益生菌類保健食品申報與審評規(guī)定(doc)-食品飲料-資料下載頁
2025-08-05 19:29本頁面
【導讀】據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《保健食品注冊管理辦法（試行）》，制定本規(guī)定。遺傳學、功效學特性明確和穩(wěn)定。第四條可用于保健食品的益生菌菌種名單由國家食品藥品監(jiān)督管理局公布。第五條國家食品藥品監(jiān)督管理局對保健食品的益生菌菌種鑒定單位進行確定，名、種名應有對應的拉丁學名。（三）菌種來源及國內外安全食用資料。（五）菌種的安全性評價資料。征成分的名稱和檢測方法。（十）生產條件符合《保健食品生產良好規(guī)范》的證明文件。有毒有害作用的資料。料供應商公章）,并提供購銷憑證。（一）保健食品生產用菌種應采用種子批系統(tǒng)。種子批和工作種子批均應按規(guī)程要求保管、檢定和使用。代不超過10代，工作種子傳代不超過5代。第十條生產用菌種及生產工藝不得變更。第十一條不提倡以液態(tài)形式生產益生菌類保健食品活菌產品。第十六條本規(guī)定由國家食品藥品監(jiān)督管理局負責解釋。以往發(fā)布的規(guī)定，與本規(guī)定不。符的，以本規(guī)定為準。
【正文】 中國最大的管理資源中心 (大量免費資源共享 ) 第 5 頁 共 5 頁 第十七條 本規(guī)定自二 ○○五年七月一日起實施。以往發(fā)布的規(guī)定，與本規(guī)定不符的，以本規(guī)定為準。 可用于保健食品的益生菌菌種名單 兩岐雙岐桿菌 Bifidobacterium bifidum 嬰兒雙岐桿菌 Bifidobacterium infantis 長雙岐桿菌 Bifidobacterium longum 短雙岐桿菌 Bifidobacterium breve 青春雙岐桿菌 Bifidobacterium adolescentis 德氏乳桿菌保加利亞種 Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus 嗜酸乳桿菌 Lactobacillus acidophilus 干酪乳桿菌干酪亞種 Lactobacillus casei subsp. Casei 嗜熱鏈球菌 Streptococcus thermophilus 羅伊氏乳桿菌 Lactobacillus reuteri
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