20xx年醫(yī)學專題—個人膳食營養(yǎng)健康分析(編輯修改稿)
2024-11-19 03:53 本頁面
【文章內容簡介】 晚2400KJ其它781KJ%合計6681KJ100% 表3 熱量來源分配營養(yǎng)素能量比例蛋白質%脂肪%碳水化合物%合計100%表4食物的類別重量標準量與標準比擬〔多還是少〕谷類薯類630250400g多水果260200400g范圍內蔬菜170200500g范圍內蛋類02550g少魚蝦6050100g范圍內奶類0300g少肉類7050100范圍內由上述的分析可以看出，該調查者的營養(yǎng)膳食存在著較大的問題。主要是一日飲食攝取中蛋白質的攝入量過少；蛋白質、脂肪和碳水化合物提供的能量比例沒有到達平衡標準，應在日常飲食中通過增加蛋類，奶類的攝入補充蛋白質和一些微量元素如的Ca2+ 攝入，此外控制減少營養(yǎng)價值過低的高能量食物。綜上調查研究，做了如下食譜供其正常的飲食。體重:50kg 身高: m體質指數(shù) = 體重 / 〔身高^2〕= 體重指數(shù) ，屬于輕度消瘦標準體重 = 165 – 105 = 60 kg每日推薦攝入能量 = 6
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