門，因為澳門亦成立了一個 EAN MACAU。當然在應用上他們是大力地推動，但因為中國實在大太，所以我認為香港若實施得快一點，亦能得到些先機的。 主持： 對這個問題，其實尚有少少補充。其實國內 不同的機構亦有與我們協(xié)會接觸，最近國家經貿委亦委托了我們協(xié)會，邀請我們的會員提供一些自己的產品及服務的資料供給他們參考，去出版一些刊物以迎接中國加入世貿，同時他們亦想了解香港的企業(yè)，有哪些是適合作為他們在國內的貿易伙伴。當時我們問及為何要選擇貨品編碼協(xié)會的會員時，他們指出因為現(xiàn)時國內亦很著重物流管理，而在物流管理上，其中一個最主要的技術為條形碼技術，他們知道協(xié)會中的會員必會是使用這條形碼技術的公司，故此邀請我們的會員參與。 但很可惜，反應卻不大好，若大家仍有興趣，可以通知我。雖然 dead line已過，因為她們的刊物是年尾出版，亦會于海外發(fā)行。若大家仍有興趣而又是從事與物流服務有關的公司，若未將資料遞交的話，可以與我們聯(lián)絡。 林潔貽女士：我想藉此機會再講少少，剛才我亦說到，國內亦成立了一個 ECR China，而 under我們協(xié)會亦有一個 ECR香港，因為在十二月我們亦有一個會員大會，我們正在考慮邀請國內的對應單位到來，一起研究會否成立一個跨越中港兩地的供應鏈合作咨詢委員會，即我們會員的企業(yè)與國內會員的企業(yè)，因為兩地的供應鏈的物流及訊息流實在是很密切，我們要研究一下，能否成立一個跨兩地的委員會，當然這是業(yè)內的組織 ，看看能否成事?，F(xiàn)在的構思仍是初步的，亦要等他們的批文能否獲發(fā)，因為國內的高官要到香港十分繁復，若在座有些是我們的會員，我亦呼吁，希望他們可以出席今年十二月的會員大會。 主持： 是十二月十一日。那邊尚有一位先生有問題，或因為時間關系，我們多回答兩條問題。 嘉賓四： 我想問，供應鏈會否有一個特定的規(guī)?；?size，即會否存在一個規(guī)模效益？作為一個小企業(yè)，其規(guī)模越小，其參與性是否亦越少？ 主持： 你是否想三位嘉賓亦作出響應？ 林潔貽女士：供應鏈的確是很大，其范圍很闊，現(xiàn)時差不多一些公司，譬如是經營存貨管理的，亦可 以將其當是供應鏈的一部分。但你說那是否很大呢？我覺得可以由小做起的，剛才我亦提及過中小型企業(yè)其實有 3個焦點是可以先行，譬如一會兒我們聽取一些企業(yè)大使之言亦會得知，譬如怎么能建立好一個數(shù)據(jù)庫，已經是供應鏈的一部分，所以不是一開始你便要做完所有的事，當然你的 vision 要闊一點，那真正是策略性的定位。 主持： 楊先生，有甚么補充。 楊國琦先生：剛才我看見林小姐展示的一幅圖令我有很深刻的印象，那幅圖表達得很顯淺，即是貨流、 information 的流以及金錢的流，你看到這三種流，實在你喜歡做那部分亦行，你全部也去做 亦行，要看你在甚么情況之下做。譬如在物料的流，從 supplier 到廠、由廠到批發(fā)商、批發(fā)商到經銷商、經銷商到用家，在這五個 step 或我們名為 stakeholder之中，你可以單做 supplier 去 manufacture 亦行、全線去做亦行，這要看你的重點在哪里，而你的 cost最高去到哪里？在這五個箭咀一直指過去，指到最后 end user 時最重在哪里。 而且每種行業(yè)亦有異，如剛才第一位先生問到有關中國進入 WTO 時，如果你做 department store 與做 chain store 亦不同，如果我是做 department store 的，我要從由外國入口貨品到銷售，要做全套的營運，而且還是 global，故此供應鏈的 budget 是很大。但若你是如Fila、 Beton、 Esprit在國內所開設的分店，其意思即是專門店 — chain store，現(xiàn)時對市場所造成的壓力很大，將來在中國入世貿后，可能那班人會贏盡。他們單從事某一兩種業(yè)務，不會涉足那么多部分，亦會聽取林小姐的意見，采用 barcode等。他們搞些甚么層次呢？可能單搞國內的物流，其它都不涉足，而不是甚么都搞。所以這是一個見仁見智的想法，不是全套都做便會有好處。 我常提起一件很重要的事，你的 person value 是甚么？即你的 hurdle rate 譬如你花百分之十的成本能賺得百分之三十的利潤，抑或你傻得花百分之十的成本，卻祇能賺得百分之十的利潤呢？所以你要考慮 person value 是怎樣。通常在物流來說，我聽外國的個案指出，最少得有百分之二十五的利潤才好去做，即最少能以百分十的成本換得百分之二十五的利潤才好去做。故此有一個指針，你便知道自己走哪一步或是走全線，如我剛才所說的department store 要做全線的，如果是 chain store 則可以做一部分， 悉隨專便，最好找一位財務顧問替你作出計算，便會知道。 盧興猷先生：其實這個問題問得非常好，因為說到 supply chain 的話，課題的范圍是整盤生意。我們以中小型企業(yè)的角度去看，推行之前要考慮的是： 第一，你有否 enabling，即你是否懂得與人溝通？溝通的意思是包括，如果別人用 EDI，你有沒有能力去取得那些 EDI information來看；若別人是采用 XML，你有沒有一個如此的設備可以與別人溝通到？我覺得這個我們一定要做。譬如你的大客戶是采用 barcode，沒理由到今天你仍不采用 barcode。 所以我 覺得最好你是先看看在你的生意伙伴中最 major的客要些甚么，多些看看他們的發(fā)展。所以我的建議是，首先要了解自己最大的客戶現(xiàn)時走些甚么新方向，及你今天怎么去準備，其實條形碼很快便可以申請得到。 而 XML現(xiàn)時所說的 SCM是指你有一部計算機、有 worldwide web 的 ability，要設置寬頻，基本上是可以。但說到底線，我認為香港中小型企業(yè)亦會遇到一些困難。我們搞這些seminar的目的之一，便是想聽取你們有些甚么需要是我們可以幫助到的，所以很希望大家或可與學會聯(lián)絡，或寫信到工業(yè)貿易署，我們有很多渠道供大家提 出意見。我覺得今日大家所提到的這些問題十分好。 主持： 最后一條問題，前面穿白襯衫的那位先生。 嘉賓五： 現(xiàn)在我正尋求幫助。我們公司本身是做 trading的，曾幾何時，我記得在年多前去過會展的一些計算機展，我本身是從事 ，我去到那里看見很多 ERP 的Solution，但不知為何隔離亦有很多公司在售賣 barcode的 scanner、亦有些 print barcode的機展出。我覺得很奇怪，想及究竟 barcode 和 ERP的關系到底是怎么回事。直至我到現(xiàn)時任職的公司工作時，我的工作是做整個 ERP的 system，現(xiàn)階段已經去到我們公司的 supplier和 customer 在做一些交易、事情或單、 invoice 已能在網上完成。但去到一個 stage是，我感覺到似乎我們的貨倉尚未有一個很完善的管理，我們下一步應該做些甚么呢？或應該尋求些甚么方法可以更進一步去令到整個物流的過程會快一點呢？ 主持： 楊先生，是否要找顧問公司？ 林潔貽女士：對，我正想這么說，這個題目真是一個顧問公司的題目。 楊國琦先生：這些顧問公司收費很昂貴呢。 林潔貽女士：在楊先生發(fā)言前，我想提出其中一事。既然你公司已采用一個 ERP系統(tǒng)，亦可能已推行 一個 B to B 的 transaction，現(xiàn)在去到想做倉庫管理，其實已經是踏出很多步的了。當然一會兒楊先生會解答你，因為這真的是一個 consultancy project，可能他會與你私下談論。但我希望，第一，在標準化方面，譬如是否有采用 ERP 的系統(tǒng)，因為 eID不單止是 ERP可以應用到，因為你做 procurement也是利用它的，將來做物流的倉庫管理，外商的 barcode 亦是這個 eID，我希望在標準化方面可以應用得到。 第二，如果貴公司能成為一個成功的個案，即使你們不是參加我們現(xiàn)時所主辦的企業(yè)大使，亦希 望你們成功以后可以與我們分享一下。接著請楊先生這位顧問答復一下。 楊國琦先生：給這些答復你是免費的。為甚么呢？第一步可以答復你；第二步有關設備的問題我不能答復你，因為在設備上，曾經有一位客戶不肯賣給我，所以你那個 warehouse management、 inventory management 現(xiàn)時已很先進，所以亦要開始脫離第一步 barcode 的第一個階段。即如剛才林小姐說，那已不是 barcode，那些是 information code。由于information code將你倉庫的第幾格、第幾類等資料也以計 算機分配，故此亦不采用人手，因為人手做不來，因為要 read code 來找貨品，所以要配合 sensor和機械手。所以那個配套暫時還不值得去做，我相信你想買那技術亦買不到。我所見的祇有兩間具國際規(guī)模的公司能做到這事，他亦祇讓我看看而已，亦不想我知道他是甚么牌子。他是要配合電子和機械，而非單是電子以及在電子方面，分析的 code 的設計如剛才你說到第二種將要使用的 code等資料， information 已經是多到不單止有產品編號那么簡單，所以都要你等待一下，中小型企業(yè)暫時不要先做，因為你可以買這一樣、買不到另一樣。但若 是大企業(yè)便可以，看看有沒有辦法成為別人的附屬公司，學到別人的方法后再去開設一所公司。 林潔貽女士：對于這個我尚想補充些少，其實我們都明白，譬如剛才你問到現(xiàn)在想做一些事，該怎么做呢？我們也有很多會員或非會員致電到我們協(xié)會，你知道我們協(xié)會不是親力親為地去幫別人做的，我們是一個 facilitator。不過我們現(xiàn)在構思的一個 program，亦有少少取自我們企業(yè)大使那意念。我們希望去到一些行業(yè)中時，首先第一，在標準化方面我們如何去推廣。除了準備化外，我們希望 develop一個名字 Strategic Partnership Program，便是找那些有技術的公司，無論她是 ASP還是 Solution provider，希望她的技術方案、商業(yè)方案或 solution 或 services 或 ERP，亦可以溶入標準化。當然不單是找一個，若有這類公司的話，其實做一些配套的 matching，若有些公司是需要不同的技術的話，便可以讓他去做。 現(xiàn)在我們的企業(yè)大使亦有，企業(yè)大使中他是一位用家，但其實亦有些技術的支持公司去應用這個標準，從旁幫助這些企業(yè)大使。這便是我們協(xié)會現(xiàn)時想作為一個 facilitator 要做的。當然這個尚未完善，但這是我們其 中一個想循著走的方向。因為如果有標準化，但沒有 solution 去配合的話，協(xié)會有時要做 eID Repository 要做 Web EDI，其實，尤其是那些中小型企業(yè)，根本去教他，他亦不會明白，即使明白了又怎么樣呢？故此不如給予一個標準化的方案給他用，他采用后，最低限度他已跨出第一步。但第二步，則是我們怎么去與其它方案的公司一起去合作，但這需要時間，可能那些 partnership program不單止方案公司，包括 consultant 亦然。 盧興猷先生：我想補充少少。那位朋友提出的意見很好，現(xiàn)在很多人搞 Supply Chain Management 也采用 ERP。究竟是否一定要采用 ERP 呢？ ERP 是 Enterprise Resources Planning，中文翻譯出來便是企業(yè)資源計劃的一個軟件。一般中小型企業(yè)用不到 ERP的，因為若要上 ERP，譬如 SAT亦得花上幾百萬。我覺得中小型業(yè)未必需要用到 ERP。但譬如現(xiàn)時坊間中有些 exhibition可以看到一些比較小型的，他們稱為 ERP，其實是 MRP2來的 system，即是一些比較小的、 data base 細一點的，沒有那么復雜、不能做那么全面的事的，那些反為更適合中小 型企業(yè)。 但先答復那位朋友的問題，便是倉庫管理與 ERP的關系。 ERP做些甚么的呢？其實它是幫你處理一些數(shù)據(jù)、信息，讓你能全面地知道公司的事。但你放些甚么資料入去，得出來的便是甚么資料。譬如你所輸入的資料是估計的，出來的資料亦會差不多，所以基本上是幫不上忙的。但倉庫管理呢，如果你在生意上是有倉庫去 keep貨的話，我認為倉庫管理是必須要處理的。對倉庫處理，其實采用 barcode亦是其中一個方法，因為你祇要有 barcode，將其 scan入計算機，計算機將 barcode 變成 data，即是說某一只貨品收在哪里。至于楊 先生剛才所說，要用計算機去分、用機械臂，我想那些仍是很遙遠的事情。但我們起碼要知道一個準確的數(shù)據(jù)，我覺得這是中小型企業(yè)必須要做的。因為如果你連自己倉庫中有些甚么存貨亦不知道，那么你可能會無端失去很多金錢亦不知何故。所以我認為倉庫必須要管理。 至于你是否用 ERP 則是另外一個問題，甚至你用一個很簡單的 Microsoft office 里面的Access，接駁到 barcode處，這樣其實已經可以幫助你控制及了解你倉庫中的情況。我覺得這個是中小型企業(yè)可以嘗試一下。 (邀請講者一起合照 ) 主持： 多謝各位，現(xiàn)在是茶點 時間，但因我們今