純天然果蔬脆片食品項(xiàng)目建議書(代可研)(23頁)-食品飲料-資料下載頁
2025-08-07 05:22本頁面
【導(dǎo)讀】萬元，流動(dòng)資金投入萬元。萬元，年上繳利稅94萬元。產(chǎn)銷平衡，當(dāng)年即可收回全部投資并盈利。因其具有純天然（加工后仍能保持原有色。高纖維素的特點(diǎn)，食之味道鮮美，風(fēng)味各異，香脆可口，老少皆宜，紀(jì)的食品”，從而風(fēng)行國(guó)際市場(chǎng)，也將成為中國(guó)食品市場(chǎng)的新熱點(diǎn)。元/公斤，綜合成本只占其40%—50%。原料廣闊，成本低廉，開發(fā)前景十分樂觀。果蔬脆片生產(chǎn)技術(shù)的核心是真空低溫油炸技術(shù)。該項(xiàng)目的開發(fā)一度滯后，給果蔬脆片蒙上了一層陰影。中國(guó)科研人員，不惜耗時(shí)六年進(jìn)行了不懈的工業(yè)化生產(chǎn)研究，方，為在中國(guó)發(fā)展該產(chǎn)品奠定了重要基礎(chǔ)。開發(fā)果蔬脆片，設(shè)備是基礎(chǔ)，工藝是關(guān)鍵，缺一不可。源，介入國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，并滿足中國(guó)革命巨大的潛在市場(chǎng)需求。，適應(yīng)南北方氣候特點(diǎn)，使產(chǎn)品達(dá)到最佳形狀及色澤；車間內(nèi)噪音低于國(guó)內(nèi)，國(guó)際規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)；由于來源廣泛，生產(chǎn)果蔬脆片不同于其它果蔬加工。產(chǎn)過剩的情況，出口受運(yùn)輸保鮮技術(shù)等條件制約，內(nèi)銷則供大于求。
【正文】 即： 500 噸 %=174 噸 上式表明，第一年內(nèi)只生產(chǎn) 174 噸產(chǎn)品就可保本，說明本項(xiàng)目有很強(qiáng)的抗風(fēng)險(xiǎn)能力。 2 以銷售價(jià)格降低 率表明盈虧平衡點(diǎn) 單位銷成本 銷售價(jià)格降低率 = = =% 銷售價(jià)格（元 /袋） 以上表明，產(chǎn)品單位（袋）銷售價(jià)格下降到原價(jià)的 %，即每袋 元，仍可保本，也表明本項(xiàng)目有較強(qiáng)的抗風(fēng)險(xiǎn)能力（即便市場(chǎng)接近飽和時(shí)出現(xiàn)價(jià)格下浮，仍有很大的利潤(rùn)余量）。 八、技術(shù)服務(wù) 設(shè)備 ：①生產(chǎn)線配套設(shè)計(jì)及制造； ②設(shè)備的包裝、運(yùn)輸、安裝、調(diào)試； ③設(shè)備免費(fèi)保修一年，長(zhǎng)期提供服務(wù)及 易損件。 工藝 ：①生產(chǎn)果蔬脆片全過程工藝； ②適合當(dāng)?shù)仄贩N的果蔬加工工藝配方； ③全面質(zhì)量控制方法。 第十八頁 資料 ：①生產(chǎn)工藝書； ②各崗位技術(shù)操作規(guī)程； ③產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)； ④用戶配備設(shè)施及用具表； ⑤設(shè)備使用維護(hù)說明； ⑥生產(chǎn)線設(shè)備清單； ⑦包裝方法； ⑧廠區(qū)建設(shè)規(guī)劃圖； ⑨輔助表； ⑩車間布置及基礎(chǔ)圖。 服務(wù) ：①培訓(xùn)技術(shù)骨干及生產(chǎn)人員； ②食品衛(wèi)生咨詢； ③生產(chǎn)品種咨詢； ④廠房建設(shè)咨詢； ⑤新產(chǎn)品開發(fā)跟蹤； ⑥定期巡檢產(chǎn)品質(zhì)量。 九、環(huán)保安全 果蔬脆片的產(chǎn)品原料全部為農(nóng)產(chǎn)品水果、蔬菜，輔料主要是油脂及碳水化合 物，少量天然調(diào)味劑，濾過的油脂及產(chǎn) 第十九頁 品碎渣可以作飼料或肥料及碳水化合物，真空循環(huán)水及清洗菜用水均可直接排放。鍋爐應(yīng)裝消煙除塵裝置，以達(dá)到國(guó)家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，故無“三廢”污染。 生產(chǎn)過程中所需原輔料及設(shè)備無易燃易爆及理化傷害因素，對(duì)工人作業(yè)無毒無害。設(shè)備運(yùn)行時(shí)，車間內(nèi)噪音低于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。工廠應(yīng)設(shè)防火器具，工人應(yīng)增強(qiáng)用電安全意識(shí)。 十、食品衛(wèi)生 工人應(yīng)按《食品衛(wèi)生法》要求建設(shè)，工人應(yīng)定期進(jìn)行健康檢查，各崗位應(yīng)按要求著連衣式工作服，與成品接觸應(yīng)戴口罩、帽罩。 果蔬脆片產(chǎn)品衛(wèi)生指標(biāo)比較容易控制的 ，但仍應(yīng)定期送檢（防疫站及技術(shù)監(jiān)督部門），注重理化及衛(wèi)生指標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，有條件應(yīng)設(shè)工廠檢驗(yàn)室，以隨時(shí)控制食品衛(wèi)生質(zhì)量及產(chǎn)品質(zhì)量。 十一、綜合利用 在果蔬脆片加工過程中，產(chǎn)生果皮、果核、果肉、碎渣及浸漬糖液，大規(guī)模生產(chǎn)時(shí)其含量可觀，可以綜合利用，變廢為寶。 簡(jiǎn)單加工后可以直接作飼料、養(yǎng)豬或養(yǎng)禽； 處理薯蕷類產(chǎn)品（如甘薯、馬鈴薯、芋頭等）的廢渣可作淀粉、酒精； 浸漬糖液經(jīng)過過濾處理后可制飲料，配合其它果渣 第二十頁 可制果茶、果醬； 果蔬廢渣及莖葉處理后可制果蔬掛面、糕點(diǎn)等； 果皮可提取天然食品添加劑。 結(jié) 論 本項(xiàng)目是利用中國(guó)得天獨(dú)厚、優(yōu)質(zhì)豐富的農(nóng)產(chǎn)品、水果資源、蔬菜資源，生產(chǎn)成系列方便食品、休閑食品，為 21 世紀(jì)人民生活提供健康、綠色、天然的功能食品。 經(jīng)過以上分析論證：充分說明果蔬脆片的開發(fā)順應(yīng)了國(guó)際食品市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì)，適合中國(guó)大陸國(guó)情，適合中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品果蔬資源的開發(fā)。“民以食為天”，中國(guó)具有悠久的飲食文化歷史，有巨大的消費(fèi)市場(chǎng)，有豐富的農(nóng)產(chǎn)品資源，開發(fā)果蔬脆片項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)小、利 潤(rùn)大、操作起來相當(dāng)容易。經(jīng)驗(yàn)表明，企業(yè)投資成功最重要的三要素是：眼光、魅力和機(jī)遇。機(jī)遇對(duì)每個(gè)投資者都是平等的，在中國(guó)國(guó)內(nèi)小食品市場(chǎng)面臨更新?lián)Q代的今天 ， 果 蔬 脆 片 必 將 成 為 新 的 支 點(diǎn) ， 她 托 起 的 只是有膽識(shí)的新型企業(yè)和成功者。 第二十一頁 在中國(guó)即將加入 WTO之際，如果對(duì) WTO賦予權(quán)得利利用得好，中國(guó)企業(yè)經(jīng)濟(jì)將會(huì)有一個(gè)大的起色；如果利用得不好，好的利益就難以充分獲取，有的甚至?xí)适А? 中國(guó)當(dāng)局將會(huì)根據(jù) WTO《農(nóng)產(chǎn)品協(xié)議》的規(guī)定，合理保護(hù)中國(guó)國(guó)內(nèi)農(nóng) 業(yè)生產(chǎn)，防范和減輕進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品的沖擊。要調(diào)整農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，優(yōu)化資源配置，加快農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步，擴(kuò)大名特優(yōu)稀農(nóng)產(chǎn)品的比重，提高中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的國(guó)際況爭(zhēng)力。加快建立完整的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系，完善各種標(biāo)準(zhǔn)。在此大的形勢(shì)下，我們的純天然果蔬菜脆片系列食品的項(xiàng)目，恰當(dāng)運(yùn)行，利用中國(guó)即將加入 WTO之際的有利條件，以及美國(guó) HL 亞洲的的生產(chǎn)技術(shù)、較高的經(jīng)營(yíng)管理水平及資金，再接合高素質(zhì)的中國(guó)法人的現(xiàn)場(chǎng)管理，充分的做到興利除弊、趨利避害，以達(dá)到加強(qiáng)成本管理、資金管理和質(zhì)量管理為原則。 大的形勢(shì)，中國(guó)國(guó)家對(duì)農(nóng)業(yè)提供合理的保護(hù)和支持，美國(guó)HL 亞洲投資集團(tuán)有資金和市場(chǎng)的優(yōu)勢(shì)，有經(jīng)營(yíng)、誠(chéng)實(shí)的中國(guó)合作伙伴是在中國(guó)合作成功的關(guān)鍵所在。 第二十二頁
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