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正文內(nèi)容

大型美容院開業(yè)、運(yùn)營管理手冊xx健身美容管理公司人事、營運(yùn)、銷售手冊(編輯修改稿)

2025-03-09 09:15 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 能相同,但其目的、速度、滯留時(shí)間各不相同,具體問題具體分析,才能選擇最佳地址。十字路口客流集中,可見度高,是店的最佳開 設(shè)地點(diǎn)。有些夾道由于兩端的交通條件不同或通向地區(qū)不同,造成客流主要來自一端,這時(shí)候店址就應(yīng)依情況的不同而設(shè)在客流集中的一端。 競爭因素 由于店鋪數(shù)量的不斷增多,因此,美容院選址時(shí)必須充分分析周圍競爭形勢。一般說來,如果在開設(shè)地點(diǎn)附近的競爭對(duì)手眾多,除非美容院獨(dú)具特色,否則將無法吸引大量的客流,也無法打開銷售局面。 盡管如此,由于美容院對(duì)周圍區(qū)域的依賴性較大,因此,應(yīng)盡量選擇在店鋪相對(duì)集中且有發(fā)展?jié)摿Φ牡胤?。而且?dāng)?shù)曛分車牡赇侇愋瓦_(dá)到協(xié)調(diào)互補(bǔ),或者形成相關(guān)店鋪群時(shí),往往會(huì)對(duì)經(jīng)營產(chǎn)生積極影響。 具體 鋪面情況 比如客人進(jìn)出方便,廣告效應(yīng)好,招牌醒目,通風(fēng)采光好,坐北朝南等。所處的位置內(nèi)服務(wù)設(shè)施的配套是否完整,周圍環(huán)境是否優(yōu)美、清潔、安靜?所開美容院周圍人口構(gòu)成如何,尤其要注意的是人口流入?yún)^(qū)還是流出區(qū),這是能否開辦美容院的關(guān)鍵,也是開辦什么美容院的基礎(chǔ),一般來說,一個(gè)美容院必須要有 3000 個(gè)常住人口來保證,否則會(huì)遇到惡性競爭。另還需考慮到所開美容院內(nèi)消費(fèi)者消費(fèi)能力及消費(fèi)者特征。 二、怎樣找到開店的“黃金寶地” 廣開渠道尋找店鋪 : 現(xiàn)在有許多創(chuàng)業(yè)者喜歡通過報(bào)紙、房屋中介、房地產(chǎn)交易會(huì)、互聯(lián)網(wǎng)等了解鋪面 信息。其實(shí),鋪面市場有個(gè)“ 2: 8 法則”,即公開出租信息的店鋪只占總數(shù)的 20%,而以私下轉(zhuǎn)讓等方式進(jìn)行隱蔽交易的卻占 80%。所以,尋找店鋪一定要廣開渠道,多管齊下。 注意租金的性價(jià)比: 不同地理環(huán)境、交通條件、建筑物結(jié)構(gòu)的店面,租金會(huì)有很大的出入,有時(shí)甚至相差幾十倍。對(duì)于創(chuàng)業(yè)者來說,不能僅看表面的價(jià)格,而應(yīng)考慮租金的性價(jià)比問題。 “團(tuán)租”方式經(jīng)濟(jì)實(shí)惠: 目前,十幾平方米的小鋪面很搶手,租金因此而水漲船高,而一二百平方的大鋪面卻身價(jià)下跌。在這種情況下,建議幾個(gè)創(chuàng)業(yè)者以團(tuán)體租的方式吃下,然后進(jìn)行分割,可節(jié) 省不少費(fèi)用。 第五節(jié): “ XX 專業(yè)美容名店 ” 布局與裝修 隨著美容行業(yè)的發(fā)展和人民生活水平的提高,人們對(duì)美容的要求不再是單純?yōu)榱饲鍧?,養(yǎng)護(hù)和美化形象,而是開始把美容美發(fā)當(dāng)成使身心得到發(fā)送的一種需要。店內(nèi)通過裝修來創(chuàng)13 造一個(gè)優(yōu)美環(huán)境,越來越受到人們重視。裝修前,應(yīng)請(qǐng)專業(yè)設(shè)計(jì)人員從整體的裝修風(fēng)格、企業(yè)形象、標(biāo)志、用色上進(jìn)行整體的規(guī)劃設(shè)計(jì)。裝飾要有特色,要省目,穩(wěn)重,店內(nèi)布局要合理,要設(shè)立不同的功能區(qū)域,并配備以通風(fēng)、照明、調(diào)溫、視聽等設(shè)施,為顧客創(chuàng)造一種舒適優(yōu)雅的環(huán)境氛圍。 一、基本要求 必須突出 XX 蝴蝶女 人 柔美謙和的 品牌風(fēng)格,處處體現(xiàn)柔 美溫馨的經(jīng)營環(huán)境; 以粉紅色為主線貫穿在店鋪的裝飾風(fēng)格中,裝飾主色彩與 輔助 色彩的 搭配上 及照明光線顏色 搭配 布局要協(xié)調(diào) 柔和; 店鋪功能劃分布局要合理,盡量創(chuàng)造寬敞、輕松、靜謐,優(yōu)雅,柔和、 溫馨的護(hù)理環(huán)境; 要突出 XX 品牌、產(chǎn)品文化。 二、店面裝修 功能劃分 ① 店的營業(yè)區(qū): 應(yīng)寬敞、明亮便于顧客走動(dòng)和選擇產(chǎn)品,產(chǎn)品應(yīng)按品牌分類,陳列要合理化,燈光布局強(qiáng)烈突出,給人以購買的沖動(dòng)。 ② 美容院的顧客等候區(qū); 應(yīng)設(shè)置在前臺(tái)附近,并且設(shè)置產(chǎn)品陳列,使顧客在等候之時(shí)便可看到產(chǎn) 品,應(yīng)布置比較舒適的沙發(fā)、茶幾,準(zhǔn)備一些美容休閑雜志供顧客閱覽,同時(shí)播放輕音樂,使顧客在輕松、愉快的氣氛中度過等候的時(shí)光。如果空間較大,可設(shè)置皮膚測試臺(tái),讓顧客在休息等候之中進(jìn)一步了解到自己皮膚性質(zhì)。 ③ 美容區(qū): 應(yīng)具有一定的私密性。盡可能分出美容護(hù)理室、美體護(hù)理室、貴賓室。要求環(huán)境靜謐,優(yōu)雅,光線柔和、保暖性好,由上下水管道。要備有美容床,噴霧機(jī),洗手池,美容小推車及貯物木櫥等。 ④ 員工休息區(qū): 大型美容院設(shè)置員工休息區(qū)是很有必要的,工作人員可在此更衣,存私人物品,既方便職工,也可使?fàn)I業(yè)區(qū)更加規(guī)范。 ⑤ 后勤區(qū): 設(shè)置熱水房,清理和消毒毛巾等用品。 營業(yè)空間劃分 店外形象 → 門頭招牌 燈箱 門 窗 直立招牌 停車場 店內(nèi)形象 → 前臺(tái) 接待 產(chǎn)品展示 收銀 休息 樓梯走廊 美容區(qū) → 更衣區(qū) 儲(chǔ)物柜 美容區(qū) 休息區(qū) 貴賓室 美體區(qū) → 更衣區(qū) 沐浴區(qū) 美體室 休息區(qū) → 洗手間 倉儲(chǔ)區(qū) → 產(chǎn)品倉庫 材料區(qū) 開票區(qū) 員工休息區(qū) 裝飾材料的選擇 目前,裝飾材料市場品種繁多,價(jià)格差異很大,要根據(jù)自己的實(shí)際情況進(jìn)行選擇。 ① 地面; 可選 用花崗石、瓷磚、木地板(美容媒體區(qū)專用),仿石等材料。 ② 天花板: 可做成不同造型的輕鋼龍骨石膏板吊頂或選價(jià)格便宜的木龍骨礦棉吊頂。 ③ 墻面: ● 外墻面: 可選用花崗石、瓷磚、木材板,防火板、鋁板等; ● 內(nèi) 墻面: 可選用各種木材板,防火板、寶麗板、軟包及內(nèi)墻涂料等。 裝修方法 ① 外觀裝飾 : ● 墻面 : ? 玫紅色拋光大理石貼面或者玫紅色瓷磚貼面; ? 玫紅色仿大理石紋樣的防火貼面和鋁板貼面。 14 ● 地面: 鋪設(shè)石材或瓷磚為好,適合大流量顧客通行使用。材料可選擇毛面、光面既防滑等多種規(guī)格 ,材質(zhì)與色調(diào)應(yīng)與外強(qiáng)面協(xié)調(diào), ● 門窗: 采用不銹鋼或鈦金板框鑲透明玻璃窗和玻璃門。 ● 門頭: 燈箱式,先用角鐵制作燈箱招牌內(nèi)框架,內(nèi)框內(nèi)布置燈光線路、日光燈,然后用噴畫燈布再用不銹鋼包邊。 ② 內(nèi)部 裝飾 : ● 地面裝飾 ? 營業(yè)廳: 以鋪設(shè)花崗石和瓷磚為好。色調(diào)應(yīng)簡潔、明快,有條件按功能要求可用隔斷或搭地臺(tái)區(qū)分空間,空間內(nèi)可鋪設(shè)木質(zhì)地板或瓷磚等其他材料,周邊可飾以同 材料的串邊。 ? 美容區(qū) :可選用花崗石、瓷磚、木地板(美體區(qū)專用),仿石等材料。 ● 天花板裝飾 :使用輕鋼龍骨石膏板,吊頂并結(jié)合平面設(shè)計(jì),制作 各種造型的燈池。周邊的石膏線飾邊。為節(jié)約開支,也可選用木龍骨礦棉吸聲板吊頂,施工簡單。色調(diào)以白色為主,邊線條以粉紅色突出 XX 品牌風(fēng)格。 ● 墻面、門框和門: ? 營業(yè)廳: 可選用白色瓷粉內(nèi)墻涂料裝飾墻面;門框和門:可選用粉紅色涂料涂飾門框和門或用粉紅色防火板裝飾貼面。裝飾粉紅色窗簾,導(dǎo)入 XX 品牌文化突出 XX 品牌風(fēng)格。 ? 美容區(qū): 可選用白色或粉紅色瓷粉內(nèi)墻涂料裝飾墻面,也可采用粉紅色軟包、壁紙、壁布,墻面設(shè)鏡面,以便于顧客觀察美容效果。窗簾合可選用粉紅色涂料涂飾,配套粉紅色窗簾導(dǎo)入 XX 品牌文化突出 XX 品牌風(fēng)格 。 ● 燈光 ? 營業(yè)廳: 應(yīng)以白色日光燈為主,使光線充足,色調(diào)明快,配于粉紅色射燈點(diǎn)綴; ? 美容區(qū): 應(yīng)以粉紅色白熾燈為主,使光線柔和、 溫馨。 ● 前臺(tái) 背景 布置: ? 一種方式 以粉紅色防火板裝飾墻面,以有機(jī)玻璃制作品牌牌匾,配制射燈。主要材料有:木條(制作墻體)防火板、有機(jī) 玻璃、 ? 另 一種方式是以粉紅色防火板裝飾墻面,用有機(jī)玻璃制作品牌形象畫,配制射燈,主要材料有:木條(制作墻體)防火板、日光燈、寫真膠片、不銹鋼包邊;或直接用形象寫真噴畫表板包邊貼于墻面 ● 服務(wù)臺(tái)、陳列柜: 服務(wù)臺(tái)可選用粉紅色防火板貼面或 選用粉紅色涂料涂飾,并飾以金屬或木制線條。陳列柜可分割成若干空間,安裝小射燈既背面采光。放置包裝精美的化妝品或具有燈箱效果的麗人圖像,獎(jiǎng)品等。 美容院裝飾應(yīng)注意的因素 因素 說 明 色彩 由于不同色彩會(huì)使人產(chǎn)生不同的距離感,可利用色彩來改變顧客對(duì)室內(nèi)的空間印象,還可以運(yùn)用在不同的季節(jié)的感覺調(diào)節(jié)上。要注意美容院內(nèi)部裝飾色彩的搭配是否得當(dāng) 照明 照明分基本照明、特別照明和裝飾照明三種。在天花板上裝日光燈,照射幅度大,屬于基本照明;為了增加柜臺(tái)、貨架上的產(chǎn)品亮度而配置的射燈為特別照明;對(duì)美容院的美化、產(chǎn) 品的宣傳和氣氛的渲染而裝飾的彩燈、壁燈、吊燈和霓虹燈等為裝飾照明。 氣味 為增加顧客的消費(fèi)欲,店內(nèi)要放置一些散發(fā)各種香氣的鮮花或香料、香水等讓店內(nèi)充滿芳香氣味 空氣 美容院應(yīng)盡可能通風(fēng)透氣,加設(shè)門窗防塵簾、空氣調(diào)節(jié)器等保持店內(nèi)的空氣清新宜15 人 聲響 美容院聲響對(duì)消費(fèi)者和服務(wù)員的情緒影響較大,因此對(duì)聲響要嚴(yán)格控制。經(jīng)常放一些輕松柔和、曲調(diào)優(yōu)美的樂曲,避免喧鬧的噪音 附屬設(shè)施 如果有條件可在美容院增設(shè)顧客休息室,兒童娛樂室等附設(shè)場所,以提高美容院的聲譽(yù),滿足消費(fèi)者的需求 三、美容院空間氣氛的設(shè)計(jì) 結(jié)合 地理,建筑及風(fēng)水(陰陽)調(diào)和設(shè)計(jì)美容院空間,以便空間和諧,讓顧客賓至如歸的感覺。 美容院的陽氣: 空間和諧的理論中,入口和接待區(qū),則應(yīng)更多陽的性格,以促進(jìn)活動(dòng)陽的設(shè)計(jì)元素則包括角、尖端、對(duì)比、發(fā)亮的色彩、激發(fā)好奇的成分,例如美容院的氣氛海報(bào),帶有廣告說詞或是訊息方面的廣告和說明書。 美容院的陰氣: 以“陰”的意義來講,它的設(shè)計(jì)包括圓形,橢圓行,柔和的顏色,流暢的色彩層次,鎮(zhèn)靜和增進(jìn)松弛的元素,如輕音樂,平衡景象的圖書,如瀑布、草地、田園等,美容院護(hù)理區(qū)應(yīng)給人一個(gè)寧靜,輕松和資訊的平衡融合,并不是依賴 彼此陰陽達(dá)成總體和諧,而是各部分分別強(qiáng)調(diào)的“陰”或“陽”性格為主。 3:護(hù)理前: 外觀應(yīng)有一個(gè)和諧,動(dòng)態(tài)鮮明,引人入勝的陽氣來吸引顧客進(jìn)入美容院,接待區(qū)內(nèi)要設(shè)有桌椅和最新標(biāo)志,吸引她們?nèi)胱⒃儐?。接待區(qū)目的一方面使顧客感受到有活動(dòng)內(nèi)容(如信息、經(jīng)營等),另一方面,也讓她們放松,所以不應(yīng)有太多的邊角,正面設(shè)計(jì)應(yīng)采用柔和的色彩及吸引人的海報(bào),品牌宣傳畫和產(chǎn)品展示,以第一直觀的形式,使她們對(duì)品牌有了第一印象。 護(hù)理中: 顧客進(jìn)入護(hù)理區(qū),則屬于恬靜,安寧松弛的“陰”區(qū)了,美容床要舒適安寧,光線要柔和,配合舒緩的 SAP 音樂,以及美容師輕聲舒緩的語調(diào),輕柔的動(dòng)作,都有助于顧客在體態(tài)放松之中接受美容師,工作護(hù)理區(qū)設(shè)計(jì)要以柔和的光線,色調(diào)及圓形平撫心情的圖案為主。 護(hù)理后: 顧客有回到陽區(qū) —— 接待區(qū),則可以讓她們再次接觸到產(chǎn)品,聯(lián)想在護(hù)理中感受到產(chǎn)品的效果,顧客對(duì)產(chǎn)品有了深入的認(rèn)識(shí),美容師可配合銷售。因此產(chǎn)示展示架的設(shè)置要方便, 隨手可拿得到,抬眼可望見,以配合整體效果而顯和諧,不要要讓顧客有壓迫感。 第六節(jié): 產(chǎn)品展示陳列 有系統(tǒng)的產(chǎn)品陳列方式,可以提高銷售業(yè)績,相反,則會(huì)令消費(fèi)者在選購產(chǎn)品時(shí)找不到所需產(chǎn) 品或相關(guān)性產(chǎn)品而影響了來店購買的意愿。 一、產(chǎn)品陳列的目的及概念 籍由良好的陳列方式,銷售更多的商品為產(chǎn)品陳列之目的。 然而怎樣才算是“良好”的陳列方式呢?總括來說“能刺激消費(fèi)者購買欲望”的陳列就是良好的陳列方式,特別注意消費(fèi)大眾的心態(tài),適用“ AIDMA 原理”。做出刺激消費(fèi)者欲望的陳列演出。 二、產(chǎn)品陳列注意事項(xiàng) 季節(jié)性主推產(chǎn)品應(yīng)擺設(shè)最主要位置(其次類推)。 明確主題性產(chǎn)品訴求。 16 感性的展示設(shè)計(jì),如色彩、飾品的運(yùn)用,焦點(diǎn)塑造。 三、產(chǎn)品陳列的要領(lǐng) 有效使用隔物板,可以使產(chǎn)品陳列 整齊,防止缺貨,使消費(fèi)者易選購。 豎立前進(jìn)的陳列方式,讓消費(fèi)者容易看到產(chǎn)品,且有產(chǎn)品豐富之感覺。 集中焦點(diǎn)陳列;利用照明、色彩、形狀、裝飾制造顧客實(shí)現(xiàn)集中的地方。 季節(jié)性陳列:賣場布置成充滿季節(jié)性氣氛的陳列。 現(xiàn)場展示量的陳列:對(duì)促銷活動(dòng)之商品可采用量的陳列方式,讓人有“數(shù)大就是美”的視覺美感及便宜、豐富等感覺 四、貨架陳列分段 上 段: 感覺陳列,以陳列“希望顧客注意之產(chǎn)品為主”。 黃金段: 對(duì)具差異化,有特色之產(chǎn)品,或產(chǎn)品利潤的主要營業(yè)產(chǎn)品。 中 段: 陳列價(jià)格較便宜、利 潤較小,銷售量穩(wěn)定之產(chǎn)品。 下 段: 陳列周轉(zhuǎn)率高,體積大,重的產(chǎn)品。 第七節(jié):美容院美容氣氛的形成 一、表現(xiàn)美容的樂趣 給予顧客滿足感 光臨美容院的顧客,大多是因?yàn)槠つw長斑、長痘,出現(xiàn)皺紋等有了問題而光顧美容院來改變自己的形象,那我們可以將美容院設(shè)計(jì)得有情調(diào)一些,或藝術(shù)氣息強(qiáng)一些,不僅樂意滿足顧客變美的心里,更可以實(shí)現(xiàn)因?yàn)榄h(huán)境的美化而帶來愉悅和滿足感。 給予顧客親切感 規(guī)模不大的美容院,怎樣能吸引顧客前來呢?使顧客內(nèi)心充滿愉悅應(yīng)是最重要的一條,在顧客接觸美容的長時(shí)間內(nèi),能讓顧客感受到此店的 用心經(jīng)營,例如洋娃娃的擺放,小飾品的裝飾或是花草的設(shè)計(jì)等,都能讓顧客感受到溫馨和親切。 給予顧客熱忱的服務(wù) 顧客是抱著“美麗”的夢想才到美容院來的,所以美容院經(jīng)營的基本之道就是要滿足顧客的這個(gè)夢想。從顧客對(duì)美容院的評(píng)價(jià)可以發(fā)現(xiàn),有 80%以上是針對(duì)服務(wù)態(tài)度的好壞,不管技術(shù)有多好,如果接待客人方法不好,顧客絕對(duì)不會(huì)給予美容院以好的評(píng)價(jià)。相反地,即使在技術(shù)上多少差一點(diǎn),如果待客親切熱情,滿足顧客的一些需求,顧客對(duì)其評(píng)價(jià)也不會(huì)下降,所以,美容院的服務(wù)態(tài)度也是決定固定顧客增減的一個(gè)關(guān)鍵。 二、考慮店內(nèi)裝飾的配色 美容院在裝潢時(shí),經(jīng)營者往往是把注意力放在如何讓店鋪?zhàn)兊酶鼘挸?、更能吸引顧客上,而忽視了人類生理面的知識(shí),這容易產(chǎn)生一些問題,氣勢,顏色的搭配是非常重要的,強(qiáng)烈的顏色容易造成視覺疲勞,從而影響整體的工作
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