冀教版三年級上冊科學教案食品的加工1(編輯修改稿)
2025-01-16 13:29 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 都要描述清楚。 教師：對于你描述的這道菜，你還有想知道的問題嗎？ 學生回答。 教師：請大家把你們想要描述的菜的制作過程填寫在書上 P62。 ★拓展活動 2：收集一種食品的包裝 教師：大家看老師手里有什么呀 ？ 學生回答。（食品的包裝） 教師：老師相信，每一位同學都有自己喜歡吃的食品，我們可以把食品的包裝收集起來，可是問題出現(xiàn)了，怎樣把收集到的包裝存放起來才顯得整齊呢？ 學生回答。（分類存放） 教師：同學回答得很好，哪位同學上來把老師收集的包裝分分類呀？ 學生積極參與，并說明分類理由。 板書設計： 第十六課 食品的加工 活動 1：幫助牛奶上餐桌 1．識圖 A 圖：分裝牛奶稱重的場景； B 圖：擠牛奶的場景； C 圖：出售加工好牛奶的場景； D 圖：牛奶加工滅菌的場景； E 圖：加工好的成品牛奶運輸銷售的場景。 2．排序 B 擠牛奶 —— D 高溫滅菌 —— A 稱重 —— E 運輸 —— C 商店 3．討論 ①牛奶加工 —— 上市過程所需人員。 農(nóng)民伯伯養(yǎng)牛，工人叔叔操作機器對牛奶進行滅菌、分裝、運輸?shù)龋圬泦T阿姨賣牛奶。 ②牛奶加工過程所需的設備和技術(shù)。 擠奶技術(shù)、滅菌技術(shù)、分裝技術(shù)等，擠奶機、滅菌設備、稱重分裝流水線等設備。 拓展活動 1：描述一道常吃的菜是怎樣制作的 菜名： 主要原料： 制作過程： 用到的廚具： 用到的調(diào)味品： 拓展活動 2：收集一種食品的包裝 第二課
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