中國保健食品行業(yè)淺析(doc12)-食品飲料-資料下載頁
2024-08-15 20:31本頁面
【導(dǎo)讀】施做了概括的總結(jié)，在此基礎(chǔ)上做出筆者的展望。學(xué)的保健食品奠定了良好的基礎(chǔ)。保健食品在國際上稱為功能性食品，起源于日本，1962年日本厚生省首先。工成對人體有明顯調(diào)整功能的食品。衛(wèi)生部1996年頒布的《保健食品管。理辦法》將保健食品定義為:“具有特定保健功能的食品。即適宜于特定人群食用,具有調(diào)節(jié)機體功能,不以治療疾病為目的的食品。第二代保健品是必須經(jīng)過動物和人體。第三代保健食品在我國正蓬勃興起，代表未來的發(fā)展趨勢。保健食品出口遍及。年來連續(xù)位居全國“暢銷商品”排名之首。90%仍屬于第一、二代保健食品。低科技投入造成了我國保健食品，低水平重復(fù)現(xiàn)象嚴(yán)。據(jù)統(tǒng)計,近兩年國內(nèi)保健食品在各行業(yè)中廣告投入一直在前三位。是違法宣揚其產(chǎn)品具有治療功效。保健食品企業(yè)生產(chǎn)條件差，一些企業(yè)不符合《保健食品良好。生產(chǎn)規(guī)范》的要求，不具備保健食品自檢能力，片面重視廣告宣傳和市場營銷，
【正文】 補的養(yǎng)生文化 。第二 ,近年來，各種慢性病發(fā)病率逐年上升 ,國人的身體狀況決定了對保健品的需要 。第三 ,經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展和人們消費觀念的轉(zhuǎn)變使我們更加關(guān)注身體的健康 。 第四 ,社會各界的倡導(dǎo) ,促使使用保健品日趨形成潮流 。第五 ,醫(yī)療費用的昂貴使我們更加依賴于自我保健 。第六 , 隨著我國人口結(jié)構(gòu)趨向老齡化 ,“銀發(fā)族 ”對保健品的需求尤為旺盛 ,購買力也非常強。加之處于家庭、事業(yè)雙重壓力下的中年人 ,也加入了保健品消費的行列 ,由此構(gòu)成了一個龐大的消費市場。我國的保健食品以傳統(tǒng)中醫(yī)藥學(xué)理論為基礎(chǔ)，這符合當(dāng)今世界回歸自然，返樸歸真的潮流。我國的中藥保健品在世界許多國家都有良好的銷售業(yè)績，并在不斷發(fā)展，中國有實力的保健品企業(yè)會在未來的世界保健食品市場分一杯羹。 3. 游戲規(guī)則的進(jìn)一步建立與完善 中國正處于一個快速發(fā)展，巨大變革的時期，并還將延續(xù)相當(dāng)一段時間。加入 WTO 后，中國的保健食品行業(yè)要到世界市場上去當(dāng) “弄潮兒 ”，這就要求首先要遵守世界保健品市場的游戲規(guī)則。規(guī)范保健食品市場，建立有效統(tǒng)一的游戲規(guī)則，與國際接軌，打入國際市場。這是政府、企業(yè)、國民共同的目標(biāo)和心聲，在這一大趨勢下，保健食品市場的新的游戲規(guī)則定將沖破困難，浮出水面。保健食品市場將從混亂走向有序，從稚嫩走向成熟，從魯莽走向理智，由低層次的廣告戰(zhàn)走向高層次的技術(shù)戰(zhàn)、服務(wù)戰(zhàn)。 4. 科技投入的加大 從 20 世紀(jì) 80 年代的 “丫丫學(xué)步 ”到 “兩峰兩谷 ”，中國保健品行業(yè)的有識之士已經(jīng)認(rèn)識到了要想做大做強，科技投入上不能吝嗇。每種保健食品都有自己的生命周期，未來的企業(yè)要想保住自己的市場，兩件事是必行的：一是在保持已有產(chǎn)品質(zhì)量的前提下降低成本，擴(kuò)大產(chǎn)品銷售；二是不斷進(jìn)行科技創(chuàng)新，生產(chǎn)出對消費者更有吸引力的產(chǎn)品，待時機成熟，原產(chǎn)品完成生命周期淡出市場，新產(chǎn)品帶動企業(yè)再創(chuàng)業(yè)績高峰。 5. 保健食品行業(yè)行為的改變， “誠信 ”成為中國保健食品業(yè)再輝煌的起飛點。 保健食品行業(yè)在 20 年的歷煉中走向成熟，中國保健食品的行 會必將建立并走向成熟。企業(yè)將向發(fā)達(dá)國家保健食品業(yè)學(xué)習(xí)，將 “誠信、美譽、品牌 ”作為自己的新方向，對自己進(jìn)行新的定位。企業(yè)在經(jīng)營管理也將更加理智：如更為細(xì)致的市場調(diào)研，更為準(zhǔn)確的產(chǎn)品定位，更為有科技含量的產(chǎn)品，更為注重質(zhì)量的生產(chǎn)過程，更為科學(xué)多樣化的營銷方式等等。尤其在銷售上，筆者認(rèn)為企業(yè)將有以下幾點改變： ① 營銷手段的多樣化，重視公關(guān)、 “一對一 ”等方式在營銷中的作用，建立良好的企業(yè)形象，提升消費者忠誠度。 ② 重視品牌建設(shè)，在重新 “洗牌 ”中獲勝。 ③ 注意宣傳的策略和戰(zhàn)術(shù)。 ④ 積極研究市場變化，采取應(yīng)對措施。 ⑤ 積極引導(dǎo) 消費者，向發(fā)達(dá)國家健康產(chǎn)業(yè)學(xué)習(xí)經(jīng)驗，為消費提供更為全面的、專業(yè)的健康咨詢和服務(wù)?？傊?，保健食品業(yè)將脫掉 “招搖撞騙 ”的帽子，以誠信作為自己的生存之本，改變不良行業(yè)行為，取得新的騰飛。 參考文獻(xiàn)： 【 1】李連達(dá)，靖雨珍，中國中醫(yī)研究院西苑醫(yī)院，中國保健食品的優(yōu)勢與發(fā)展，中國工程科學(xué)， 2020 年 5 月第 5 卷第 5 期 【 2】興業(yè)研發(fā)生物醫(yī)藥部，保健品行業(yè)報告，中國醫(yī)藥經(jīng)濟(jì)研究中心資料中心網(wǎng)站，網(wǎng)址 2020 【 3】張嬌燕，上海市藥品監(jiān)督管理局稽查大隊，保健品市場探討，中國藥事 2020年第 17 卷第 2 期 【 4】谷洪鈞，誰動了保健品產(chǎn)業(yè)的奶酪，上海標(biāo)準(zhǔn)化月刊， 2020 【 5】康易網(wǎng)，保健品市場：呼喚科技投入呼喚核心競爭力，中國醫(yī)藥經(jīng)濟(jì)研究中心資料中心網(wǎng)站，網(wǎng)址 2020 【 6】孔亮，邱家學(xué)，中國藥科大學(xué)商學(xué)院，取消藥 “健 ”字號后保健食品路在何方，中國藥業(yè)， 2020 第 12 卷第 1 期 原作者：高崧 來源：澳門大學(xué)中華醫(yī)藥研究所
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