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中央廚房設(shè)計(jì)之:中央廚房營(yíng)建、運(yùn)營(yíng)管理手冊(cè)-資料下載頁(yè)

2025-01-20 21:40本頁(yè)面

【導(dǎo)讀】北京新興榮福廚房設(shè)備有限公司400-860-9910

  

【正文】 公司 4008609910 27 / 52 間 功率 240W 制冷劑 R134a 制冷方式 環(huán)境溫度直冷 32℃ 主食加工間 高身四門低溫雪柜 1460X800X1880 1 臺(tái) 金松 型號(hào):四門雙溫冰箱 制溫范圍: 5~5 度/6~15 度(℃) 容量: 991L( 立方米) 功率:( kw) 主食加工間 單大星盆臺(tái) 1200X760X800 2 臺(tái) 臺(tái)面 厚不銹鋼板為 304,紗紋為 320雪花砂 ,星盆 800X500X280mm/H1 個(gè) ,腳通ф 不銹鋼管 ,橫撐ф ,配不銹鋼子彈腳 4 個(gè) ,后背高 300mm。配冷熱火龍頭 主食加工間 冷熱水混合龍頭 2 個(gè) 主食加工間 隔油池 500X400X250 2 個(gè) 不銹鋼板為 304,紗紋為 320雪花砂。 洗消間 工作臺(tái)連一下層板 1800*760*800 3 臺(tái) 不銹鋼板為 304,紗紋為 320雪花砂 ,臺(tái)面 厚不銹鋼板 。內(nèi)襯 16mm 防震木板 ,封 的不銹鋼板 ,下一層板為 厚不銹鋼板 ,腳通ф 不銹鋼管 ,配不銹鋼子彈腳 4 個(gè) ,加強(qiáng)筋用 mm 厚不銹鋼板 ,工作臺(tái)后背高 300mm。 洗消間 單大星盆臺(tái) 1200X760X800 2 臺(tái) 臺(tái)面 厚不銹鋼板為 304,紗紋為 320雪花砂 ,星盆 800X500X280mm/H1 個(gè) ,腳通ф 不銹鋼管 ,橫撐ф ,配不銹鋼子彈腳 4 個(gè) ,后背高 300mm。配 冷熱火龍頭 洗消間 冷熱水混合龍頭 2 個(gè) 洗消間 隔油池 500X400X250 2 個(gè) 不銹鋼板為 304,紗紋為 320雪花砂。 洗消間 三星盆臺(tái) 1800X760X800 1 臺(tái) 不銹鋼板為 304,紗紋為 320雪花紗 ,臺(tái)面 。星盆 500X500X280mm/H3 個(gè) ,腳通ф 不銹鋼管 ,腳橫撐ф ,配不銹鋼子彈腳 4 個(gè) ,后及右?guī)? 北京新興榮福廚房設(shè)備有限公司 4008609910 28 / 52 水背高 150mm。配冷熱水超級(jí)大國(guó)頭 洗消間 冷熱水混合龍頭 3 個(gè) 洗消間 隔油池 500X400X250 1 個(gè) 不銹鋼板為 304,紗紋為 320雪花砂。 備餐間 工作臺(tái)連一下層板 1800*760*800 4 臺(tái) 不銹鋼板為 304,紗紋為 320雪花砂 ,臺(tái)面 厚不銹鋼板 。內(nèi)襯 16mm 防震木板 ,封 的不銹鋼板 ,下一層板為 厚不銹鋼板 ,腳通ф 不銹鋼管 ,配不銹鋼子彈腳 4 個(gè) ,加強(qiáng)筋用 mm 厚不銹鋼板 ,工作臺(tái)后背高 300mm。 備餐間 雙星盆臺(tái) 1200X760X800 1 臺(tái) 臺(tái)面 厚不銹鋼板為 304,紗紋為 320雪花砂 ,星盆 500X500X280mm/H2 個(gè) ,腳通ф 不銹鋼管 ,橫撐ф ,配不銹鋼子彈腳 4 個(gè) ,后背高 150mm。配冷熱水龍頭 備餐間 冷熱水混合龍頭 1 個(gè) 備餐間 隔油池 500X400X250 1 個(gè) 厚不銹鋼板為 304,紗紋為 320雪花砂。 注:上表以珠江白云公司報(bào)價(jià)為參考。 (二 ) 方案二: 30 萬(wàn)加盟設(shè)備清單 30 萬(wàn)加盟設(shè)備清單 分類 設(shè)備名稱 規(guī)格 /型號(hào) 數(shù)量 單位 技術(shù)要求 備注 粗加工間 工作臺(tái)連一下層板 1800*760*800 2 臺(tái) 不銹鋼板為 304,紗 紋為 320雪花砂 ,臺(tái)面 厚不銹鋼板 。內(nèi)襯 16mm 防震木板 ,封 的不銹鋼板 ,下一層板為 厚不銹鋼板 ,腳通ф 不銹鋼管 ,配不銹鋼子彈腳 4 個(gè) ,加強(qiáng)筋用 mm 厚不銹鋼板 ,工作蔬菜區(qū) 北京新興榮福廚房設(shè)備有限公司 4008609910 29 / 52 臺(tái)后背高 300mm。 粗加工間 四層板式不銹鋼架 1500X500X1800 2 臺(tái) 厚 304不銹鋼板 ,配不銹鋼子彈腳 ,腳通Φ 不銹鋼管 ,加強(qiáng)筋 厚不銹鋼板。 粗加工間 單大星盆臺(tái) 1200X760X800 2 臺(tái) 臺(tái)面 厚不銹鋼板為 304,紗紋為 320雪花砂 ,星盆 800X500X280mm/H1 個(gè) ,腳通ф 不銹鋼管 ,橫撐ф ,配不銹鋼子彈腳 4 個(gè) ,后背高 300mm。配冷熱火龍頭 粗加工間 冷熱水混合龍頭 2 個(gè) 粗加工間 隔油池 500X400X250 2 個(gè) 不銹鋼板為 304,紗紋為 320雪花砂。 粗加工間 雙星盆臺(tái) 1500X760X800 1 臺(tái) 臺(tái)面 厚不銹鋼板為 304,紗紋為 320雪花砂 ,星盆 500X500X280mm/H2 個(gè) ,腳通ф 不銹鋼管 ,橫撐 ф ,配不銹鋼子彈腳 4 個(gè) ,后背高 300mm,配冷熱水龍頭。 粗加工間 冷熱水混合龍頭 2 個(gè) 粗加工間 隔油池 500X400X250 1 個(gè) 不銹鋼板為 304,紗紋為 320雪花砂。 粗加工間 工作臺(tái)連一下層板 1800*760*800 2 臺(tái) 不銹鋼板為 304,紗紋為 320雪花砂 ,臺(tái)面 厚不銹鋼板 。內(nèi)襯 16mm 防震木板 ,封 的不銹鋼板 ,下一層板為 厚不銹鋼板 ,腳通ф 不銹鋼管 ,配不銹鋼子彈腳 4 個(gè) ,加強(qiáng)筋用 mm 厚不 銹鋼板 ,工作臺(tái)后背高 300mm。 肉類區(qū) 粗加工間 四層網(wǎng)式不銹鋼架 1500X500X1800 2 臺(tái) 厚 304不銹鋼板 ,配不銹鋼子彈腳 ,腳通Φ 不銹鋼管 ,加強(qiáng)筋 厚不銹 北京新興榮福廚房設(shè)備有限公司 4008609910 30 / 52 鋼板。 粗加工間 單大星盆臺(tái) 1200X760X800 1 臺(tái) 臺(tái)面 厚不銹鋼板為 304,紗紋為 320雪花砂 ,星盆 800X500X280mm/H1 個(gè) ,腳通ф 不銹鋼管 ,橫撐ф ,配不銹鋼子彈腳 4 個(gè) ,后背高 300mm,配冷熱水龍頭。 粗加工間 冷熱水混合龍頭 1 個(gè) 粗加工間 隔油池 500X400X250 1 個(gè) 不銹鋼板為 304,紗紋為 320雪花砂。 粗加工間 剖魚臺(tái)(雙靠背) 1500*760*810 1 臺(tái) 粗加工間 冷熱水混合龍頭 2 個(gè) 粗加工間 隔油池 500X400X250 1 個(gè) 不銹鋼板為 304,紗紋為 320雪花砂。 粗加工間 雙星盆臺(tái) 1500X760X800 1 臺(tái) 臺(tái)面 厚不銹鋼板為 304,紗紋為 320雪花砂 ,星盆 500X500X280mm/H2 個(gè) ,腳通ф 不銹鋼管 ,橫撐ф ,配不銹鋼子彈腳 4 個(gè) ,后背高 300mm,配冷熱水龍頭。 粗加工間 冷熱水混合龍頭 2 個(gè) 粗加工間 隔油池 500X400X250 1 個(gè) 不銹鋼板為 304,紗紋為 320雪花砂。 切配間 四層板式不銹鋼架 1500X500X1800 2 臺(tái) 厚 304不銹鋼板 ,配不銹鋼子彈腳 ,腳通Φ 不銹鋼管 ,加強(qiáng)筋 厚不銹鋼板。 蔬菜區(qū) 切配間 工作臺(tái)連一下層板 1800*760*800 1 臺(tái) 不銹鋼板為 304,紗紋 為 320雪花砂 ,臺(tái)面 厚不銹鋼板 。內(nèi)襯 16mm 防震木板 ,封 的不銹鋼板 ,下一層板為 厚不銹鋼板 ,腳通ф 不銹鋼管 ,配不銹鋼子 北京新興榮福廚房設(shè)備有限公司 4008609910 31 / 52 彈腳 4 個(gè) ,加強(qiáng)筋用 mm 厚不銹鋼板 ,工作臺(tái)后背高 300mm。 切配間 工作臺(tái)柜 (雙通道 ) 1800*760*800 1 臺(tái) 不銹鋼板為 304,紗紋為 320雪花砂 ,臺(tái)面 :層板為 厚不銹鋼板 ,加強(qiáng)筋用 厚不銹鋼板 .門內(nèi)發(fā)泡 ,門面板 厚不銹鋼板 ,門內(nèi)膽 厚不銹鋼板 ,不銹鋼吊軌 ,吊裝式推拉 門 ,配鎖。 切配間 平臺(tái)雪柜 1800*760*800 1 臺(tái) 金松 型號(hào) (J) 箱內(nèi)溫度 5~5度 /6~15 度 毛重臺(tái) 90KG 容積 406/346L 輸入功率 240W 制冷劑 R134a 制冷方式 環(huán)境溫度直冷 32℃ 切配間 高身四門低溫雪柜 1460X800X1880 1 臺(tái) 金松 型號(hào):四門雙溫冰箱 制溫范圍: 5~5度 /6~15 度(℃) 容量: 991L(立方米) 功率: ( kw) 切配間 單大星盆臺(tái) 1200X760X800 1 臺(tái) 臺(tái)面 厚不銹鋼板為 304,紗紋為 320雪花砂 ,星盆 800X500X280mm/H1 個(gè) ,腳通ф 不銹鋼管 ,橫撐ф ,配不銹鋼子彈腳 4 個(gè) ,后背高 300mm,配冷熱水龍頭。 切配間 冷熱水混合龍頭 1 個(gè) 切配間 隔油池 500X400X250 1 個(gè) 不銹鋼板為 304,紗紋為 320雪花砂。 切配間 三星盆臺(tái) 1800X760X800 1 臺(tái) 不銹鋼板為 304,紗紋為 320雪花紗 ,臺(tái)面。星盆 500X500X280mm/H3 個(gè) ,腳通ф 不銹鋼管 ,腳橫撐ф ,配不銹鋼子彈腳 4 個(gè) ,后及右?guī)跛掣?300mm。冷熱水龍頭 切配間 冷熱水混合龍頭 3 個(gè) 北京新興榮福廚房設(shè)備有限公司 4008609910 32 / 52 切配間 隔油池 500X400X250 1 個(gè) 不銹鋼板為 304,紗紋為 320雪花砂。 切配間 四層板式不銹鋼架 1500X500X1800 3 臺(tái) 厚 304不銹鋼板 ,配不銹鋼子彈腳 ,腳通Φ 不銹鋼管 ,加強(qiáng)筋 厚不銹鋼板。 肉類區(qū) 切配間 工作臺(tái)連一下層板 1800*760*800 1 臺(tái) 不銹鋼板為 304,紗紋為 320雪花砂 ,臺(tái)面 厚不銹鋼板 。內(nèi)襯 16mm 防震木板 ,封 的不銹鋼板 ,下一層板為 厚不銹鋼板 ,腳通ф 不銹鋼管 ,配不銹鋼子彈腳 4 個(gè) ,加強(qiáng)筋用 mm 厚不銹鋼板 ,工作臺(tái)后背高 300mm。 切配間 工作臺(tái)柜 (雙通道 ) 1800*760*800 1 臺(tái) 不銹鋼板為 304,紗紋為 320雪花砂 ,臺(tái)面 :層板為 厚不銹鋼板 ,加強(qiáng)筋用 厚不銹鋼板 .門內(nèi)發(fā)泡 ,門面板 厚不銹鋼板 ,門 內(nèi)膽 厚不銹鋼板 ,不銹鋼吊軌 ,吊裝式推拉門 ,配鎖。 切配間 平臺(tái)雪柜 1800*760*800 1 臺(tái) 金松 型號(hào) (J) 箱內(nèi)溫度 5~5度 /6~15 度 毛重臺(tái) 90KG 容積 406/346L 輸入功率 240W 制冷劑 R134a 制冷方式 環(huán)境溫度直冷 32℃ 切配間 高身四門低溫雪柜 1460X800X1880 2 臺(tái) 金松 型號(hào):四門雙溫冰箱 制溫范圍: 5~5度 /6~15 度(℃) 容量: 991L(立方米) 功 率: ( kw) 切配間 單大星盆臺(tái) 1200X760X800 1 臺(tái) 臺(tái)面 厚不銹鋼板為 304,紗紋為 320雪花砂 ,星盆 800X500X280mm/H1 個(gè) ,腳通ф 不銹鋼管 ,橫撐ф ,配不銹鋼子彈腳 4 個(gè) ,后背高 300mm,配冷熱水龍頭。 切配間 冷熱水混合龍頭 1 個(gè) 切配間 絞切機(jī) 1 北京新興榮福廚房設(shè)備有限公司 4008609910
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