公共場所從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓(xùn)試題-資料下載頁

【總結(jié)】第一篇：公共場所從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓(xùn)試題 公共場所從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓(xùn)試題 單位：姓名：得分： 一、名詞解釋 1、公共場所：是指供公眾使用，或為公眾提供服務(wù)并有一定維護結(jié)構(gòu)的場所。 2、微小...

2025-10-03 21:45

從業(yè)人員的食品衛(wèi)生知識培訓(xùn)教案-資料下載頁

【總結(jié)】第一篇：從業(yè)人員的食品衛(wèi)生知識培訓(xùn)教案 從業(yè)人員的食品衛(wèi)生知識培訓(xùn)教案 教學(xué)目的： 。 。 ，不偏食的良好飲食習(xí)慣。教學(xué)重點； 知道人體成長發(fā)育需要從各種食物中吸收不同的營養(yǎng)。教學(xué)用具：課...

2025-11-06 12:28

食品從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓(xùn)練習(xí)卷-資料下載頁

【總結(jié)】2017年食品從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓(xùn)練習(xí)卷　　一，填空。　　1，食品衛(wèi)生法規(guī)定：凡患____,_____,______,________,______以及其他有礙食品衛(wèi)生的患者，不得從事直接入口食品崗位的工作。　　2，違反食品衛(wèi)生法，根據(jù)情節(jié)嚴(yán)重應(yīng)承____,_____和_____三種法律責(zé)任。　　3，食品的基本衛(wèi)生要求有：食品應(yīng)當(dāng)有的_____,_____,______，符合應(yīng)當(dāng)

2025-01-15 10:00

從業(yè)人員健康檢查衛(wèi)生知識培訓(xùn)考核及個人衛(wèi)生制度-資料下載頁

【總結(jié)】第一篇：從業(yè)人員健康檢查衛(wèi)生知識培訓(xùn)考核及個人衛(wèi)生制度 從業(yè)人員健康檢查 衛(wèi)生知識培訓(xùn)考核及個人衛(wèi)生制度 。堅決杜絕無證上崗現(xiàn)象。 ，健康合格后方可繼續(xù)工作。不合格者應(yīng)立即調(diào)離本崗位。 。 ...

2025-10-27 12:07

餐飲服務(wù)從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓(xùn)試卷推薦閱讀-資料下載頁

【總結(jié)】第一篇：餐飲服務(wù)從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓(xùn)試卷 餐飲服務(wù)從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓(xùn)試卷 姓名：性別：單位： 一、單選題（60分，每題6分） 1、國家對食品生產(chǎn)經(jīng)營實行許可制度。從事餐飲服務(wù)應(yīng)當(dāng)依法取得（）...

2025-11-06 06:44

永修縣食品從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓(xùn)試題-資料下載頁

【總結(jié)】第一篇：永修縣食品從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓(xùn)試題 永修縣食品從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓(xùn)試題 姓名：成績： 一、填空題（每空4分，共40分） 1、《中華人民共和國食品安全法》于2009年2月28日第十一屆全...

2025-11-06 05:05

食堂從業(yè)人員衛(wèi)生知識測試試題-資料下載頁

【總結(jié)】第一篇：食堂從業(yè)人員衛(wèi)生知識測試試題 學(xué)校食堂從業(yè)人員衛(wèi)生知識測試試題1姓名：得分： 一、單項選擇（每題3分，共計24分） 1、違反《食品衛(wèi)生法》規(guī)定，食品生產(chǎn)經(jīng)營人員未取得健康證明從事食品生產(chǎn)...

2025-10-31 12:31

酒店餐飲從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓(xùn)制度和個人衛(wèi)生管理制度-資料下載頁

【總結(jié)】餐飲從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓(xùn)制度一、為規(guī)范本單位餐飲經(jīng)營行為，提高從業(yè)人員素質(zhì)和服務(wù)水平，根據(jù)《食品衛(wèi)生法》、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》有關(guān)規(guī)定，制定本制度。二、凡在本單位從事餐飲工作的所有人員（包括廚師、服務(wù)員、洗碗工、采購員、庫管員、餐飲部經(jīng)理、管理人員等）均應(yīng)遵守本制度，認真參加衛(wèi)生知識培訓(xùn)。三、所有餐飲從業(yè)人員在人事部報到后開始工作前（包括臨

2025-08-07 14:59

酒店餐飲從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓(xùn)制度和個人衛(wèi)生管理制度-資料下載頁

【總結(jié)】餐飲從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓(xùn)制度一、為規(guī)范本單位餐飲經(jīng)營行為，提高從業(yè)人員素質(zhì)和服務(wù)水平，根據(jù)《食品衛(wèi)生法》、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》有關(guān)規(guī)定，制定本制度。二、凡在本單位從事餐飲工作的所有人員（包括廚師、服務(wù)員、洗碗工、采購員、庫管員、餐飲部經(jīng)理、管理人員等）均應(yīng)遵守本制度，認真參加衛(wèi)生知識培訓(xùn)。三、所有餐飲從業(yè)人員在人

2025-07-31 12:50

公共場所從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓(xùn)考核試題-資料下載頁

【總結(jié)】第一篇：公共場所從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓(xùn)考核試題 公共場所從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓(xùn)考核試題 單位姓名得分選擇題：（單項選擇）50分 1.《條例》規(guī)定公共場所開業(yè)經(jīng)營必須具備的條件是。 （A）有足夠的服...

2025-10-05 01:48

福清市從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓(xùn)試題五篇-資料下載頁

【總結(jié)】第一篇：福清市從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓(xùn)試題 福清市從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓(xùn)試題 單位姓名成績： 一、判斷題： 1、食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)按照保證食品安全的要求貯存食品，定期檢查庫存食品，記錄保存超過保質(zhì)期的食...

2025-10-04 19:47

學(xué)校飲食從業(yè)人員衛(wèi)生知識講座-資料下載頁

【總結(jié)】學(xué)校食品從業(yè)人員衛(wèi)生知識講座第一講基本概念?食品：指各種供人食用或飲用的成品和原料以及按照傳統(tǒng)既是食品又是藥品的物品，但不包括以治療為目的的物品。?食品基本衛(wèi)生要求：食品應(yīng)當(dāng)無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求，具有相應(yīng)的色、香、味等感官要求。第一講基本概念?食品添加劑：指為改善食品品質(zhì)和色、香、味以及為防

2025-05-11 01:50

學(xué)校從業(yè)人員食品衛(wèi)生知識培訓(xùn)試題及答案-資料下載頁

【總結(jié)】學(xué)校食品衛(wèi)生知識培訓(xùn)試題學(xué)校姓名得分一、填空題（每空2分，共22分）1、食品處理區(qū)應(yīng)按照（）、（）、（）和（）的流程合理布局，食品加工處理流程宜為生進熟出的單一流向。2、配餐間內(nèi)紫外線燈消毒其距離地面（）米以內(nèi)，距離操作臺（）米以內(nèi)有效。3、食堂原

2025-06-28 03:46

[自我管理與提升]從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓(xùn)講座-資料下載頁

【總結(jié)】會場紀(jì)律1、課前簽到，領(lǐng)取培訓(xùn)教材。2、請參加培訓(xùn)人員嚴(yán)格遵守課堂紀(jì)律，將手機調(diào)至靜音或震動狀態(tài)。3、授課時，請認真做好筆記，保持課堂安靜。4、離場時請及時清理座位上的物品，保持會場整潔。5、如有特殊原因無法參加培訓(xùn)及考試，請向衛(wèi)生監(jiān)督科人員說明原因?？诎稄臉I(yè)人員衛(wèi)生知識培訓(xùn)新疆出入境檢驗檢疫局

2025-01-08 03:05

食堂從業(yè)人員的個人衛(wèi)生知識要求-資料下載頁

【總結(jié)】第一篇：食堂從業(yè)人員的個人衛(wèi)生知識要求 食堂從業(yè)人員的個人衛(wèi)生知識要求 楊順傳 ：學(xué)校會議室參會人員：學(xué)校后勤、食堂工人 一、食堂人員的個人衛(wèi)生知識要求 （一）應(yīng)保持良好的個人衛(wèi)生，操作時應(yīng)...

2025-10-31 12:31

20xx年份從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓(xùn)制度分享(已改無錯字)

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