某百貨商場(chǎng)營(yíng)運(yùn)部日常工作流程(完整版)
【正文】 負(fù)責(zé)傳幫帶。將市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告上報(bào)，并提出建設(shè)性意見。 將本部門銷售業(yè)績(jī)指標(biāo)分解到各業(yè)種區(qū)，督導(dǎo)各業(yè)種區(qū)完成計(jì)劃目標(biāo)。3）場(chǎng)內(nèi)開始清潔整理。2）傾聽廣播是否在預(yù)定時(shí)間播送預(yù)告內(nèi)容。記錄全天賣場(chǎng)、后場(chǎng)情況。2）填寫交接班本，專柜完成工作交接。11）檢查員工的工作狀態(tài)，違規(guī)違紀(jì)行為以及一些規(guī)章制度的執(zhí)行情況。3）檢查客流情況，客單價(jià)，大宗購(gòu)物情況。巡場(chǎng)。2）待辦事項(xiàng)記錄、交接記錄。經(jīng)理、值班主管至服務(wù)部門了解情況。2）各樓賣區(qū)長(zhǎng)對(duì)賣區(qū)對(duì)品類和品牌進(jìn)行銷售分析。4）檢查收銀機(jī)開啟狀況，收銀臺(tái)準(zhǔn)備狀況。3）值班經(jīng)理、保安下班。3）照明設(shè)備由里向外、由上至下程序關(guān)閉。3）保安員進(jìn)行導(dǎo)購(gòu)員下班例行檢查。5）電腦部銷售匯總。4）詢問(wèn)當(dāng)日專柜銷售情況。2）賣場(chǎng)正常運(yùn)轉(zhuǎn)情況記錄。經(jīng)理定時(shí)巡視。1）需交接數(shù)量的商品進(jìn)行數(shù)量清點(diǎn)并登記。10）宣傳、促銷力度是否足夠。2）檢查賣場(chǎng)環(huán)境，包括賣場(chǎng)燈光、溫度、設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)狀況、背景音樂等。巡場(chǎng)。員工午餐。1）了解顧客投訴情況，跟蹤未處理完的投訴。5）對(duì)各部門提出新的工作要求。4）臨時(shí)抽調(diào)兩臺(tái)收銀員作為迎賓小姐在大門口向當(dāng)日首批顧客微笑致意，面帶笑容，身體略向前傾1015度，自然，如與顧客目光相遇時(shí)，可輕聲致意：“歡迎光臨”、“早上好”等問(wèn)候語(yǔ)。3）檢查專柜人員情況及其商品是否豐滿，商品陳列是否合理，貨源是否足夠。保安主管檢查各道門鎖安全情況無(wú)異常后開啟員工通道，并進(jìn)入各自崗位；電工開啟照明設(shè)備，空調(diào)設(shè)備并檢查各項(xiàng)設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)情況；值班主管及保安員按員工“儀容儀表規(guī)范”對(duì)員工進(jìn)行檢查，不符合要求者勸阻進(jìn)場(chǎng)。8:40－9:00值班主管巡視檢查值班主管巡視各樓層、各柜組工作狀況并進(jìn)行指導(dǎo)。9:00－9:05迎接顧客進(jìn)場(chǎng)1）播音室播放迎賓曲。2）各樓層主管對(duì)本部門及品類甚至品牌進(jìn)行銷售分析。3）經(jīng)理檢查并指導(dǎo)修正各部門的工作。書寫當(dāng)班工作情況（各樓層）1）已發(fā)現(xiàn)問(wèn)題記錄、處理記錄結(jié)果。4）保安人員、樓層管理人員加強(qiáng)巡視。4）收銀高峰期，經(jīng)理、值班主管須至收銀臺(tái)協(xié)助。7）商品價(jià)格是否偏高市場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)。15）突發(fā)事件及不良行為的處理。1）第一批就餐時(shí)間17：30—18：00，第二批就餐時(shí)間18：00—18：30。1值班經(jīng)理、樓層主管填寫當(dāng)班日記。1）了解場(chǎng)內(nèi)顧客情況。2）保安部在送走最后一名顧客后關(guān)閉大門。進(jìn)入下班工作狀態(tài)，關(guān)閉所有電梯空調(diào)。保安主管、保安員、值班經(jīng)理一起進(jìn)行從六樓至負(fù)一樓的清場(chǎng)工作。保安部和持鑰匙人鎖好后通道門。1）檢查各專柜在開門前的一切準(zhǔn)備工作是否按要求進(jìn)行。營(yíng)業(yè)中工作各樓層賣區(qū)長(zhǎng)分析銷售狀況，經(jīng)理檢查督導(dǎo)。1）主管檢查各區(qū)域人員狀況，與員工進(jìn)行溝通，了解員工思想和工作中遇到的問(wèn)題。4）屬價(jià)格因素引起的投訴及時(shí)查找原因，立即解決。2）必須在規(guī)定時(shí)間內(nèi)返回，否則以遲到早退論處。常規(guī)營(yíng)業(yè)管理。8）商品質(zhì)量、包裝質(zhì)量。晚班員工上班、工作交接、早班員工下班。2）與各賣區(qū)長(zhǎng)一起總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，尋找差距。1晚班下班前巡場(chǎng)。下班前再次工作檢查。 制定本部門月工作計(jì)劃，周工作計(jì)劃。 指導(dǎo)職員對(duì)未能引進(jìn)品牌的跟蹤與聯(lián)系，保持良好的交往關(guān)系，為最終引進(jìn)打下較好的基礎(chǔ)。 制定每周每日職員巡場(chǎng)表。 遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度。４、了解昨日的營(yíng)業(yè)狀況：包括銷售額、客流量、商品變動(dòng)、突發(fā)事件。（3）檢查客流情況，客單價(jià)，大宗購(gòu)物情況。（11）檢查員工的工作狀態(tài)，違規(guī)違紀(jì)行為以及一些規(guī)章制度的執(zhí)行情況。４、工作日志及各種計(jì)劃、報(bào)告的撰寫準(zhǔn)備工作：包括職員出勤狀況、職工投訴與抱怨情況、針對(duì)競(jìng)爭(zhēng)店促銷活動(dòng)的具體措施、本周本月的營(yíng)業(yè)計(jì)劃、營(yíng)業(yè)會(huì)議的時(shí)間安排。將市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告上報(bào)，并提出建設(shè)性意見。(表?yè)P(yáng))9:00主管進(jìn)場(chǎng)巡視賣場(chǎng)檢查設(shè)施及專柜有異?，F(xiàn)象等。19:30—17:00早班及中班主管巡場(chǎng)工作，檢查賣場(chǎng)衛(wèi)生、燈光、空調(diào)、設(shè)施及時(shí)處理賣場(chǎng)顧客投訴及突發(fā)事件。晚班樓層巡場(chǎng)及檢查專柜銷售情況和庫(kù)存及時(shí)做好補(bǔ)貨工作。石龍?zhí)旌偷氖姓{(diào)工作，每次活動(dòng)安排第一天市調(diào)，11點(diǎn)之前返回市調(diào)信息。每月15和30日上報(bào)該休未休的名單。每周一、每月1號(hào)交樓層銷售排名及銷售對(duì)比表。2檢查各樓層安檢員到位情況。117:00晚班簽到，交接工作。9:30檢查迎賓情況,主管定崗扶梯迎賓。經(jīng)批準(zhǔn)后，組織實(shí)施柜位調(diào)整定案，并在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成。⒍、招商調(diào)整工作的跟進(jìn)和工作計(jì)劃的安排。（13）假冒偽劣商品。（5）對(duì)銷量或營(yíng)業(yè)額下降的專柜，及時(shí)了解原因并進(jìn)行分析，督促樓層制定解決方案加以改進(jìn)。（2）分析不同時(shí)段的銷售狀況，進(jìn)行縱向比
法律信息相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1