教科版六年級下冊科學教案米飯、淀粉和碘酒的變化2(編輯修改稿)
2025-01-16 10:55 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 過 程 基 礎(chǔ) 設(shè) 計 個 性 設(shè) 計 一、導(dǎo)入： （ 1）今天我為大家?guī)砹撕贸缘臇|西 ,誰來嘗嘗看？不過我是有要求的，等你嘗過之后，要告訴大家你吃的是什么？好不好？（蒙上學生眼睛，讓他仔細嘗吃的食物）適時提問，引導(dǎo)他概括出所吃食物的特點。（軟軟的，有點香，有點甜，是米飯。） 米飯我們天天都吃，有沒有感覺到它吃起來有點甜？平時大口吃的時候沒有感覺，而當我們細細品嘗時，卻發(fā)現(xiàn)米飯會變甜，米飯為什么會變甜呢？ （ 2）學生討論 （ 3）我為大家揭開真正的原因 ,取出一張沒有字的紙條，把碘酒溶液迅速噴射在紙上，紙上寫 著 淀粉 , 原來米飯中有一種叫淀粉的東西，在我們的咀嚼過程中它與唾液中的唾液淀粉酶發(fā)生了變化，從而變得有甜味了。那淀粉是什么樣的呢？ → → → 激趣引入 觀察淀粉 米飯與淀粉 尋找淀粉的蹤跡 → 總結(jié)、拓展延伸 二、觀察淀粉 觀察前，我們先用碘酒消毒，用棉簽在手上涂下。 小組活動：觀察淀粉 （ 1）觀察方法：①看（顏色）、摸（光滑程度）、聞（氣味）
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