教科版六年級(jí)下冊(cè)科學(xué)教案米飯、淀粉和碘酒的變化2(編輯修改稿)
2025-01-16 10:55 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 過(guò) 程 基 礎(chǔ) 設(shè) 計(jì) 個(gè) 性 設(shè) 計(jì) 一、導(dǎo)入： （ 1）今天我為大家?guī)?lái)了好吃的東西 ,誰(shuí)來(lái)嘗嘗看？不過(guò)我是有要求的，等你嘗過(guò)之后，要告訴大家你吃的是什么？好不好？（蒙上學(xué)生眼睛，讓他仔細(xì)嘗吃的食物）適時(shí)提問(wèn)，引導(dǎo)他概括出所吃食物的特點(diǎn)。（軟軟的，有點(diǎn)香，有點(diǎn)甜，是米飯。） 米飯我們天天都吃，有沒(méi)有感覺(jué)到它吃起來(lái)有點(diǎn)甜？平時(shí)大口吃的時(shí)候沒(méi)有感覺(jué)，而當(dāng)我們細(xì)細(xì)品嘗時(shí)，卻發(fā)現(xiàn)米飯會(huì)變甜，米飯為什么會(huì)變甜呢？ （ 2）學(xué)生討論 （ 3）我為大家揭開(kāi)真正的原因 ,取出一張沒(méi)有字的紙條，把碘酒溶液迅速噴射在紙上，紙上寫(xiě) 著 淀粉 , 原來(lái)米飯中有一種叫淀粉的東西，在我們的咀嚼過(guò)程中它與唾液中的唾液淀粉酶發(fā)生了變化，從而變得有甜味了。那淀粉是什么樣的呢？ → → → 激趣引入 觀察淀粉 米飯與淀粉 尋找淀粉的蹤跡 → 總結(jié)、拓展延伸 二、觀察淀粉 觀察前，我們先用碘酒消毒，用棉簽在手上涂下。 小組活動(dòng)：觀察淀粉 （ 1）觀察方法：①看（顏色）、摸（光滑程度）、聞（氣味）
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