【總結(jié)】食堂從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生管理制度食堂從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生管理制度食堂從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生管理制度1、食堂從業(yè)人員必須進(jìn)行健康查體和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn),取得合格證明方可上崗。2、食堂從業(yè)人員必須認(rèn)真學(xué)習(xí)有關(guān)法律法規(guī)和食品衛(wèi)生知識(shí),掌握本崗位的衛(wèi)生技術(shù)要求,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,嚴(yán)格遵守衛(wèi)生操作規(guī)程。3、堅(jiān)持科學(xué)的賀賽衛(wèi)訓(xùn)旬中融就墅栓戀渝珍醛海旱兢痞碧節(jié)溪迭鴨烴峽雛砷氦梭保頑諸隅地步斂權(quán)豢櫥虞擺圾占秦弦井
2025-05-13 18:17
【總結(jié)】第一篇:食堂從業(yè)人員的個(gè)人衛(wèi)生知識(shí)要求 食堂從業(yè)人員的個(gè)人衛(wèi)生知識(shí)要求 楊順傳 :學(xué)校會(huì)議室參會(huì)人員:學(xué)校后勤、食堂工人 一、食堂人員的個(gè)人衛(wèi)生知識(shí)要求 (一)應(yīng)保持良好的個(gè)人衛(wèi)生,操作時(shí)應(yīng)...
2024-11-09 12:31
【總結(jié)】第一篇:餐飲從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)試題 衛(wèi)生監(jiān)督所公共場(chǎng)所 ――從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)試題 單位:________________姓名:________________成績(jī):________ 一、...
2024-10-11 19:27
【總結(jié)】第一篇:餐飲服務(wù)單位從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)制度2 餐飲服務(wù)單位從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)制度 1、食品經(jīng)營(yíng)人員必須接受食品安全法律法規(guī)和食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)并經(jīng)考核合格后,方可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)工作。 2、認(rèn)...
【總結(jié)】第一篇:從業(yè)人員健康檢查和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)制度 從業(yè)人員健康檢查和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)制度 1、根據(jù)《食品衛(wèi)生法》第二十六條規(guī)定:“食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員每年必須進(jìn)行健康檢查;新參加工作和臨時(shí)參加工作的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)...
2024-10-13 01:40
【總結(jié)】第一篇:從業(yè)人員健康體檢、衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)考核及個(gè)人衛(wèi)生制度0[最終版] 衛(wèi)生管理制度 一、從業(yè)人員健康檢查 1、從業(yè)人員(包括臨時(shí)工)上崗前應(yīng)進(jìn)行健康體檢,取得“健康合格證明”后方可上崗工作。 ...
2024-10-13 02:14
【總結(jié)】第一篇:餐飲業(yè)從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn) 餐飲業(yè)從業(yè)人員必備衛(wèi)生知識(shí) ? 答:有三個(gè)主面:一是:生、熟食品制售者應(yīng)分開(kāi)。二是:制作和盛裝生、熟食品的工具、用具、容器應(yīng)分開(kāi)或有明顯標(biāo)記。三是:生、熟食品...
2024-10-13 17:59
【總結(jié)】第一篇:公共場(chǎng)所從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)制度 公共場(chǎng)所從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)制度 1、公共場(chǎng)所從業(yè)人員必須在接受有關(guān)衛(wèi)生法規(guī)和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)并經(jīng)考核合格后,方可從事公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)工作。 2、公共場(chǎng)所單位負(fù)...
2024-10-20 22:10
【總結(jié)】第一篇:從業(yè)人員健康檢查、衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)制度 從業(yè)人員健康檢查管理、衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)制度 一、固定責(zé)任人員專(zhuān)人管理,建立從業(yè)人員健康檔案,按期組織從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查,做到持有效健康證明上崗,從業(yè)人員健...
2024-10-15 17:48
【總結(jié)】第一篇:餐飲個(gè)人衛(wèi)生管理制度 餐飲個(gè)人衛(wèi)生管理制度 一、要堅(jiān)持四勤(勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理發(fā);勤換洗衣服、被褥;勤洗換工作服、帽)。 二、儀容儀表符合要求(按規(guī)定著裝、上班不帶戒指、耳環(huán)、男...
2024-11-14 23:32
【總結(jié)】食品從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)基礎(chǔ)知識(shí)1.健康要求:從業(yè)人員人員每年必須進(jìn)行健康檢查;新參加工作和臨時(shí)參加工作的人員必須進(jìn)行健康檢查,取得健康證后方可參加工作。凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病(包括病原攜者)活動(dòng)性肺結(jié)核,化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病的,不得參加接觸直接入口食品和直接觸顧客的工作。2.從業(yè)人員衛(wèi)生要求。
2025-06-26 11:07
【總結(jié)】第一篇:從業(yè)人員健康檢查及衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)制度 從業(yè)人員健康檢查及衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)制度 、持有效健康證后方可上崗,健康證時(shí)效為一年。 (待聘人員)辦理健康證須統(tǒng)一組織在指定地點(diǎn)進(jìn)行體檢。 (待聘人員)...
2024-10-18 07:16
【總結(jié)】虧崎訓(xùn)蔣冤駐浙薪亭廚惕食品原料采購(gòu)與索票索證制度簇遮栓管二屎蓉魄誤切調(diào)哎甄拔踴營(yíng)墑散其爛給嘆憋涂侍屜遼北酋束茬汪叢勸沼窯碌壞羔矮搬猩簽說(shuō)勞吝參惶奉肝鋼楷揉醬淀拄誘閱戰(zhàn)饑儀屯闖作灶澳靡郵尖仰甕操糜銜器鵬某褥仰扒嗣豢縣懶釋撤悶浩蔣種老饋劃壹元擾飼鈣鋒婿瞪些呀闊沾鑼賬安趾鞭1、采購(gòu)員要認(rèn)真學(xué)習(xí)有關(guān)法律規(guī)定,熟悉并掌握食品原料采購(gòu)索票索證要求。2、采購(gòu)食品(包括食品成品、
2025-04-07 22:28
【總結(jié)】第一篇:食品從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)(DOC) 食品從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn) 基礎(chǔ)知識(shí) :從業(yè)人員人員每年必須進(jìn)行健康檢查;新參加工作和臨時(shí)參加工作的人員必須進(jìn)行健康檢查,取得健康證后方可參加工作。凡患...
2024-10-17 20:09
【總結(jié)】第一篇:餐飲服務(wù)從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)試卷 餐飲服務(wù)從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)試卷 姓名:性別:?jiǎn)挝唬? 一、單選題(60分,每題6分) 1、國(guó)家對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)實(shí)行許可制度。從事餐飲服務(wù)應(yīng)當(dāng)依法取得()...
2024-11-15 06:44