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我國保健食品行業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢-資料下載頁

2025-08-05 07:11本頁面
  

【正文】 口與教育”一文中預(yù)測,%。,占總?cè)丝诘?%;,%。因此老年保健食品行業(yè)成為朝陽產(chǎn)業(yè),市場蘊藏著無限的商機和潛力。 (3)職業(yè)保健食品有待開發(fā) 目前我國有職業(yè)危害的企業(yè)已達數(shù)萬家,直接接觸有害作業(yè)的勞動者達數(shù)千萬人。因工作性質(zhì)或環(huán)境污染導(dǎo)致不同程度的亞健康狀態(tài),形成嚴重的職業(yè)病。因此,迫切需要盡快開發(fā)適宜各種特殊職業(yè)環(huán)境所需要的保健食品,這樣既能為特殊職業(yè)勞動者提供保障輔助措施,又為行業(yè)生產(chǎn)注入新的經(jīng)濟增長點。 (4)昆蟲保健食品有待深入開發(fā) 昆蟲為人類提供了巨大的資源。其生物量超過其他生物總量的10倍之多。昆蟲蟲體具有蛋白質(zhì)含量高、氨基酸種類齊全、微量元素豐富等特點,并且含有許多生物活性物質(zhì)。螞蟻、蝗蟲、蠶蛹、蚯蚓等保健價值都比較高。昆蟲將成為僅次于微生物和細胞生物的第三大蛋白質(zhì)來源。墨西哥、日本、德國、法國、比利時等國家都已生產(chǎn)出多種昆蟲保健食品,制成蜜餞、餅干、面包、罐頭、醬料、飲料等。我國昆蟲研究以螞蟻、蜜蜂等昆蟲為原料的開發(fā)勢頭很好。 (5)海洋保健食品具有廣闊的發(fā)展前景我國有廣闊的海洋資源。海洋中生活著無數(shù)的海洋生物,除了目前市場行情比較看好的魚油(以魚類為主提煉加工而成)外,海綿、軟珊瑚、烏賊、海參與海苔等海洋無脊椎生物將成為新型海洋保健品的原料。以海產(chǎn)品為原料制成的保健食品具有獨特的保健功能,具有很廣闊的發(fā)展前景。(6)基因食品將成為未來保健食品的發(fā)展主流 氨基酸、核酸產(chǎn)品在保健品市場上獨占鰲頭,它們的主要優(yōu)勢是能夠被人體直接吸收,從而省略了其它保健食品需要合成、轉(zhuǎn)化等等一系列“加工”過程。從某種程度上把他們列為“生命工程”。我國的轉(zhuǎn)基因工程研究居世界先進國家行列。專家預(yù)言,21世紀人們進醫(yī)院不再是為了治病,而是檢查身體上哪組基因出現(xiàn)了“故障”從而進行修復(fù),由此可見,將人類需要的功能基因?qū)氲奖=∈称分校鐚⑦m用于癌癥、糖尿病、高血壓、冠心病等病人的功能因子導(dǎo)入到保健食品中,用基因技術(shù)制造出諸如誘導(dǎo)癌細胞自殺的制劑、不使人發(fā)胖的脂肪、不含糖的甜飲、甜點等,都被列入21世紀保健食品科研開發(fā)、生產(chǎn)、消費的議事日程。 (7)保健食品功能趨向?qū)R换酝鶠榱藬U大目標消費群,盡可能占有較大的市場份額,保健品功能宣傳大而全,一種產(chǎn)品可以同時具有多種功能,適用于諸多病癥,大有“包治百病”的氣勢。從理論上看,這樣雖然覆蓋了更大范圍的目標消費者,卻犯了“術(shù)非專攻”的忌諱,什么病都能治的理念傳到消費者耳中也就變成了什么都不治。激烈的市場競爭表明,這種粗放的目標消費群定位已不再適用。于是,越來越多的生產(chǎn)企業(yè)選擇某一特定消費群體作為目標消費群,量身定做,推出適合這一群體的單一功能保健品。如針對中學(xué)生的記憶類保健品;針對老年人的補鈣類保健品;針對中年男性的補腎類保健品;針對中青年女性的美容、減肥類保健品等。 (8)采用高新技術(shù)生產(chǎn)保健食品是未來的發(fā)展方向未來保健品競爭的核心必將是科技含量,保健品企業(yè)只有不斷更新技術(shù)和提高技術(shù)含量,使產(chǎn)品從低層次的價格戰(zhàn)、廣告戰(zhàn)中走出來,轉(zhuǎn)向高層次的技術(shù)戰(zhàn)、服務(wù)戰(zhàn),才有能力進軍保健食品市場。在食品加工業(yè)中常見的高新技術(shù)主要有生物工程技術(shù)、膜分離技術(shù)、超臨界二氧化碳萃取技術(shù)、微膠囊技術(shù)、低溫技術(shù)、組織化和重組技術(shù)等。這些新技術(shù)的應(yīng)用,能大大提高產(chǎn)品的技術(shù)含量,有力的推動保健食品行業(yè)的高??焖侔l(fā)展。 健康成為本世紀人們追求的第一目標,保健食品行業(yè)將成為我國食品工業(yè)的重要增長點。隨著生活節(jié)奏的加快,專門針對亞健康人群而設(shè)計的保健食品只要加強管理,提高科技水平,將擁有更大的發(fā)展空間。未來保健食品競爭的核心是科技含量,不斷采用高新技術(shù)使保健食品向原料天然、功能有效、安全性高的方向發(fā)展。利用合理的營銷手段,注重主體宣傳和中國的傳統(tǒng)優(yōu)勢,努力樹立品牌形象,加強與國際的合作與競爭,加大科研投入、誠信經(jīng)營,著重開發(fā)大眾消費品將是保健食品未來的發(fā)展趨勢。  一、立刻要回報,窮人心態(tài) ?。?) 每碰到一個機會他們總是看到機會中的困難,總說不! ?。?)總想一夜暴富,容易得到的東西決不是有價值的,有價值的東西決不會讓你輕而易舉得到,奧運會冠軍是一夜成名的嗎?他們只不過是在比賽中得到了人們對他們訓(xùn)練成績的肯定而已罷了!《富爸爸商學(xué)院》中說,在美國凡中彩票超一百萬的,五年后他們的生活還不如以前?! 《?不自律   不愿改變自己的舊有的思考方式  人 與人之間最根本的區(qū)別就是思考方式的差別,我們要想成為成功人士,就必須先改變我們的思考方式,然后改變我們的行為方式,做一件事你光看到困難, 你連想都沒想能成功,你會成那不成了奇跡?舊有的思考方式:立刻要回報、窮人心態(tài)、遇到困難就放棄,持之以恒的力量是無堅不摧的!舊有的行為方式:看電視、喝酒、無聊的應(yīng)酬、打牌、下棋……  喜歡在背后議論別人  這種人被我們稱為閑人,對這樣的話我們不聽不說不傳,即便議論的話是對的對你也沒一點好處!   經(jīng)常抱怨、行為消極  人不可能是完美的,或多或少的存在缺點,只要不是原則問題,我們要看他們好的一面,更重要的是你不能老是看到別人的缺點,即便你的抱怨是對的,你也不要抱怨,因為成功者絕不抱怨,抱怨者永不成功!   拒絕學(xué)習(xí)、拒絕改變  二 十一世紀這個世界最顯著的三個特怔是:速度、多變、危機,我們的對策是:學(xué)習(xí)、改變、創(chuàng)業(yè),你學(xué)的越快,你改變的速度越快,你成功的也就越快。當今企 業(yè)的競爭其實就是人才的競爭,人才的競爭就是學(xué)習(xí)力的競爭?,F(xiàn)在是與狼共舞的時代,你要想成功,你首先得成為一條狼!現(xiàn)在的富翁,再過五—十年有80%將 走向破產(chǎn),你要想成功,你必須學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)改變=成功?! ∪?、經(jīng)常被情緒所左右  世界上多少的悲劇、多少的恐懼都是人與人之間不能容忍發(fā)生的,有些人遇到一點事就火冒三丈,怒發(fā)沖冠  成功的五大因素中第一大因素就是能夠控制自己的情緒,第二大就是健康,第三是時間管理,四是財務(wù)管理,五是良好的人際關(guān)系?! √幚砗萌穗H關(guān)系的三大秘訣:  關(guān)心別人勝過關(guān)心自己;  三不三多,即不指責(zé)、不抱怨、不批評,多贊美、多表揚、多包容;  是善于傾聽、善于溝通!無知而熱情勝過博學(xué)而冷漠! 第一種人,糊里糊涂,終其一生,日復(fù)一日,年復(fù)一年,既無目標,也無追求,吃喝拉撒睡之間,走到盡頭?! 〉诙N人,時而清醒,時而糊涂,一會兒雄心萬丈,一會兒隨波逐流,幾經(jīng)起落,最后,自認平庸,仰天長嘆:“此生運氣太差,如果有下輩子,定當如何如何?!薄 〉谌N人,除去少不更事和老糊涂兩個階段,在人生階段,在人生旅程的關(guān)鍵時段,始終頭腦清醒、目標明確、行動有力。不用多說,大家也知道,他們的人生最后價值,也最有收獲?! 〉谝环N人,我們忽略不計,因為他不想有所成就,誰也不能強迫他做什么,他也沒有改變生命歷程的欲望。我們討論的議題是,第二種人如何進步為第三種人,即幫助那些想成功的人,找到一個行之有效的方法?! ∫簧姓嬲行У臅r間不多,做事業(yè)的黃金時間,基本可以確定為2555歲。25歲前是受教育和準備時間;55歲后,基本上要退出歷史舞臺。所以,人生的根本問題可以界定為:如何利用有效的30年時間,獲取人生的最大收益?! ≠Y源(時間和精力)是有限的,經(jīng)不起揮霍,需要科學(xué)規(guī)劃,小到一家公司,大至一個國家,都有十年規(guī)劃、五年計劃和年度計劃?! ∥覀円惠呑拥挠行r間大致可以看成30年,就是說,可以制訂6個五年計劃。一般而言,人生軌道有一些規(guī)律性的東西?! 〉谝粋€五年計劃,一般要解決定位問題。我到底是什么樣的性格,有什么特長?我想成為什么樣的人?哪個行業(yè)適合我?我應(yīng)該再什么位置上發(fā)展?  在這個階段,主要是走向社會,通過實踐活動,認識自己和社會。盡快地給自己一個準確合理的定位。  第二個五年計劃,要在行業(yè)中站住腳,獲得一個初始的位置,解決基本的生活問題,有一個安定的心態(tài),逐漸積累各種資源,包括知識、技能、經(jīng)驗和人脈關(guān)系等?! 〉谌齻€五年計劃,就要成為單位的骨干、行業(yè)的專家,獲得較高的位置,有一定實力,可以調(diào)動很多資源,找到做事業(yè)的感覺。并且淘到第一桶金,房子、車子問題應(yīng)該全部解決,有成功人士的感覺,并獲得社會認可?! 〉搅?0歲,進入第四個五年計劃。這時候,要上的臺階是從小康到富裕,必須進入社會的精英階層,在單位中,要進入決策層,在行業(yè)中,要有影響力,正是縱橫捭闔、呼風(fēng)喚雨之時?! 〉谖鍌€五年計劃中,發(fā)展與守成并重,因人而異,有的人高歌猛進,有的人求穩(wěn)持重。這個階段基本是把持大政方針,放手讓年輕人打拼?! ∥迨烀5诹鶄€五年計劃到來之際,一般來說,個人的創(chuàng)造力和精力都在走下坡路,以現(xiàn)代社會的節(jié)奏,多半到了退位讓賢的時候,當然,也有老當益壯之士,不在此例。  四、 不愿學(xué)習(xí)、自以為是,沒有歸零的心態(tài)  中國國民素質(zhì)與美日等發(fā)達國家相差五十年,  第一個指標是工程師、醫(yī)生所占比例;  第二個是國民教育投資比例;  第三個是國民投入的學(xué)習(xí)時間,凡是不學(xué)習(xí)的人都會自以為是,凡是自以為是的人都很難成功?! ∪藢W(xué)習(xí)要經(jīng)歷四個階段:  不學(xué): 不知己不知  學(xué)了一點: 知之己不知  再學(xué)一階段;知之己知之  最成熟階段:不知己知之  所以歸零的心態(tài)對每個人都很重要,一個海綿如不把原來的水擠干,就不可能吸很多的水,誰歸零的越快越好,誰就會越能走向成功。  五、 判斷事物靠直覺,而不是以事實為依據(jù)  在我們生活中有很多人說話做判斷不是事實,而是靠直覺:我以為…我認為…  六、 做事不靠信念、靠人言  人生為自己活著,而不是為別人活著,別人的嘴長在別人的身上,別人想怎么說就怎么說,你管不了,沒有人會為自己的錯誤的指導(dǎo)而承擔(dān)責(zé)任,而現(xiàn)實中許 多人就是好為人師,這個世界的人群中一邊是5%,一邊是95%,5%的成功人士在沒有成功之前都被人稱為傻子瘋子,無線電發(fā)明人甚至被當著瘋子抬到精神病 院去。
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