某百貨商場(chǎng)營(yíng)運(yùn)部日常工作流程(文件)
【正文】 員工進(jìn)行溝通，了解員工思想和工作中遇到的問(wèn)題。（3）檢查客流情況，客單價(jià)，大宗購(gòu)物情況。（7）商品價(jià)格是否偏高市場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)。（11）檢查員工的工作狀態(tài)，違規(guī)違紀(jì)行為以及一些規(guī)章制度的執(zhí)行情況。（15）突發(fā)事件及不良行為的處理。４、工作日志及各種計(jì)劃、報(bào)告的撰寫準(zhǔn)備工作：包括職員出勤狀況、職工投訴與抱怨情況、針對(duì)競(jìng)爭(zhēng)店促銷活動(dòng)的具體措施、本周本月的營(yíng)業(yè)計(jì)劃、營(yíng)業(yè)會(huì)議的時(shí)間安排。⒏、早晚班工作人員交接班的督導(dǎo)和檢查。將市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告上報(bào)，并提出建設(shè)性意見(jiàn)。銷售績(jī)效數(shù)據(jù)的收集、整理、分析，做工作成果報(bào)告，營(yíng)運(yùn)成果效益評(píng)估、改善報(bào)告第四篇：百貨商場(chǎng)營(yíng)運(yùn)部門每日工作流程百貨商場(chǎng)營(yíng)運(yùn)部門每日工作流程百貨營(yíng)運(yùn)每日工作流程開店前每日7：00上班，監(jiān)督導(dǎo)購(gòu)進(jìn)場(chǎng)早7：10由當(dāng)班主管召開晨會(huì)（1）查導(dǎo)購(gòu)的儀容儀表（要求淡裝上崗，著統(tǒng)一工服），出缺勤情況（點(diǎn)名），宣達(dá)每日工作內(nèi)容及強(qiáng)調(diào)注意事項(xiàng)。(表?yè)P(yáng))9:00主管進(jìn)場(chǎng)巡視賣場(chǎng)檢查設(shè)施及專柜有異常現(xiàn)象等。（了解及分析銷售浮動(dòng)較大品牌及時(shí)與廠家溝通）。19:30—17:00早班及中班主管巡場(chǎng)工作，檢查賣場(chǎng)衛(wèi)生、燈光、空調(diào)、設(shè)施及時(shí)處理賣場(chǎng)顧客投訴及突發(fā)事件。1主任傳達(dá)工作完畢后早班下班。晚班樓層巡場(chǎng)及檢查專柜銷售情況和庫(kù)存及時(shí)做好補(bǔ)貨工作。2清場(chǎng)人員清場(chǎng)完畢后，導(dǎo)購(gòu)員集合開晚會(huì)；晚會(huì)結(jié)束通知安檢員反鎖門。石龍?zhí)旌偷氖姓{(diào)工作，每次活動(dòng)安排第一天市調(diào)，11點(diǎn)之前返回市調(diào)信息。每月27號(hào)交次月樓層排班表。每月15和30日上報(bào)該休未休的名單。每月30號(hào)前上交專柜信息聯(lián)絡(luò)單及整理郵寄資料。每周一、每月1號(hào)交樓層銷售排名及銷售對(duì)比表。備注：每周日提交周工作報(bào)告。2檢查各樓層安檢員到位情況。118:00樓層員工就餐檢查工作。117:00晚班簽到，交接工作。12:00加強(qiáng)巡場(chǎng)檢查各專柜就餐情況及做好樓層防盜工作。9:30檢查迎賓情況,主管定崗扶梯迎賓。(金店組織)周四、周五、周六、二樓15：00百貨辦公室集合，溝通管理、分享工作心得。經(jīng)批準(zhǔn)后，組織實(shí)施柜位調(diào)整定案，并在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成。（2）、每周的工作每周例會(huì)：周工作總結(jié)周工作計(jì)劃的制定（3）、每月的工作月工作計(jì)劃的制定月工作總結(jié)主持月工作會(huì)議的召開，總結(jié)工作經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，提出今后改進(jìn)目標(biāo)月銷售績(jī)效數(shù)據(jù)的收集、整理、分析，做工作成果報(bào)告，營(yíng)運(yùn)成果效益評(píng)估、改善報(bào)告負(fù)責(zé)進(jìn)行月度市場(chǎng)調(diào)查工作總結(jié)。⒍、招商調(diào)整工作的跟進(jìn)和工作計(jì)劃的安排。２、部門會(huì)議：各樓層協(xié)商有關(guān)事項(xiàng)、如何實(shí)現(xiàn)今天的銷售計(jì)劃。（13）假冒偽劣商品。（9）款式、顏色、功能、材料是否符合市場(chǎng)要求。（5）對(duì)銷量或營(yíng)業(yè)額下降的專柜，及時(shí)了解原因并進(jìn)行分析，督促樓層制定解決方案加以改進(jìn)。４、常規(guī)營(yíng)業(yè)管理：（1）檢查賣場(chǎng)商品陳列，包括商品展示、陳列、商標(biāo)、POP牌、價(jià)格標(biāo)簽等。（2）分析不同時(shí)段的銷售狀況，進(jìn)行縱向比較，并指示有關(guān)部門限期改善。以下是營(yíng)運(yùn)部經(jīng)理每日的工作流程：A、8：309：00１、例會(huì)（每星期一次）：總結(jié)和布置工作２、檢查職員出勤情況：包括檢查職工出勤、人力臨時(shí)調(diào)整、儀表儀容及精神狀況。 其他相關(guān)營(yíng)運(yùn)部的營(yíng)運(yùn)管理事項(xiàng)營(yíng)運(yùn)部經(jīng)理作業(yè)流程（1）、每日工作大多數(shù)購(gòu)物中心的營(yíng)業(yè)時(shí)間為9：00—21：00。 部門費(fèi)用預(yù)算的計(jì)劃、控制。設(shè)計(jì)本部培訓(xùn)計(jì)劃報(bào)人事部配合。 負(fù)責(zé)銷售績(jī)效數(shù)據(jù)的收集、整理、分析，做工作成果報(bào)告，營(yíng)運(yùn)成果效益評(píng)估、改善報(bào)告 負(fù)責(zé)與供應(yīng)商保持良好的往來(lái)關(guān)系，處理與供應(yīng)商的日常事務(wù)性工作。研究商圈，調(diào)查競(jìng)爭(zhēng)百貨、關(guān)聯(lián)店動(dòng)態(tài)，調(diào)查需要了解品牌的生命周期、市場(chǎng)動(dòng)態(tài)。 執(zhí)行公司的招商政策，負(fù)責(zé)對(duì)人員進(jìn)行招商分工，督導(dǎo)各人員與需引進(jìn)品牌進(jìn)行聯(lián)系、商談、最終達(dá)成意向，簽定柜位合同。 對(duì)營(yíng)業(yè)區(qū)域進(jìn)行業(yè)種劃分，指定專人為業(yè)種區(qū)域負(fù)責(zé)人。7）組織收銀員報(bào)表。2）保安部在送走最后一名顧客后關(guān)閉大門。5）指示導(dǎo)購(gòu)員、收銀員必須堅(jiān)守崗位，直到送走最后一批顧客。1）了解場(chǎng)內(nèi)顧客情況。3）后場(chǎng)運(yùn)轉(zhuǎn)情況記錄。樓層經(jīng)理、賣區(qū)長(zhǎng)填寫當(dāng)班日記。各樓層經(jīng)理巡視對(duì)前一日的銷售排名前五名和最后五名進(jìn)行銷售分析。1）需交接數(shù)量的商品進(jìn)行數(shù)量清點(diǎn)并登記。14）對(duì)各級(jí)、各部門反映的情況作答復(fù)，協(xié)調(diào)或向上級(jí)匯報(bào)處理。10）宣傳、促銷力度是否足夠。6）注意季節(jié)性商品的更換。2）檢查賣場(chǎng)環(huán)境，包括賣場(chǎng)燈光、溫度、設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)狀況、背景音樂(lè)等。2）營(yíng)業(yè)高峰期、節(jié)假日，樓層經(jīng)理與賣區(qū)長(zhǎng)須在現(xiàn)場(chǎng)巡視和加強(qiáng)管理。樓層管理人員加強(qiáng)巡視。員工分批就餐，管理人員也應(yīng)分就餐。書寫當(dāng)班工作情況（各樓層）1）已發(fā)現(xiàn)問(wèn)題記錄、處理記錄結(jié)果。2
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