營運部門第門店巡檢行程安排(doc)-經(jīng)營管理-資料下載頁
2025-08-05 17:23本頁面
【導(dǎo)讀】中國最大的管理資料下載中心。時間項目重點負(fù)責(zé)人對象。裝袋，并進(jìn)行現(xiàn)場顧客疏導(dǎo)至臨近機(jī)臺結(jié)帳，通知總機(jī)執(zhí)行人潮疏導(dǎo)廣播、145、前日中午須確認(rèn)次日排班人力及休假狀況，必要時及時調(diào)整。146、如異常書面通知店方，報客服經(jīng)理確認(rèn)并對店方罰款
【正文】 器材、下架商品暫存區(qū)、退貨暫存區(qū)、贈品存放區(qū) 量大促銷品專門暫存區(qū)存放 百貨雜貨專員 10； 0012： 00 整理排面，并檢查保質(zhì)期 缺貨品項放置暫時缺貨卡、盡量在貨架卡背面標(biāo)明預(yù)估到貨日，嚴(yán)禁收掉排面 檢查 Railcard 價格正確，有無缺失并及時補正 補貨滿排面 確認(rèn)促銷價格卡使用正確 以缺貨、促銷品之補貨優(yōu)先，然后再正常排面補貨為次序 季節(jié)性禁下單商品，采購應(yīng)告知賣場處理方式及時間（退貨或清倉）完成生鮮專員 中國最大的管 理 資料下載中心 (收集 \整理 . 大量免費資源共享 ) 第 7 頁 共 8 頁 后進(jìn)行排面調(diào)整 進(jìn)入刪除之商品，采購應(yīng)注明處理方式及時間（退貨或 清倉）賣場完成后進(jìn)行排面調(diào)整 補貨時商品不落地，紙箱及紙屑不落地 10： 0012： 00 高峰前半小時準(zhǔn)備增加開機(jī)臺 收銀員在上機(jī)準(zhǔn)備完成后才可將顧客蔬送 前日中午須確認(rèn)次日排班人力及休假狀況，必要時及時調(diào)整 特殊狀況退貨可在開票處執(zhí)行 非高峰時收孤兒由收銀課每小時收一次，生鮮孤兒及時送至生鮮排面 如異常書面通知店方，報客服經(jīng)理確認(rèn)并對店方罰款 保潔人員負(fù)責(zé)公共區(qū)清潔，店內(nèi)清潔由店方人員負(fù)責(zé) POP 不準(zhǔn)隨意張貼，傳單發(fā)放需店總同意 美食街人員健康證、洗碗池消毒水的準(zhǔn)備，后場的整潔，死腳的處理 客服專員 13： 0017： 30 及時安排員工和駐場人員整理端架、促銷區(qū)、檢查 POP 及 Railcard 是否缺失歪斜并補正 補貨時保持走道暢通 換檔前先準(zhǔn)備將換之促銷品項的 POP、 Railcard 和商品然后把所要下架之商品裝箱并貼庫存單收回倉庫再把準(zhǔn)備好上架之商品及 POP、 Railcard 在端架陳列完成后清理現(xiàn)場 空紙箱、紙屑及時清理不可隨地丟棄 補完貨之空紙箱要拆平收回后倉回收區(qū) 補完貨之空手推車、拖板車及時回后倉暫存區(qū) 生鮮專柜促銷提前提出申請，課長確認(rèn)，按促銷陳列原則執(zhí)行 生鮮、百貨專柜每天至少有一 個促銷商品 補貨隨時進(jìn)行，排面商品陳列需補滿貨架 17： 00 前各課（尤其生鮮）必須做到和早上營業(yè)前一樣的陳列（二次開店準(zhǔn)備） 生鮮專員 13： 0017： 30 高峰前半小時準(zhǔn)備增加開機(jī)臺 收銀員在上機(jī)準(zhǔn)備完成后才可將顧客蔬送 前日中午須確認(rèn)次日排班人力及休假狀況，必要時及時調(diào)整 特殊狀況退貨可在開票處執(zhí)行 非高峰時收孤兒由收銀課每小時收一次，生鮮孤兒及時送至生鮮排面 高峰時段各部門須派人專門負(fù)責(zé)收銀臺孤兒回收 顧客結(jié)帳排隊人數(shù)不超過 3 人 收大鈔在收銀員吃飯下機(jī)前，由外勤和安管一起解款，收銀員方可下機(jī)或繼 續(xù)收銀。 如異常書面通知店方，報客服經(jīng)理確認(rèn)并對店方罰款 保潔人員負(fù)責(zé)公共區(qū)清潔，店內(nèi)清潔由店方人員負(fù)責(zé) 1 POP 不準(zhǔn)隨意張貼，傳單發(fā)放需店總同意 1 美食街人員健康證、洗碗池消毒水的準(zhǔn)備，后場的整潔，死腳的處理 客服專員 13： 0017： 30 破包退貨須放置于破包退貨區(qū)，每日整理每周安排退貨一次（由課組長） 已制單整批退貨由課長確認(rèn)后，送至商管碼頭，特定廠商存放區(qū)，每周處理一次 百貨雜貨專員 中國最大的管 理 資料下載中心 (收集 \整理 . 大量免費資源共享 ) 第 8 頁 共 8 頁
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