教科版六年級(jí)下冊(cè)科學(xué)教案物質(zhì)發(fā)生了什么變化4(編輯修改稿)
2025-01-16 10:55 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 離混合物的各種方法不是本課的重點(diǎn)。 第二部分 :觀察加熱白糖的變化 白糖在加熱的過(guò)程中，首先會(huì)發(fā)生物理變化，即固體的白糖在加熱的情況下變成液體的白糖，然后繼續(xù)加熱，白糖的顏色逐漸加深，直到全部炭化，能聞到焦味，這時(shí)發(fā)生了化學(xué)變化。如果繼續(xù)加熱，黑色的炭還會(huì)燃燒。 在加熱白糖的過(guò)程中，先發(fā)生物理變化一白糖的熔化，隨后發(fā)生了化學(xué)變化一白糖的炭化，在白糖炭化的過(guò)程中，物理變化是伴隨著化學(xué)變化進(jìn)行的。引導(dǎo) 學(xué)生在加熱的過(guò)程中，仔細(xì)觀察、記錄現(xiàn)象，從現(xiàn)象的變化中，分析、比較白糖發(fā)生的兩種變化，體會(huì)兩種變化的區(qū)別。 這個(gè)實(shí)驗(yàn)屬于有一定危險(xiǎn)性的活動(dòng)，那么在加熱白糖的時(shí)候要注意什么 ?教科書第 29 頁(yè)出示了加熱的示意圖，要求學(xué)生用長(zhǎng)柄的金屬湯匙，如果有木柄的金屬湯匙就更理想了。白糖的數(shù)量不能太多，大約 1 克左右。在加熱的過(guò)程中，會(huì)產(chǎn)生氣泡，如果白糖的量過(guò)多，產(chǎn)生氣泡時(shí)會(huì)溢出來(lái)，可能會(huì)影響課堂教學(xué)秩序。加熱時(shí)，用蠟燭火焰的外焰，這樣在湯匙底部產(chǎn)生的煙會(huì)少一些。加熱結(jié)束，一定要把湯匙放在盤子上，不要跟桌面直接接觸。一定 要提醒學(xué)生，千萬(wàn)不能用手直接去摸加熱的部分。 在加熱白糖的過(guò)程中，蠟燭也在不斷地燃燒，它也在同時(shí)發(fā)生著化學(xué)變化和物理變化。蠟燭熔化是物理變化，液
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