【摘要】食堂從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生管理制度1、食堂從業(yè)人員必須進(jìn)行健康查體和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn),取得合格證明方可上崗。2、食堂從業(yè)人員必須認(rèn)真學(xué)習(xí)有關(guān)法律法規(guī)和食品衛(wèi)生知識(shí),掌握本崗位的衛(wèi)生技術(shù)要求,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,嚴(yán)格遵守衛(wèi)生操作規(guī)程?! ?、堅(jiān)持科學(xué)的洗手習(xí)慣:操作前、便后以及從事與食品無關(guān)的其他活動(dòng)后應(yīng)洗手,先用消毒液消毒,后用流動(dòng)水沖洗。 4、食堂從業(yè)人員不得留長指甲、涂指
2025-04-14 07:42
2024-08-18 18:34
【摘要】第一篇:餐飲從業(yè)人員健康管理衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)制度 餐飲從業(yè)人員健康管理衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)制度 一、為預(yù)防傳染病的傳播和由于食品污染引起的食源性疾病及食物中毒的發(fā)生,保證廣大消費(fèi)者和員工的身體健康,根據(jù)《食品...
2024-10-11 21:15
【摘要】 餐飲從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生管理制度 為規(guī)范從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生管理,保障公眾餐飲安全,根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》和《浙江省食品經(jīng)營許可實(shí)施細(xì)則(實(shí)行)》等...
2025-01-14 22:15
【摘要】第一篇:食堂從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生管理制度 永興鎮(zhèn)中心校食堂從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生管理制度 1、食堂從業(yè)人員必須進(jìn)行健康查體和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn),取得合格證明方可上崗。 2、食堂從業(yè)人員必須認(rèn)真學(xué)習(xí)有關(guān)法律法規(guī)和...
2024-11-09 12:31
【摘要】第一篇:從業(yè)人員健康檢查衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)考核及個(gè)人衛(wèi)生制度 從業(yè)人員健康檢查 衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)考核及個(gè)人衛(wèi)生制度 。堅(jiān)決杜絕無證上崗現(xiàn)象。 ,健康合格后方可繼續(xù)工作。不合格者應(yīng)立即調(diào)離本崗位。 。 ...
2024-11-05 12:07
【摘要】1、食堂從業(yè)人員必須進(jìn)行健康查體和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn),取得合格證明方可上崗。2、食堂從業(yè)人員必須認(rèn)真學(xué)習(xí)有關(guān)法律法規(guī)和食品衛(wèi)生知識(shí),掌握本崗位的衛(wèi)生技術(shù)要求,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,嚴(yán)格遵守衛(wèi)生操作規(guī)程?! ?、堅(jiān)持科學(xué)的洗手習(xí)慣:操作前、便后以及從事與食品無關(guān)的其他活動(dòng)后應(yīng)洗手,先用消毒液消毒,后用流動(dòng)水沖洗?! ?、食堂從業(yè)人員不得留長指甲、涂指甲油、戴戒指。不得在食品加工場所或銷
2025-04-14 07:21
【摘要】餐廳衛(wèi)生管理制度一、餐廳服務(wù)員應(yīng)勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、和理發(fā)、勤換洗衣服,服裝整潔,化妝淡而大方。不得留長指甲、涂指甲油,工作期間不得戴戒指、手鐲等飾物。二、保持餐廳環(huán)境整潔。紗窗、紗門、紗罩、門簾、風(fēng)幕、滅蠅燈等三防設(shè)施運(yùn)轉(zhuǎn)正常,鼠藥及時(shí)收回。鼠、蠅、蟑螂、蚊子密度不得超過國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。保證供用餐者使用的洗手設(shè)施運(yùn)轉(zhuǎn)正常。三、做好臺(tái)面調(diào)料、牙簽
2024-12-23 19:27
【摘要】第一篇:從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生管理制度 石蓮鄉(xiāng)完小食堂從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生管理制度 為規(guī)范從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生管理,保障公眾餐飲安全,根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》...
2024-11-09 00:00
【摘要】第一篇:從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生管理制度 從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生管理制度 1、從業(yè)人員必須進(jìn)行健康查體和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn),取得合格證明方可上崗。 2、從業(yè)人員必須認(rèn)真學(xué)習(xí)有關(guān)法律法規(guī)和食品衛(wèi)生知識(shí),掌握本崗位的衛(wèi)...
2024-11-14 18:00
【摘要】第一篇:食品從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)制度 食品從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)制度 一、待聘人員須在健康證辦理處進(jìn)行初步的衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)。 二、新員工須經(jīng)崗前紀(jì)律、安全、衛(wèi)生培訓(xùn)后方可上崗;如因特殊事由未能參加崗...
2024-10-13 17:48
【摘要】食堂從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生管理制度食堂從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生管理制度食堂從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生管理制度1、食堂從業(yè)人員必須進(jìn)行健康查體和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn),取得合格證明方可上崗。2、食堂從業(yè)人員必須認(rèn)真學(xué)習(xí)有關(guān)法律法規(guī)和食品衛(wèi)生知識(shí),掌握本崗位的衛(wèi)生技術(shù)要求,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,嚴(yán)格遵守衛(wèi)生操作規(guī)程。3、堅(jiān)持科學(xué)的賀賽衛(wèi)訓(xùn)旬中融就墅栓戀渝珍醛海旱兢痞碧節(jié)溪迭鴨烴峽雛砷氦梭保頑諸隅地步斂權(quán)豢櫥虞擺圾占秦弦井
2025-05-21 18:17
【摘要】第一篇:食堂從業(yè)人員的個(gè)人衛(wèi)生知識(shí)要求 食堂從業(yè)人員的個(gè)人衛(wèi)生知識(shí)要求 楊順傳 :學(xué)校會(huì)議室參會(huì)人員:學(xué)校后勤、食堂工人 一、食堂人員的個(gè)人衛(wèi)生知識(shí)要求 (一)應(yīng)保持良好的個(gè)人衛(wèi)生,操作時(shí)應(yīng)...
【摘要】第一篇:餐飲從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)試題 衛(wèi)生監(jiān)督所公共場所 ――從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)試題 單位:________________姓名:________________成績:________ 一、...
2024-10-11 19:27