純天然果蔬脆片食品項目建議書(代可研)(23頁)-食品飲料-資料下載頁
2025-08-07 05:22本頁面
【導讀】萬元，流動資金投入萬元。萬元，年上繳利稅94萬元。產銷平衡，當年即可收回全部投資并盈利。因其具有純天然（加工后仍能保持原有色。高纖維素的特點，食之味道鮮美，風味各異，香脆可口，老少皆宜，紀的食品”，從而風行國際市場，也將成為中國食品市場的新熱點。元/公斤，綜合成本只占其40%—50%。原料廣闊，成本低廉，開發(fā)前景十分樂觀。果蔬脆片生產技術的核心是真空低溫油炸技術。該項目的開發(fā)一度滯后，給果蔬脆片蒙上了一層陰影。中國科研人員，不惜耗時六年進行了不懈的工業(yè)化生產研究，方，為在中國發(fā)展該產品奠定了重要基礎。開發(fā)果蔬脆片，設備是基礎，工藝是關鍵，缺一不可。源，介入國際市場競爭，并滿足中國革命巨大的潛在市場需求。，適應南北方氣候特點，使產品達到最佳形狀及色澤；車間內噪音低于國內，國際規(guī)定標準；由于來源廣泛，生產果蔬脆片不同于其它果蔬加工。產過剩的情況，出口受運輸保鮮技術等條件制約，內銷則供大于求。
【正文】 即： 500 噸 %=174 噸 上式表明，第一年內只生產 174 噸產品就可保本，說明本項目有很強的抗風險能力。 2 以銷售價格降低 率表明盈虧平衡點 單位銷成本 銷售價格降低率 = = =% 銷售價格（元 /袋） 以上表明，產品單位（袋）銷售價格下降到原價的 %，即每袋 元，仍可保本，也表明本項目有較強的抗風險能力（即便市場接近飽和時出現價格下浮，仍有很大的利潤余量）。 八、技術服務 設備 ：①生產線配套設計及制造； ②設備的包裝、運輸、安裝、調試； ③設備免費保修一年，長期提供服務及 易損件。 工藝 ：①生產果蔬脆片全過程工藝； ②適合當地品種的果蔬加工工藝配方； ③全面質量控制方法。 第十八頁 資料 ：①生產工藝書； ②各崗位技術操作規(guī)程； ③產品質量標準； ④用戶配備設施及用具表； ⑤設備使用維護說明； ⑥生產線設備清單； ⑦包裝方法； ⑧廠區(qū)建設規(guī)劃圖； ⑨輔助表； ⑩車間布置及基礎圖。 服務 ：①培訓技術骨干及生產人員； ②食品衛(wèi)生咨詢； ③生產品種咨詢； ④廠房建設咨詢； ⑤新產品開發(fā)跟蹤； ⑥定期巡檢產品質量。 九、環(huán)保安全 果蔬脆片的產品原料全部為農產品水果、蔬菜，輔料主要是油脂及碳水化合 物，少量天然調味劑，濾過的油脂及產 第十九頁 品碎渣可以作飼料或肥料及碳水化合物，真空循環(huán)水及清洗菜用水均可直接排放。鍋爐應裝消煙除塵裝置，以達到國家規(guī)定的標準，故無“三廢”污染。 生產過程中所需原輔料及設備無易燃易爆及理化傷害因素，對工人作業(yè)無毒無害。設備運行時，車間內噪音低于國家標準。工廠應設防火器具，工人應增強用電安全意識。 十、食品衛(wèi)生 工人應按《食品衛(wèi)生法》要求建設，工人應定期進行健康檢查，各崗位應按要求著連衣式工作服，與成品接觸應戴口罩、帽罩。 果蔬脆片產品衛(wèi)生指標比較容易控制的 ，但仍應定期送檢（防疫站及技術監(jiān)督部門），注重理化及衛(wèi)生指標的實現，有條件應設工廠檢驗室，以隨時控制食品衛(wèi)生質量及產品質量。 十一、綜合利用 在果蔬脆片加工過程中，產生果皮、果核、果肉、碎渣及浸漬糖液，大規(guī)模生產時其含量可觀，可以綜合利用，變廢為寶。 簡單加工后可以直接作飼料、養(yǎng)豬或養(yǎng)禽； 處理薯蕷類產品（如甘薯、馬鈴薯、芋頭等）的廢渣可作淀粉、酒精； 浸漬糖液經過過濾處理后可制飲料，配合其它果渣 第二十頁 可制果茶、果醬； 果蔬廢渣及莖葉處理后可制果蔬掛面、糕點等； 果皮可提取天然食品添加劑。 結 論 本項目是利用中國得天獨厚、優(yōu)質豐富的農產品、水果資源、蔬菜資源，生產成系列方便食品、休閑食品，為 21 世紀人民生活提供健康、綠色、天然的功能食品。 經過以上分析論證：充分說明果蔬脆片的開發(fā)順應了國際食品市場的發(fā)展趨勢，適合中國大陸國情，適合中國農產品果蔬資源的開發(fā)?！懊褚允碁樘臁?，中國具有悠久的飲食文化歷史，有巨大的消費市場，有豐富的農產品資源，開發(fā)果蔬脆片項目風險小、利 潤大、操作起來相當容易。經驗表明，企業(yè)投資成功最重要的三要素是：眼光、魅力和機遇。機遇對每個投資者都是平等的，在中國國內小食品市場面臨更新換代的今天 ， 果 蔬 脆 片 必 將 成 為 新 的 支 點 ， 她 托 起 的 只是有膽識的新型企業(yè)和成功者。 第二十一頁 在中國即將加入 WTO之際，如果對 WTO賦予權得利利用得好，中國企業(yè)經濟將會有一個大的起色；如果利用得不好，好的利益就難以充分獲取，有的甚至會喪失。 中國當局將會根據 WTO《農產品協議》的規(guī)定，合理保護中國國內農 業(yè)生產，防范和減輕進口農產品的沖擊。要調整農業(yè)生產結構，優(yōu)化資源配置，加快農業(yè)科技進步，擴大名特優(yōu)稀農產品的比重，提高中國農產品的國際況爭力。加快建立完整的農產品質量標準體系，完善各種標準。在此大的形勢下，我們的純天然果蔬菜脆片系列食品的項目，恰當運行，利用中國即將加入 WTO之際的有利條件，以及美國 HL 亞洲的的生產技術、較高的經營管理水平及資金，再接合高素質的中國法人的現場管理，充分的做到興利除弊、趨利避害，以達到加強成本管理、資金管理和質量管理為原則。 大的形勢，中國國家對農業(yè)提供合理的保護和支持，美國HL 亞洲投資集團有資金和市場的優(yōu)勢，有經營、誠實的中國合作伙伴是在中國合作成功的關鍵所在。 第二十二頁
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