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正文內(nèi)容

商業(yè)開店研究大全(doc108)-經(jīng)營管理-資料下載頁

2025-08-06 13:21本頁面

【導(dǎo)讀】商業(yè)項目啟動的九項定位。零售商圈選址的市場調(diào)查方法體系。盈利商圈的確定及評估策略。開店選址先看顧客定位。大型連鎖超市選址策略。倉儲式超市建筑要求。專賣商店地點選擇。便利店店址調(diào)查要點與評估。物流配送中心選址方法研究綜述。易初蓮花建筑標(biāo)準(zhǔn)指導(dǎo)要求。日本大榮超級市場的店鋪開發(fā)政策。星期五餐廳開店條件??系禄B鎖店的選址秘密。東方家園選址建店基本要求。我的品牌要優(yōu)一點、我的管理更現(xiàn)。組織構(gòu)架更科學(xué)一點、我的整體環(huán)境要更好一點。大家不要小瞧這些“一點”,企業(yè)。與企業(yè)之間的競爭并不是很大方面的競爭,差距往往在細(xì)節(jié)上。該區(qū)戶數(shù)多,至少須有1000戶以上。文教區(qū)的消費習(xí)性為消費群以學(xué)生。居多、消費金額普遍不高、休閑食品、文教用品購買率高等。辦公區(qū)的消費習(xí)性為便利性、外食人口多、對現(xiàn)有商店商圈的大小、形狀和特征可以較為精確地確定。區(qū)人口集中的原因,以及其流動的范圍,以此作為基本資料來從事商圈的設(shè)定。

  

【正文】 通隔離帶、施工場地、單行道、地面鐵路線等。 (4)店址附近步行 4 分鐘內(nèi)應(yīng)有至少一個公交車站有三路以上公交車線路經(jīng)過或可通過與規(guī)劃、交通管理部門協(xié)調(diào)新設(shè)立。 (5)備選物業(yè)正前方應(yīng)方便顧客 (步行和駕車 )進(jìn)出。 (6)應(yīng)方 便大型貨車進(jìn)出。 六 、場地 (1)門前人行道應(yīng)在 4 米以上,無不可拆除 的有礙通行或視線的鐵塔、電線桿和其它構(gòu)筑物,地面鋪裝質(zhì)量較高或可改進(jìn)。 (2)門前應(yīng)有寬度不少于 4 米的室外廣場,且無不可拆除的有礙通行和視線的電線桿、水池、花壇等構(gòu)筑物。 (3)可供停車的場地面積不應(yīng)少于 1000 平方米,且停車場位置以和室外廣場相連或可直接進(jìn)入賣場為宜,若為公用停車場位置不宜超過 100 米。 (4)門前室外廣場標(biāo)高應(yīng)高過與道路標(biāo)高,但如以臺階相通,臺階級數(shù)不應(yīng)超過超過 4 級。 (5)應(yīng)有可供貨車出入的寬度在 6 米以上的通道。 (6)建筑物與其它建筑的間距應(yīng)符合規(guī)劃要求和消防要求。 (7)應(yīng)有可供貨車卸貨作業(yè)和回車場地,回車場不得小于 300 平方米。 七 、物業(yè) (1)房形以矩形為最佳,長寬比不宜超過 2: 1,以 4: 5: 4 為佳。 中國最大管理資源中心 第 33 頁 共 107 頁 (2)房形應(yīng)無分割,空間完整,通透性好,無中空和中間有供公共使用的電梯間等公共間或雖有分隔,但均為可拆除的輕質(zhì)隔墻。 (3)開間朝向主要街道,開間不少于 30 米。 (4)所租物業(yè)除考慮營業(yè)用面積外還應(yīng)有后 備倉等輔助用房的面積,輔助用房和營業(yè)用房的面積劃分應(yīng)按 2: 8 的比例劃分。 (5)進(jìn)深要求不少于 30 米,或至少局部在 30 米以上,以 30 至 60 之間為宜。 (6)柱間距應(yīng)在 6 米以上,或至少可用作賣場的主體部份應(yīng)在 6 米以上。 (7)層高以 ?M梁底算起,應(yīng)不少于 4 米,以 至 米間為宜,最高不宜起過8 米。 (8)租用面積在樓層的分布以全部集中首層為最佳,賣場可設(shè)于一、二層,最多不能超過三層,若分層設(shè)賣場,每層賣場面積不應(yīng)少于 2020 或 4000 平方 米,在特大城市可租用負(fù)一層。 (9)各層間以自動人行道相連,自動人行道以設(shè)賣場內(nèi)靠左一側(cè)緊貼墻面或靠里墻設(shè)置,物業(yè)應(yīng)能在上述位置提供 3*30 平方米的安裝位置。 (10)首層地面承重不低于 500KG,各層樓面動荷載不低于 350KG。 (11)用作商場的建筑物應(yīng)有較強的可視性,體量應(yīng)高大,應(yīng)至少在兩個方向上,至少 50 米開外能看到賣場。 (12)用電量可根據(jù)賣場大小和設(shè)備配置而定,但最少不能低于 500KW,供電方式以市電雙回路為佳。 (13)高低壓配電設(shè)備應(yīng)齊全,或有可提供安裝高低壓配電設(shè)備的位置。 (14)給水管應(yīng)接入室內(nèi),管徑不少于 ____CM,并設(shè)有消防水池和消火栓。 中國最大管理資源中心 第 34 頁 共 107 頁 (15)有排污管和雨水管接至市政管網(wǎng),排污應(yīng)設(shè)有專用的隔油排污池,雨水、污水分開排放。 (16)應(yīng)有管道煤氣接至室內(nèi)。 (17)空調(diào)設(shè)備,最好由業(yè)主提供中央空調(diào),且空調(diào)制冷量應(yīng)在 120w180w 之間或免費提供安裝中央空調(diào)主機的機房和冷卻塔安裝位置。 (18)所選物業(yè)應(yīng)由業(yè)主提供 (或提供安裝 位置 )載重量不少于 2 噸的貨梯,貨梯開門寬度不應(yīng)小于 米,且貨梯位置適中,能方便至達(dá)各層賣場或后備倉,且不影響顧客動線。 (19)載客梯:所選物業(yè)樓層間最好由業(yè)主提供自動人行道相通,或能提供 4*30平方米的安裝位置,自動人行道寬度不少于 1 米,陂度不超過 12 度。 (20)冷鏈機房:所選物業(yè)應(yīng)有不少于 12 平米的冷鏈機房。 (21)所選物業(yè)應(yīng)有安裝排煙井道的位置。 (22)消防系統(tǒng):報選物業(yè)應(yīng)有按乙類以上設(shè)防設(shè)計的消防系統(tǒng),或由業(yè)主安裝至少應(yīng)由業(yè)主提供基 礎(chǔ)消防。 (23)所選物業(yè)應(yīng)有顯眼的頂招、側(cè)招的位置和廣告位置提供我方免費使用。 八 、商務(wù) (1)計租面積應(yīng)按實際租賃垢建筑面積計算,應(yīng)盡量爭取按使用面積計算。 (2)負(fù)一層和二層以上的租金水平至少應(yīng)低于首層 30%以上。 (3)輔助用房的租金水平應(yīng)爭取低于營業(yè)用房的水平。 (4)所有設(shè)備房均應(yīng)免費。 (5)由我方安裝的貨梯、自動人行道等設(shè)備安裝的土建部份費用應(yīng)由業(yè)主負(fù)擔(dān)。 中國最大管理資源中心 第 35 頁 共 107 頁 (6)停車場和門前廣場應(yīng)免費使用。 (7)物業(yè)管理費應(yīng)免除。 (8)免租期應(yīng)在四個月以上,越長越好。 (9)租金遞增期應(yīng)一年一遞增,遞增率不可超過 3%。 (10)免遞增期應(yīng)為一年。 (11)業(yè)主應(yīng)能提供土地使用證、規(guī)劃許可證、租賃許可證和消防驗收合格的批文和法人資格證明。 (12)業(yè)主必須提供全套竣工圖。 (13)需加建、改建的土建工程費應(yīng)由業(yè)主免擔(dān)。 (14)需增容水電、煤氣的費用應(yīng) 爭取業(yè)主負(fù)擔(dān),至少負(fù)擔(dān)一半。 (15)若我方租賃物業(yè)僅為所在建筑的一部份,尚有部份商業(yè)用房可出租,必須要求業(yè)主承諾余下物業(yè)出租經(jīng)營種類不與我方相同,避免一我方競爭。 (16)業(yè)主應(yīng)承諾協(xié)助我方辦理相關(guān)的工程、營業(yè)手續(xù)。 (17)在我方所承租的范圍內(nèi)我方有權(quán)分租部份面積,業(yè)主無權(quán)干涉和向第三方收取任何費用。 (18)業(yè)主保證在我方租賃期內(nèi)任何第三方不得向我方提出任何收取費用的要求。 (19)業(yè)主必須承諾在租賃期間任何有關(guān)物業(yè)的產(chǎn)權(quán) 糾紛均與我方無關(guān),不得影響我方的正常營業(yè),若影響我方營業(yè),所造成的一切損失由業(yè)主賠償。 中國最大管理資源中心 第 36 頁 共 107 頁 ? 大型連鎖超市選址策略 對于競爭激烈的零售業(yè)而言, “門店 ”二字不僅指店面裝修的水平,而且包含了所處地段優(yōu)劣與否的含義。否則,即使是金字招牌,也有酒香怕巷子深的時候。零售企業(yè)的地理位置不僅影響企業(yè)收益的高低,還表現(xiàn)出零售企業(yè)的市場定位和企業(yè)形象,因而設(shè)店選址對零售企業(yè)來說尤為重要。 零售店選址的資金投入大,且長期受到約束。即便企業(yè)為追求投資最小化選擇租賃的方式,而不是購買土地自己新建,投入仍然很 大。除在合同期內(nèi)需要支付租金以外,零售商還需要在照明、固定資產(chǎn)、門店等方面投入。如果位置不太理想,租賃期通常短于 5 年。如果位于鬧市區(qū)商業(yè)中心,租賃期則往往為 5 年至 10 年,甚至更長。 那么,零售商選址一般遵循什么原則呢 ? 超市選址的當(dāng)?shù)貤l件 城市商業(yè)條件 選址首先應(yīng)從大處著眼,把握城市商業(yè)條件: 中國最大管理資源中心 第 37 頁 共 107 頁 城市類型。先看地形、氣候等自然條件,繼而調(diào)查行政、經(jīng)濟、歷史、文化等社會條件,從而判斷是工業(yè)城市還是商業(yè)城市?是中心城市還是衛(wèi)星城市?是歷史城市還是新興城市? 城市設(shè)施。學(xué)校、圖書館 、醫(yī)院、公園、體育館、旅游設(shè)施、政府機關(guān)等公共設(shè)施能起到吸引消費者的作用。因此了解城市設(shè)施的種類、數(shù)目、規(guī)模、分布狀況等,對選址是很有意義的。 交通條件。在城市條件中,對店鋪選址影響最直接的因素是交通條件,包括城市區(qū)域間的交通條件、區(qū)域內(nèi)的交通條件等。 城市規(guī)劃。如街道開發(fā)計劃、道路拓寬計劃、高速公路建設(shè)計劃、區(qū)域開發(fā)規(guī)劃等,都會對未來商業(yè)產(chǎn)生巨大的影響,應(yīng)該及時捕捉、準(zhǔn)確把握其發(fā)展動態(tài)。 消費者因素。包括人口、戶數(shù)、收入、消費水平及消費習(xí)俗等。 城市的商業(yè)屬性。包括商店數(shù)、職工數(shù)、營業(yè)面積 銷售額等絕對值,以及由這些絕對數(shù)值除以人口所獲得的數(shù)值,如人均零售額。 店鋪位置條件 商業(yè)性質(zhì):規(guī)定開店的主要區(qū)域以及哪些區(qū)域應(yīng)避免開店; 人口數(shù)及住戶數(shù):了解一定商圈范圍(例如 1000 米)內(nèi)現(xiàn)有的住戶人數(shù); 競爭店數(shù):了解一定商圈范圍內(nèi)競爭店的數(shù)量; 客流狀況:調(diào)查通過店前的行人最少流量; 道路狀況:包括行人道、街道是否有區(qū)分,過往車輛的數(shù)量及類型,道路寬窄等; 城市的商業(yè)屬性:包括商店數(shù)、職工數(shù)、營業(yè)面積銷售額等絕對值,以及由這些絕對數(shù)值除以人口所獲得的數(shù)值,如人均零售額; 中國最大管理資源中心 第 38 頁 共 107 頁 場地條件:包括店鋪面積、形狀、地基、傾斜度、高低、方位、日照條件、道路銜接狀況等; 法律條件:在新建分店或改建舊店時要查明是否符合城市規(guī)劃及建筑方面的法規(guī),特別要了解各種限制性的規(guī)定; 租金:租金不宜過高,嚴(yán)格控制成本; 必要的停車條件、顧客停車場地及廠商用進(jìn)貨空間; 投資的最高限額:以預(yù)估的營業(yè)額或賣場面積為基準(zhǔn)來規(guī)定; 員工配置:以賣賣面積為基準(zhǔn)來規(guī)定,如每人服務(wù)面積不得低于 20 平方米。 超市選址的原則 超市的店址以選擇在居民區(qū)為主; 超市的目標(biāo)顧客應(yīng)以穩(wěn)定的 居民為主; 以店址附近的企事業(yè)單位上下班職工為主; 選擇在交通樞紐開設(shè)超市; 其經(jīng)營內(nèi)容必須視流動顧客的不同特點做出確定; 選擇在商業(yè)中心或老城區(qū)開設(shè)超市,其經(jīng)營內(nèi)容必須同; 商業(yè)街上其它業(yè)態(tài)的商店的經(jīng)營內(nèi)容有一個互補作用。 超市店址的確定 便利店 選址在居民住宅區(qū)、主干線公路邊以及車站、醫(yī)院、娛樂場所、機關(guān)、團體、企事業(yè)所在地; 中國最大管理資源中心 第 39 頁 共 107 頁 營業(yè)面積在 1OO 平方米左右,營業(yè)面積利用率要高; 營業(yè)時間一般在 16 小時以上,甚至 24 小時; 商品以速成食品、小包裝商品、文具雜志為主 ,有即時消費性、少容量、應(yīng)急性等特點; 目標(biāo)顧客:居民購物徒步 5 分鐘可到達(dá), 80%顧客為有目的的購物。 食品超市 選址在居民住宅區(qū)、交通要道、商業(yè)區(qū); 營業(yè)面積在 500 至 1000 平方米; 商品結(jié)構(gòu):以購買頻率高的商品為主; 營業(yè)時間不低于 16 小時; 以居民為消費對象, 10 分鐘左右可到達(dá)。 倉儲式商場 選址在城鄉(xiāng)結(jié)合部,但交通便利性強,并有大型停車場; 營業(yè)面積大,一般為 10000 平方米以上; 庫架合一,裝飾簡單,節(jié)約成本; 商品主要以食品(有一部分生鮮食品 )、家用品、服裝衣料、文具、家用電器、汽車用品、室內(nèi)用品為主。重點在商品的廣度要寬(指商品的種類要多); 目標(biāo)顧
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