連鎖超級市嘗便利店管理通用要求總部管理規(guī)范(doc)-超市連鎖-資料下載頁
【導(dǎo)讀】本標(biāo)準(zhǔn)對連鎖超級市場、連鎖便利店總部的主要經(jīng)營管理進(jìn)行規(guī)范。連鎖總部根據(jù)企業(yè)發(fā)展規(guī)模和速度不同，應(yīng)設(shè)立相應(yīng)的組織機(jī)構(gòu)。對外聯(lián)絡(luò)工作職責(zé)。網(wǎng)點(diǎn)的選擇應(yīng)注意策略性和原則性。在選址上應(yīng)遵循以下原則：。規(guī)劃、交通狀況、人文景觀變化等。團(tuán)體、企業(yè)事業(yè)單位入住等項(xiàng)。潛力以及開店后達(dá)到盈虧平衡點(diǎn)所需時(shí)間等。避免在競爭激烈的。地方或因同業(yè)態(tài)的商圈重疊造成的兩敗俱傷。e)在發(fā)展網(wǎng)點(diǎn)時(shí)，要堅(jiān)持區(qū)域集中開店原則，為開展組織化，集約化經(jīng)營創(chuàng)造基礎(chǔ)條件。時(shí)還要考慮租賃年限?？s小倉庫、辦公面積。b)嚴(yán)格按施工標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行監(jiān)督、驗(yàn)收、驗(yàn)收不合格，一律不能交付使用。銷售計(jì)劃、商品促銷計(jì)劃、商品陳列規(guī)劃、開展市場和調(diào)查、與相關(guān)部門交流信息等。，擴(kuò)大配送份額，加強(qiáng)配送業(yè)務(wù)管理，設(shè)立送交貨登記制度，配送中心要定時(shí)提供庫存商品分析，提供庫存上下限報(bào)警和保質(zhì)期報(bào)警。組織各類促銷活動，設(shè)定促銷目標(biāo)，擬定促銷計(jì)劃的要素及實(shí)施方式。c)制定競爭目標(biāo)。
【正文】 核收貨單上是否有采購主管部門的商品驗(yàn)收章； 3） 憑合乎規(guī)定的收貨單及發(fā)票做會計(jì)應(yīng)付款帳目。 b) 歸集門店?duì)I業(yè)收入時(shí)應(yīng)做到： 1） 各門店按總部規(guī)定的時(shí)間和方式上繳營業(yè)款； 2） 財(cái)務(wù)部詳細(xì)登記各門店?duì)I業(yè)款上繳情況； 3） 財(cái)務(wù)部要及時(shí)督促門店上繳營業(yè)款，對遲交營業(yè)款的報(bào)有關(guān)部門并協(xié)助處理。 c) 門店的結(jié)算：財(cái)務(wù)部在歸集門營業(yè)收入時(shí)應(yīng)該核對各門店的營業(yè)收入、價(jià)格等，做到準(zhǔn)確無誤。 d) 對供應(yīng)商的結(jié)算財(cái)務(wù)部應(yīng)： 1） 核對付款時(shí)間是否符合總部計(jì)劃； 2） 核對價(jià)格、金額是否準(zhǔn)確； 3） 核對商品與發(fā)票是否一致。 e) 商品盤點(diǎn)管理 1） 準(zhǔn)備：財(cái)務(wù)部根據(jù)本企業(yè)規(guī)模和運(yùn)營情況制定計(jì)劃，確定盤點(diǎn)區(qū)域和盤點(diǎn)人員。門店一般 1～ 2個(gè)月盤點(diǎn)一次，配送中心 1個(gè)季度盤點(diǎn)一次。 2） 盤點(diǎn)實(shí)施：盤點(diǎn)一般行進(jìn)行初點(diǎn)再更換盤點(diǎn)負(fù)責(zé)人進(jìn)行復(fù)點(diǎn)，記錄兩次結(jié)果。必要時(shí)總部可派人進(jìn)行盤點(diǎn)抽查。 3） 盤點(diǎn)的結(jié)果處置：各門店及配送中心在盤點(diǎn)復(fù)審之后，結(jié)算毛利，編寫盤點(diǎn)報(bào)告，根據(jù)盤損率找出原因，制定 并采取相應(yīng)的糾正措施。總部要對糾正措施執(zhí)行情況，進(jìn)行跟蹤檢查。 信息部職責(zé) 信息部負(fù)責(zé)管理本企業(yè)信息系統(tǒng)，并維護(hù)計(jì)算機(jī)系統(tǒng)。信息系統(tǒng)主要包括： 營業(yè)系統(tǒng) a) 商品管理系統(tǒng)：商品采購、進(jìn)貨管理，商品接貨、訂貨管理，商品物流配送管理，商品促銷管理； b) POS系統(tǒng)：是商店的時(shí)點(diǎn)銷售數(shù)據(jù)管理系統(tǒng)； c) 營業(yè)管理：銷售額管理以及對不同部門的利益管理。 管理系統(tǒng) a) 會計(jì)管理：會計(jì)管理、財(cái)務(wù)會計(jì)、欠款支付、借戶管理、貨主管理、固定資產(chǎn)管理； b) 人事管理：工資管理、出勤管理、人事信息管理； c) 經(jīng)營信息管理：預(yù)算管理、顧客管理。 外部信息管理 主要有競爭對手的門店信息管理，客戶信息管理和銀行信息管理。 以上是連鎖公司總部的幾個(gè)主要職能部門。此外，還有相關(guān)后勤部門，負(fù)責(zé)整個(gè)公司的后勤工作；廣告部門負(fù)責(zé)形象設(shè)計(jì)；各企業(yè)在發(fā)展過程中，可根據(jù)自身的情況，適度調(diào)整及增減這些職能部門和分工。
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