20xx年醫(yī)學(xué)專題—均衡營(yíng)養(yǎng)與健康(編輯修改稿)
2024-11-05 12:10 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 .水 每天應(yīng)保證有1500—200毫升，增加細(xì)胞水分防止皮膚干炒，幫助廢物排出，減少結(jié)石的形成等,第十九頁(yè)，共四十七頁(yè)。,六、如何估算(ɡū su224。n)自己的營(yíng)養(yǎng)需求,原則： 確定自己一天應(yīng)攝入的能量，計(jì)算出食物內(nèi)容 同類互換，品種豐富、形狀多樣、色彩多變的膳食 合理分配三餐食量 因地制宜充分利用當(dāng)?shù)刭Y源 養(yǎng)成好的習(xí)慣，長(zhǎng)期(ch225。ngqī)堅(jiān)持,第二十頁(yè)，共四十七頁(yè)。,步驟： 方法1： 標(biāo)準(zhǔn)體重及熱能的計(jì)算 身高(cm)—100或105=標(biāo)準(zhǔn)體重(kg) 理想體重177。10％。 方法2： 體重指數(shù)：(BMI) (理想體重W／身高H的平方) 100 中國(guó)(zhōnɡ ɡu243。)人 BMI： NV:18.5—23.9 體重過低：＜18.5 超重：24.0—27.9 肥胖：≥28,第二十一頁(yè)，共四十七頁(yè)。,標(biāo)準(zhǔn)體重的正確(zh232。ngqu232。)判斷,低于理想體重10%為輕度熱能缺乏（偏輕） 低于理想體重10%—20%為中度營(yíng)養(yǎng)缺乏 低于理想體重30%以上為嚴(yán)重?zé)崮苋狈ο?低于理想體重40%為以上則將危及生命(shēngm236。ng) 超過理想體重10%為超重 超過理想體重20%為營(yíng)養(yǎng)性肥胖 超過理想體重30%為重度肥胖,第二十二頁(yè)，共四十七頁(yè)。,個(gè)人能量的確定： 一日總熱量（kcal）=理想體重（kg）能量供給標(biāo)準(zhǔn) 標(biāo)準(zhǔn)體重(公斤)＝身高(shēn ɡāo)(厘米)－105(40歲)。,第二十三頁(yè)，共四十七頁(yè)。,成年人每日能量(n233。ngli224。ng)供給標(biāo)準(zhǔn),第二十四頁(yè)，共四十七頁(yè)。,舉例說明,例1： 某女 40歲 165cm 60kg 中體力勞動(dòng) 第一步：計(jì)算標(biāo)準(zhǔn)體重 165—100或105=60或65公斤 第二步：計(jì)算一日(yī r236。)總熱能 65或6035=2275Kcal或2100Kcal 第三步：確定主食：,第二十五頁(yè)，共四十七頁(yè)。,例2： 某男 40歲 175cm 重體力勞動(dòng) 第一步：計(jì)算標(biāo)準(zhǔn)體重 175—100或105=75或70公斤 第二步：計(jì)算一日總熱能 75或7040=3000Kcal或2800Kcal 第三步：確定(qu232。d236。ng)主食：,第二十六頁(yè)，共四十七頁(yè)。,不同(b249。 t243。nɡ)熱能者飲食攝入量,三 大 營(yíng) 養(yǎng) 素 谷類 蔬菜 肉 類 豆 乳類 油脂(y243。uzhī)類 E Pro Fat CHO 米面 重量 瘦肉 腐 牛 奶 烹調(diào) 55 45 220 250 750 150 100 250 20 55 45 230 265 750 150 100 250 25 1700 60 45 250 280 750 150 150 250 30 1800 65 50 260 300 750 150 150 250 35 1900 65 55 280 350 750 150 200 250 35 2100 75 60 320 350 750 150 200 250
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