某百貨商場營運部日常工作流程(編輯修改稿)
2024-11-14 20:48 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 （收銀員、前臺人員）向顧客微笑致意。3）迎賓曲聲音略高于正常背景音樂聲。4）臨時抽調兩臺收銀員作為迎賓小姐在大門口向當日首批顧客微笑致意，面帶笑容，身體略向前傾1015度，自然，如與顧客目光相遇時，可輕聲致意：“歡迎光臨”、“早上好”等問候語。營業(yè)中工作各樓層賣區(qū)長分析銷售狀況，經(jīng)理檢查督導。各樓層賣區(qū)長檢查品類、品牌的銷售狀況并進行分析，總結相應的改進措施。樓層經(jīng)理檢查各賣區(qū)銷售狀況1）經(jīng)理對前一日各樓層銷售狀況進行了解和分析。2）各樓賣區(qū)長對賣區(qū)對品類和品牌進行銷售分析。3）經(jīng)理與各樓層賣區(qū)長進行協(xié)調會來決定營運措施。4）對各部門間問題進行協(xié)調溝通。5）對各部門提出新的工作要求。賣區(qū)長進入賣場指導工作。1）主管檢查各區(qū)域人員狀況，與員工進行溝通，了解員工思想和工作中遇到的問題。2）合理布置工作，正確引導和指導專柜的工作。3）經(jīng)理檢查并指導修正各部門的工作。經(jīng)理、值班主管至服務部門了解情況。經(jīng)理、值班主管分別到總服務臺了解各方面的情況。1）了解顧客投訴情況，跟蹤未處理完的投訴。2）了解商品退貨情況。3）因商品質量、產(chǎn)地、標價簽、服務態(tài)度所引起的投訴，對相應責任人進行處罰。4）屬價格因素引起的投訴及時查找原因，立即解決。樓層值班日志記錄。書寫當班工作情況（各樓層）1）已發(fā)現(xiàn)問題記錄、處理記錄結果。2）待辦事項記錄、交接記錄。3）前一天的銷售記錄（銷售記錄）。員工午餐。員工分批就餐，管理人員也應分就餐。1）11：30—12：00第一批員工就餐，占上班人數(shù)的一半，12：00—12：30第二批員工就餐。2）必須在規(guī)定時間內(nèi)返回，否則以遲到早退論處。3）第一批人員未回，第二批人員不準離開崗位。樓層管理人員加強巡視。巡場。經(jīng)理、各樓層主管保持常至賣場巡視。1）要求每半小時巡場一次。2）營業(yè)高峰期、節(jié)假日，樓層經(jīng)理與賣區(qū)長須在現(xiàn)場巡視和加強管理。3）在巡視過程中除賣場外，后場也必須進行管理巡視。常規(guī)營業(yè)管理。營業(yè)期常規(guī)管理內(nèi)容1）檢查賣場商品陳列，包括商品展示、陳列、商標、POP牌、價格標簽等。2）檢查賣場環(huán)境，包括賣場燈光、溫度、設備運轉狀況、背景音樂等。3）檢查客流情況，客單價，大宗購物情況。4）檢查紀律和服務，了解所有導購是否遵守商場的管理規(guī)定，是否按照標準為顧客提供服務。5）對銷量或營業(yè)額下降的專柜，及時了解原因并進行分析，提出可行性建議。6）注意季節(jié)性商品的更換。7）商品價格是否偏高市場標準。8）商品質量、包裝質量。9）款式、顏色、功能、材料是否符合市場要求。10）宣傳、促銷力度是否足夠。11）檢查員工的工作狀態(tài)，違規(guī)違紀行為以及一些規(guī)章制度的執(zhí)行情況。12）是否有貨不對路，商品欺詐及合同規(guī)定以外的內(nèi)容。13）假冒偽劣商品。14）對各級、各部門反映的情況作答復，協(xié)調或向上級匯報處理。15）突發(fā)事件及不良行為的處理。晚班員工上班、工作交接、早班員工下班。晚班員工上班，早班同晚班開始全面及工作交接。1）需交接數(shù)量的商品進行數(shù)量清點并登記。2）填寫交接班本，專柜完成工作交接。3）樓層經(jīng)理、賣區(qū)長督促工作落實情況。4）檢查晚班員工的儀容儀表及工作面貌。各樓層經(jīng)理巡視對前一日的銷售排名前五名和最后五名進行銷售分析。1）分析、了解排名前后五名的專柜的根本原因。2）與各賣區(qū)長一起總結經(jīng)驗，尋找差距。3）督促各部門的銷售意識和服務水準。樓層經(jīng)理、賣區(qū)長填寫當班日記。記錄全天賣場、后場情況。1）員工情況記錄。2）賣場正常運轉情況記錄。3）后場運轉情況記錄。4）異常情況記錄及處理經(jīng)過。1晚班下班前巡場。在下班前進行一次全面檢查。1）了解場內(nèi)顧客情況。2）傾聽廣播是否在預定時間播送預告內(nèi)容。3）觀察員工服務狀態(tài)，保證服務質量。4）詢問當日專柜銷售情況。5）指示導購員、收銀員必須堅守崗位，直到送走最后一批顧客。1營業(yè)進入結束狀態(tài)。下班前再次工作檢查。1）關閉上行電動梯（關門前十分鐘）。2）保安部在送走最后一名顧客后關閉大門。3）場內(nèi)開始清潔整理。4）專柜清理商品，擺放整齊，核對銷售小票與商品數(shù)量。5）信息部銷售匯總6）組織日落會。7）組織收銀員報表。第三篇：營運部流程營運部經(jīng)理崗位職責 在總經(jīng)理的直接領導下，主持本部門的各項管理工作。 制定本部門月工作計劃，周工作計劃。 定期召開部門業(yè)務會議，管理會議、專題會議，總結工作經(jīng)驗教訓，提出今后改進目標。 對營業(yè)區(qū)域進行業(yè)種劃分，指定專人為業(yè)種區(qū)域負責人。 將本部門銷售業(yè)績指標分解到各業(yè)種區(qū)，督導各業(yè)種區(qū)完成計劃目標。
法律信息相關推薦
鄂ICP備17016276號-1