20xx年醫(yī)學專題—淺談水果營養(yǎng)與人體健康(編輯修改稿)
2024-11-19 05:11 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 尿病患者不能多吃。而柑橘、柚子等水果，具有止咳、化痰、潤肺、幫助消化的作用，但多吃卻容易造成腸胃紊亂，還能導致牙痛、痔瘡甚至引起皮膚黃斑，因此有胃病，胃寒的人最好少吃。而氣虛，脾虛的人在選擇西瓜、梨、香蕉、芒果、橙等水果的時候要謹慎最好不要吃。所謂氣虛，一般指中氣不足，這些人一般臉色比較蒼白，體格瘦小，吃不下飯，而脾虛，是指消化系統(tǒng)比較差，腸蠕動慢，所以常吃寒涼的水果，越會降低腸胃的蠕動力，使肌肉無力，吃多了會因為消化不良而導致腹賬。因為胃功能不好的老人和孩子不太適合吃寒涼的水果，如果真的很想吃，可以在午飯后，晚飯前，少吃一點，不可過量。而溫熱性水果一般用于食欲不好，并且脾胃虛寒的人，平常肚子怕涼、怕涼食的人，一般可食用一些熱性水果。平性水果象山楂、菠蘿、這樣的水果有利于開胃消食，特別喜歡吃肉的人，一般多吃山楂有利于消化肉食，并且山楂這種水果能活血化痰，對于心腦血管疾病有很好的輔助治療作用，高血壓患者、消化不良的人應多吃山楂。而菠蘿中的糖、鹽和酶有利尿作用，對胃炎、高血壓、支氣管有一定的輔助治療作用，菠蘿中含有一些有機酸，它不僅增加果實的風味，而且可以調(diào)節(jié)人體細胞里的酸堿平衡，還能改善血液循環(huán)，促進肌腱炎癥和外傷的康復。 水果富含汁液；含較多的可溶性糖分，很多還含有揮發(fā)性芳香物質(zhì)；通常生食；可以獨立于三餐食用。水果的汁液一般在70%～90%之間。汁液溶解了許多物質(zhì)，是營養(yǎng)價值最高的部分。人每天至少要消耗2500毫升的水，而每天我們吃的食物中已含有大量的水，像蔬菜中90%是水分，水果中80%是水分，肉類和魚也含有70%的水分
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