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正文內(nèi)容

美容院員工管理運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)手冊(編輯修改稿)

2025-06-19 03:50 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 況一切正常。 查閱交班記錄,了解賓客預(yù)定情況和其他需要接著繼續(xù)完成 的工作。 檢查并消毒器具和其他客用品,發(fā)現(xiàn)破損及時(shí)更新。 檢查并補(bǔ)充齊各類營業(yè)品和服務(wù)用品,整理好桌椅等,按指定的位置休息待客。 保持良好的工作姿態(tài),精神飽滿,待客熱情。 微笑迎賓、態(tài)度熱情、講究禮節(jié)、禮貌用語問候客人。 使用文明服務(wù)用語,以優(yōu)質(zhì)服務(wù)滿足客人要求。 尊重客人風(fēng)俗習(xí)慣,不譏笑,不議論客人生理缺陷。 1班前睡眠充分,不飲酒、不吃帶有刺激性異味的食品。 1在崗時(shí)不吃零食、不聊天、不串崗、保持正常的工作態(tài)度。 1耐心回答客人提出的各種問題,指導(dǎo)客人正確使用本店設(shè) 施,避免客人受傷或本店設(shè)施受損。 1對客人的不文明行為要禮貌勸阻,對各種違規(guī)行為要及時(shí)予以制止。 1對客人提出的合理要求盡量予以滿足,不推卸。 1發(fā)現(xiàn)客人遺失物品要及時(shí)上交。 1潔身自愛,對客人提出的不合理要求,要禮貌恰當(dāng)?shù)赜枰跃芙^。 1對客人已使用完的各類用品要及時(shí)予以清潔整理。 1服務(wù)過程中出現(xiàn)差錯(cuò),要說“對不起”,不能說“不要緊的”。 客人意外受傷,向客人表示歉意,表示負(fù)責(zé)后果和損失,視其受傷程度妥善處理,嚴(yán)重的送醫(yī)院并保持現(xiàn)場。 2客人有意或無意損壞本店設(shè)備要立即制 止,通知上級,保持現(xiàn)場,禮貌地提出賠償,嚴(yán)重的報(bào)公安處理。 2意外停電、停水或意外事故,保持冷靜、維護(hù)現(xiàn)場秩序,穩(wěn)定客人情緒,向客人表示歉意,注意場內(nèi)情況,防止各種意外發(fā)生,立即使用蠟燭、手電等照明設(shè)備,如是本店電源問題立即通知維修,防止出現(xiàn)跑單現(xiàn)象,如因障礙不能完成的服務(wù),再次表示歉意,預(yù)約改天補(bǔ)上,減半或全免帳款。 2做收尾工作 ( 1)再次檢查有無遺忘物品,如有必須交上司處理、保管、歸還。 ( 2)將物品依次擺放好,以備下次使用方便。 ( 3)處理該清潔消毒物品(毛巾物品)。 ( 4)到垃圾。 ( 5) 關(guān)閉電器、空調(diào)、電燈、水龍頭、煤氣管、鎖門關(guān)窗。 十、員工晉升(降職)制度 一、員工在本崗位工作表現(xiàn)出色,業(yè)績突出者由直屬上司提名,店長和院長審批,根據(jù)其能力而調(diào)整為適當(dāng)?shù)募墑e職位。 二、員工晉升不受入職時(shí)間長短限制,只要其能力(業(yè)績評估)及表現(xiàn)達(dá)到某一職位的要求,則隨時(shí)可作晉升。 三、員工晉升的提議經(jīng)院長審批后,將晉升通告標(biāo)貼于店內(nèi)顯眼位置以表彰先進(jìn),該名員工的職位及薪酬將于晉升通告發(fā)出之日起生效。 四、對于違公司制度的員工,由店長于該員工面談,作口頭警告,若情節(jié)嚴(yán)重的作書面警告,對于情節(jié)惡劣,嚴(yán)重?fù)p 害公司利益的員工,由店長將員工的處理意見(降職或開除)提交院長審批同意后,將處罰通告張貼于店內(nèi)顯眼位置以示警告,該員工將被扣減工資或作開除處理,由通告之日起生效。 第三章工作職責(zé)與崗位職責(zé) 美容院 店長工作的標(biāo)準(zhǔn)流程 店長工作的標(biāo)準(zhǔn)流程 一、上班前的儀容(頭發(fā)、制服、鞋子、體香、口氣、微笑) 二、早上 檢查美容師的迎賓禮儀; 檢查美容區(qū)的衛(wèi)生,整潔情況; 查看訂貨申請表; 開早會: A、總結(jié)昨天的失敗實(shí)例,找問題點(diǎn),分享配合好的例子; B、檢討服務(wù)品質(zhì)(不厭其煩地加強(qiáng)) C、工作檢討,并 表揚(yáng)表現(xiàn)好的美容師,激勵士氣,確定當(dāng)天的目標(biāo); 查看預(yù)約表,研究客人資料卡,告訴美容師針對不同顧客的銷售訴求,并讓美容師重述一遍 提前 30分鐘到店批閱昨天未看過的資料卡。 三、以新客到店為例 若新客沒有預(yù)約,讓美容師一度咨詢,填資料卡(按接待禮儀流程),店長二度咨詢,進(jìn)行皮膚診斷。相關(guān)要點(diǎn): A、 美容師介紹店長(抬高店長); B、 贊美客人; C、 要時(shí)常保持微笑,要正眼面對客人,要充滿自信; D、 測皮膚時(shí)要注意言詞要簡單明了,要用專業(yè)術(shù)語; E、 問客人的護(hù)膚狀況(多久做一次,做什么護(hù)理 ??) 經(jīng)常做 —— 測皮膚不要羅嗦,突出內(nèi)調(diào)外治的要點(diǎn) 偶而做 —— 加強(qiáng)定期護(hù)理的必要性,強(qiáng)調(diào)皮膚的生長周期 從未做 —— 告訴她保養(yǎng)與不保養(yǎng)的區(qū)別 F、使用《天吻嬌顏顧客檔案手冊》,邊填寫邊解說,如 粉刺黑頭(怎樣形成的) 痘痘(體內(nèi)問題、護(hù)理問題) T油(皮膚的結(jié)構(gòu)) 斑(內(nèi)分泌問題、保養(yǎng)問題) 微細(xì)血管上?。ㄓ蟹駬Q過膚、皮膚是否過敏) G、特殊問題 —— 過敏、易敏感等字用紅筆標(biāo)示清楚 H、店長作出判斷,并填寫特殊加強(qiáng)項(xiàng)目 —— 如儀器、背穴、內(nèi)調(diào)等,注重治療部位 —— 如粉刺、暗瘡、斑、去黃等,以及體內(nèi)問題 —— 便秘、腸 胃、月經(jīng)不調(diào)等。 店長咨詢時(shí)要注意觀查新客的各方面反應(yīng) A、 反應(yīng)很好的 —— 安排心目中的 A級美容師做(手法精湛、配合度好、客情度好的美容師); B、 反應(yīng)一般的 —— 安排 C級美容師(要告訴美容師怎樣與自己配合); C、 沒護(hù)膚觀念的或從未護(hù)理的 —— 安排美容師助理(告訴美容師怎樣與客人溝通,尋找共同話題,并多贊美客人) 安排好美容師后,店長要進(jìn)去關(guān)心客人,看看客人習(xí)不習(xí)慣,會不會冷,給客人蓋好被子,按按手,交待美容師要注意哪些方面(在客人面前特意交代,如: “ ,你給李姐做的時(shí)候,按摩要輕一點(diǎn),指壓多一 點(diǎn)等等 ” 或 “ 額頭那顆痘痘給她清掉,注意清完后擦點(diǎn)冰點(diǎn)清毒消痘膏 ” ,而美容師要學(xué)會配合: “ 李姐,你看我們店長對你多好 ” )。 與美容師的默契配合 —— 要告訴美容師你要通過她了解到客人什么: A、 客人反應(yīng),在乎什么? B、 消費(fèi)習(xí)慣(刷卡、付現(xiàn),不喜歡開卡,喜歡單次消費(fèi)等) C、 護(hù)理觀念,在別的店有否療程,滿意我們的方式嗎? D、 用去角質(zhì)、治粉刺的產(chǎn)品建議 5— 8天回店一次的反應(yīng)是怎樣,行或不行? F、 客人最忌諱的,如:不喜歡提起老公或孩子。 客人出來,店長問:感覺好嗎?切入話題 —— 想長期在我們這里做 保養(yǎng)嗎? 以美容師的了解作為武器,讓客人感覺你所說的東西都很對,要學(xué)會察言觀色,攻擊力要強(qiáng),不要拖泥帶水,要抓住重點(diǎn)訴求。 四、在有空時(shí) 隨時(shí)接聽電話,用專業(yè)的電話禮儀; 若預(yù)約客人未到時(shí)要打電話追蹤 —— 結(jié)果(取消或改約記錄); 送完客后馬上填寫客戶資料卡,簽名并加上意見; 到美容區(qū)去關(guān)心客人,除表現(xiàn)專業(yè)素質(zhì)價(jià)值外,也為客戶提供了可以訴苦的對象,聆聽的對象,使之產(chǎn)生備受尊重的感覺; 不論是會員還是非會員,在她過生日的時(shí)候都要致電問候; 五、隨時(shí)關(guān)心客人 1. 健康、氣色狀況; 2. 皮膚變化情況,不管來第幾次,隨時(shí)看資料卡調(diào)整產(chǎn)品的搭配技巧; 3. 情緒情況; 4. 工作狀況; 5. 家庭狀況、小孩乖嗎?老人家好嗎? 6. 適度的贊美,鼓勵客人要堅(jiān)持配合; 7. 效果 —— 給客人信心 從關(guān)心的對話中了解客人需求并適當(dāng)銷售(教育客人或成交),即使沒有成交,給刻人正確的保養(yǎng)觀念,是我們應(yīng)盡的職責(zé)。 六、店長特別注意 一個(gè)月以上未回到店剛回店的客人或剛從另一店轉(zhuǎn)店者,暫時(shí)不可銷售,先給服務(wù)品質(zhì)感受,并關(guān)心皮膚變化,馬上預(yù)約下次回店,再做銷售動作; 若客人產(chǎn)生抱怨,提出批評意見時(shí),要 耐心聽取,誠意接受,對自己不足之處表示歉意,并馬上改正;如客人是一時(shí)誤解提出抱怨時(shí),要看適當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī)耐心、細(xì)致的解釋,爭取客人的理解,切不可在顧客未講完之前急于辨解;切不可高高掛起,不可對顧客的批評漠不關(guān)心或推卸責(zé)任,若事情自己不能解決,要做好記載上報(bào)。 七、晚班會 總結(jié)一天情況,解決當(dāng)天出現(xiàn)的問題。 一、店長 (主管 )職責(zé) 負(fù)責(zé)美容院的管理工作,按照公司的經(jīng)營目標(biāo),制定方針和政策,及時(shí)實(shí)施與調(diào)整。 負(fù)責(zé)員工的工作安排、行為的管理和考核,做好工作報(bào)告呈交公司。 對員工進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)。 收集 市場信息及時(shí)反饋公司。 制定宣傳推廣方案。 負(fù)責(zé)員工及美容院的安全監(jiān)督。 督促美容院的店容店貌,環(huán)境衛(wèi)生和員工的儀表衛(wèi)生檢查。 二、前臺咨詢職責(zé) 必須熱情禮貌地接待客人,詳細(xì)地介紹美容院的服務(wù)項(xiàng)目和特色,解答客人疑問。 接聽咨詢電話、預(yù)約電話及投訴電話、并做好記錄。 收款帳目明確無誤、清晰。 負(fù)責(zé)客戶追蹤服務(wù)、客戶檔案存放。 保管員工檔案、傳達(dá)公司通知。 負(fù)責(zé)產(chǎn)品的陳列、前臺的美觀工作。 三、美容師職責(zé) 熱情接待客人、以 顧客就是上帝 為宗旨,耐心回答客人的每一個(gè)問題 。 給客人做好皮膚分析、正確選擇客人的護(hù)理項(xiàng)目及產(chǎn)品。 按美容院的工作流程為客人服務(wù)。 保證用具的干凈與消毒。 愛護(hù)公共財(cái)物。 不擅離職守、發(fā)生問題及時(shí)匯報(bào)。 積極主動與客戶聯(lián)絡(luò),進(jìn)行跟蹤服務(wù)。 操作時(shí)佩戴口罩、雙手消毒服務(wù) 。 不斷提高個(gè)人理論及操作水平。 四、后勤人員職責(zé) 負(fù)責(zé)店內(nèi)衛(wèi)生及店周圍衛(wèi)生整理工作。 清潔消毒客人用過的用品。 購買必須品、實(shí)報(bào)實(shí)銷、不得弄虛作假。 注意美容院的水電安全問題。 做好美容院的開、關(guān)門工作。 如因疏忽造成美容院財(cái) 物的損失,要照價(jià)賠償。 五、部門領(lǐng)班職責(zé) 一、協(xié)助上司搞好本店的經(jīng)營管理工作。 二、執(zhí)行上司下達(dá)的任務(wù),督促任務(wù)的完成,落實(shí)程度。 三、負(fù)責(zé)對部門使用的物品、設(shè)備儀器的管理和保養(yǎng)工作。 四、負(fù)責(zé)對本部門工作人員的工作安排,巡視檢查部門區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生,來客前的準(zhǔn)備情況和工作質(zhì)量及人員的儀容儀表。 五、負(fù)責(zé)組織、協(xié)調(diào)、指揮本部門人員日常工作,嚴(yán)格按具體規(guī)定和規(guī)范進(jìn)行操作,發(fā)現(xiàn)違反服務(wù)工作規(guī)定要求的要及時(shí)進(jìn)行批評和糾正。 六、負(fù)責(zé)部門人員的技術(shù)操作培訓(xùn),技術(shù)等級的考核簽定工作。 七、樹立標(biāo)準(zhǔn)榜樣形象,以身作則。 八 、掌握本部門 T 作人員的出勤情況,監(jiān)督上下班簽到和平時(shí)工作表現(xiàn),定期向上司匯報(bào)。 九、對部門所須物品的領(lǐng)用,定期清點(diǎn)設(shè)備和裝飾品和產(chǎn)品,注意本部門消防安全的管理工作。 十、接受顧客的投訴并及時(shí)向上司匯報(bào)和妥善處理。 十一、負(fù)責(zé)交接班的工作安排,員工輪休安排。 十二、協(xié)助上司組織定期會議知學(xué)習(xí)。 十三、負(fù)責(zé)與其他部門的工作協(xié)作和業(yè)務(wù)聯(lián)系。 十四、每日做好工作記錄和工作總結(jié)。 六、美容師守則 一、注重儀容儀表,發(fā)型整齊,應(yīng)淡妝,不得配戴任何手部飾物,保持指甲修整、干凈,穿 制服及配套胸卡。 (或識別 卡 ) 二、愉快地接受每一項(xiàng)工作,接待應(yīng)熱情大方,主動有禮。對待顧客,美容師必須保持一種 專業(yè)人士的心態(tài)。 三、在為顧客進(jìn)行護(hù)理服務(wù)前,認(rèn)真查閱該顧客的檔案資料,詢問顧客對服務(wù)項(xiàng)目的要求, 并主動推薦適當(dāng)項(xiàng)目,適當(dāng)產(chǎn)品。 四、在為顧客進(jìn)行護(hù)理服務(wù)過程中,應(yīng)耐心詳細(xì)地回答顧客提出的各種問題,并根據(jù)客人的 年齡、職業(yè)、膚質(zhì)、健康度做有關(guān)護(hù)理判斷和推介相關(guān)的產(chǎn)品。 五、護(hù)理程序完畢后,應(yīng)仔細(xì)詢問顧客的感覺,并約好客人下次護(hù)理時(shí)間。如果顧客對本次 服務(wù)表 示不滿,應(yīng)馬上致歉并及時(shí)對實(shí)際情況進(jìn)行彌補(bǔ),在任何情況下不得和顧客發(fā)生爭執(zhí)。 六、顧客離開時(shí)應(yīng)有禮貌地與顧客道別并誠邀下次光臨。顧客離開后應(yīng)整理服務(wù)用品,工作 臺面、儀器及地面 (檢查顧客是否有遺留物品 ),準(zhǔn)備迎接下一個(gè)新顧客的到來。 七、送走顧客后,必須詳細(xì)記錄操作過程和配用產(chǎn)品,以便日后查閱跟蹤。 八、專業(yè)美容師從事美容師工作過程中,應(yīng)遵循美容職業(yè)活動相適應(yīng)的行為規(guī)范,應(yīng)具備目 好的品德和專業(yè)素質(zhì)。 九、專業(yè)美容師應(yīng)具備基本的溝通技巧,談判技巧和銷售技巧。 十、服務(wù)顧客 時(shí)不接聽電話,不離開顧客。 美容師職業(yè)素質(zhì) 一、美容師職業(yè)道德修養(yǎng)規(guī)范 要熱愛美容,不要權(quán)宜之計(jì) 。 要樂于助人,不要袖手旁觀 。 要興趣專一,不要朝三暮四 。 要同情丑者,不要譏笑挖苦 。 要講求科學(xué),不要盲目蠻干 。 要公平合理,不要看人論價(jià) 。 要知識淵博,不要學(xué)識匱乏 。 要重義輕利,不要見利忘義 。 要技能高超,不要才智平平 。 要誠懇扎實(shí),不要奸詐虛偽 。 要注重效果,不要拜金主義 。 要極端負(fù)責(zé),不要敷衍了事 。 要熱情待客,不要冷漠無情 。 要精益 求精,不要粗制濫造 。 要解放思想,不要閉關(guān)自守 。 要美化儀表,不要丑態(tài)百出 。 要更新觀念,不要因循守舊 。 要文明禮貌,不要野蠻無禮 。 要心品高尚,不要靈魂庸俗 。 要遵紀(jì)守法,不要違法亂紀(jì) 。 要勤奮刻苦,不要懶惰奢侈 。 要講究政治,不要埋頭業(yè)務(wù) 。 要遵守公德,不要放蕩不囂 。 要自尊自愛,不要自慚形穢 。 要傳播知識,不要散播流言 。 要自知之明,不要自命不凡 。 要化解矛盾,不要撥弄是非 。 要虛心好學(xué),不要驕傲自滿 。 要衛(wèi)生健康,不要骯臟多病 。 要勇攀高峰,不要停止不前。 二、美容師作風(fēng)規(guī)范 良好的作風(fēng) 以誠待人,善解人意。 珍惜名譽(yù),誠實(shí)公平。 負(fù)責(zé)盡職,言而有信。 談吐高雅,聲音柔和。 衛(wèi)生清潔,講究儀表
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