純天然果蔬脆片食品項(xiàng)目建議書(代可研)(23頁(yè))-食品飲料(編輯修改稿)
2025-09-21 05:22 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 人每次消費(fèi) 1 袋 1000 1 食品 支出 比例 中國(guó)食品協(xié)會(huì)提供二十一世紀(jì)全國(guó)城鎮(zhèn)居民食品支出費(fèi)用為 5790億，如果蔬脆片支出按 1%計(jì)算則為 億元 180000 144 144 國(guó)際市場(chǎng) 今年外貿(mào)提供信息：國(guó)際市場(chǎng)對(duì)中國(guó)果蔬脆片出口需求量為 25000 噸 50 50 第九頁(yè) 與幾種相關(guān)的市場(chǎng)類比分析 （ 1） 果蔬類罐頭 ：經(jīng)審查中國(guó)到 1995 年前約有 3500 家年產(chǎn)量在500 噸到 1000 噸以上的罐頭廠（不包括鄉(xiāng)鎮(zhèn)、個(gè)體小型罐頭廠）。盡管罐頭銷量日下，仍有 50%的企業(yè)生存下來(lái)。 （ 2）膨化食品 ：包括袋裝膨化片、條及餅類，中國(guó)不少于 2020 家，湖南“ 旺旺”集團(tuán)的“旺旺”雪餅 1995 年產(chǎn)值達(dá) 6 億元； （ 3） 鍋巴 ：曾創(chuàng)出僅北京年產(chǎn)量 1 億袋的記錄（約合 20 條 2020噸果蔬脆片生產(chǎn)線的產(chǎn)量），按北京 1000 萬(wàn)人口和 1000 萬(wàn)流動(dòng)人口計(jì)，平均每人每年消耗 5 袋，每 人每月消耗 1 袋。即使在銷量明顯下降后，仍占有小食品市場(chǎng)的相應(yīng)份額，每年仍保持?jǐn)?shù)億元的的產(chǎn)值。而鍋巴無(wú)論從檔次、營(yíng)養(yǎng)、口感均遠(yuǎn)不能與果蔬脆片相比。 根據(jù)以上數(shù)據(jù)分析，減除各種影響因素，近幾年內(nèi)建成 100—150 條生產(chǎn)線，中國(guó)市場(chǎng)不會(huì)出現(xiàn)飽和，如能達(dá)到酒類廣告的力度， 上更多的生產(chǎn)線也不會(huì)出現(xiàn)飽和狀態(tài)，“鍋巴 ”和“膨化食品”就是最好的例證，隨著果蔬脆片多系列產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)，天然營(yíng)養(yǎng)的內(nèi)涵，將會(huì)使越來(lái)越多的消費(fèi)者接受，成為象糕點(diǎn)、糖果、餅干一樣進(jìn)入 中國(guó)尋常百姓家，其消費(fèi)需求是巨大的。 第 十頁(yè) （三）市場(chǎng)開(kāi)發(fā)思路 作為一種國(guó)際潮流食品，果蔬脆片幾乎占有了一種理想的食品全部特征訂。首先，它符合國(guó)際食品市場(chǎng)走向的“五化”特征：即“天然化、營(yíng)養(yǎng)化、方便化、風(fēng)味化、衛(wèi)生化”，符合中國(guó)政府在《綱要》中提出的食品發(fā)展的四項(xiàng)方針：即“營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生、科學(xué)、合理”，順應(yīng)了“傳統(tǒng)食品現(xiàn)代 化，現(xiàn)代食品國(guó)際化”的走勢(shì)。開(kāi)發(fā)果蔬脆片產(chǎn)品不僅能緩解中國(guó)農(nóng)民“賣果難、賣菜難”的被動(dòng)局面，而且大批量多品種水果、蔬菜作為原料，有利于帶動(dòng)農(nóng)業(yè)發(fā)展，提高農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)價(jià)值，促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)良性循環(huán)，實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效農(nóng)業(yè)。作為一種高科技食品果蔬脆片色香味兼?zhèn)?，男女老少皆宜，不僅休閑，又能作為功能食品。可開(kāi)發(fā)出六大系列： 果蔬脆片；方便菜肴； 干果系列； 肉蛋白系列； 水產(chǎn)品系列； 中草藥系列。產(chǎn)品組配靈活多樣（如天然果蔬牛奶伴侶、酒伴侶），新品種開(kāi)發(fā)層出不窮，具有持久的市場(chǎng)生產(chǎn)力。 果蔬脆片具有廣闊的消費(fèi)群體，市場(chǎng)銷售渠道也是多的。 可參見(jiàn)如下的銷售網(wǎng)絡(luò)圖： 第十一頁(yè) 生產(chǎn)企業(yè) 批發(fā) /代理公司 商業(yè)網(wǎng)點(diǎn) 定點(diǎn)市場(chǎng) 特殊市場(chǎng) 旅游市場(chǎng) 國(guó)際市場(chǎng) 商場(chǎng)食品專柜 自租柜臺(tái)直銷 食品專賣商場(chǎng) 食品超級(jí)市場(chǎng) 食品批發(fā)市場(chǎng) 賓館飯店舞廳 舞廳劇院酒巴 食品展銷會(huì) 幼兒園中小學(xué) 自辦訂貨會(huì) 各種文化節(jié) 軍需野營(yíng) 野外作業(yè)行業(yè) 火車及車站 飛機(jī)及機(jī)場(chǎng) 客輪及碼頭 名勝及古跡 春秋季廣交會(huì) 國(guó)際貿(mào)易展會(huì) 外貿(mào)專業(yè)代理 國(guó)外專業(yè)代理 第十二頁(yè) 六、投資條件 （一）、車間人員配置表 崗位 管理 原料 油炸 包裝 輔助 總計(jì) 人數(shù) 3 45 25 25 30 128 注： 按三班作業(yè)日產(chǎn) 2020 公斤； 管理人員： 廠長(zhǎng) 3 人，財(cái)務(wù) 2 人、供銷 6 人 （二）、果蔬脆片工廠生產(chǎn)條件表 （以蘋果為例） 序號(hào) 條 件 說(shuō) 明 明 數(shù) 據(jù) 單 位 1 生產(chǎn)能力 按 250天 /年， 22小時(shí) /日計(jì) 500噸 噸 /年 2 總投資 見(jiàn)工廠投資預(yù)算表 552． 5 萬(wàn)元 3 流動(dòng)資金 按兩個(gè)月周 轉(zhuǎn)期 162． 5 萬(wàn)元 4 年產(chǎn)值 按出廠價(jià)計(jì)算 2200 萬(wàn)元 5 年利潤(rùn) 按現(xiàn)行企業(yè)
環(huán)評(píng)公示相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1