某百貨商場營運部日常工作流程(已修改)
2025-11-09 20:48 本頁面
【正文】 第一篇：某百貨商場營運部日常工作流程某百貨商場營運部日常工作流程2007924 15:56:06評0我要評論營運部日工作流程營業(yè)前工作：8:20－8:30導購員進場樓層主管同保安員站在員工通道打卡機位置,迎接員工列隊打卡入場,檢查工裝、工牌及儀容儀表。保安主管檢查各道門鎖安全情況無異常后開啟員工通道，并進入各自崗位；電工開啟照明設備，空調設備并檢查各項設備運轉情況；值班主管及保安員按員工“儀容儀表規(guī)范”對員工進行檢查，不符合要求者勸阻進場。8:30－8:40晨會召開各部門管理人員組織早晨例會,值班主管巡視各部晨會組織情況。1）通報部門、柜組銷售狀況；2）總結目前工作中存在的問題及改正方法；3）安排當天工作并提出要求；4）傳達上級指示，精神及促銷信息等。8:40－9:00導購員進行開店前準備工作各專柜導購員進入各自崗位檢查商品情況、陳列狀況，是否補貨、貨架及商品的衛(wèi)生清理等等。1）促銷員參與柜組的衛(wèi)生清潔工作；2）專柜導購員須對本專柜的貨源進行補充、衛(wèi)生進行清潔；3）各專柜導購員整理貨品并準備補貨；4）各區(qū)域人員不得喧嘩、打鬧、調笑、串崗或進入非所在服務區(qū)域；5）樓層主管嚴格照章檢查，對違規(guī)違紀進行糾正處罰。8:40－9:00值班主管巡視檢查值班主管巡視各樓層、各柜組工作狀況并進行指導。1）檢查各專柜在開門前的一切準備工作是否按要求進行。2）按商品陳列的要求檢查各專柜的商品陳列狀況。3）檢查專柜人員情況及其商品是否豐滿，商品陳列是否合理，貨源是否足夠。4）檢查收銀機開啟狀況，收銀臺準備狀況。9:00開啟大門及電梯值班主管同保安開啟大門，電工開啟電動扶梯。1）值班主管或保安部主管用對講機與門外保安隊員了解顧客情況。2）若大門外有異常情況暫不開門，立即抽調保安隊員一道支援門外崗位、維持秩序，待秩序正常后方能開門。9:00－9:05迎接顧客進場1）播音室播放迎賓曲。2）值班主管、各樓口保安、迎賓人員（收銀員、前臺人員）向顧客微笑致意。3）迎賓曲聲音略高于正常背景音樂聲。4）臨時抽調兩臺收銀員作為迎賓小姐在大門口向當日首批顧客微笑致意，面帶笑容，身體略向前傾1015度，自然，如與顧客目光相遇時，可輕聲致意：“歡迎光臨”、“早上好”等問候語。營業(yè)中工作各樓層主管分析本部銷售狀況，經理檢查督導。各樓層主管查詢前一日部門、品類、品牌的銷售狀況并進行分析，總結相應的改進措施。經理檢查各部門銷售狀況。1）經理對前一日各樓層銷售狀況進行了解和分析。2）各樓層主管對本部門及品類甚至品牌進行銷售分析。3）經理與各樓層主管碰頭，協(xié)商新的營運措施。4）對各部門間問題進行協(xié)調溝通。5）對各部門提出新的工作要求。經理、主管進入賣場指導工作。各樓層主管深入專柜檢查和指導工作，經理進入賣場定點巡查各樓層工作狀況。1）主管檢查各區(qū)域人員狀況，與員工進行溝通，了解員工思想和工作中遇到的問題。2）合理布置工作，正確引導和指導專柜的工作。3）經理檢查并指導修正各部門的工作。經理、值班主管至服務部門了解情況。經理、值班主管分別到總服務臺了解各方面的情況。1）了解顧客投訴情況，跟蹤未處理完的投訴。2）了解商品退貨情況。3）因商品質量、產地、標價簽、服務態(tài)度所引起的投訴，對相應責任人進行處罰。4）屬價格因素引起的投訴及時查找原因，立即解決。樓層值班日志記錄。書寫當班工作情況（各樓層）1）已發(fā)現(xiàn)問題記錄、處理記錄結果。2）待辦事項記錄、交接記錄。3）前一天的銷售記錄（《銷售日志》）。員工午餐。員工分批就餐，管理人員也應分就餐。1）11：30—12：00第一批員工就餐，占上班人數的一半，12：00—12：30第二批員工就餐。2）必須在規(guī)定時間內返回，否則以遲到早退論處。3）第一批人員未回，第二批人員不準離開崗位。4）保安人員、樓層管理人員加強巡視。5）值班主管第一批就餐，其它主管第二批就餐。6）值班主管及時檢查就餐人員是否按時返回崗位。巡場。經理、各樓層主管保持常至賣場巡視。1）要求每半小時巡場一次。2）營業(yè)高峰期、節(jié)假日，經理、各樓層主管必須在現(xiàn)場巡視和加強管理。3）在巡視過程中除賣場外，后場也必須進行管理巡視。4）收銀高峰期，經理、值班主管須至收銀臺協(xié)助。常規(guī)營業(yè)管理。營業(yè)期常規(guī)管理內容1）檢查賣場商品陳列，包括商品展示、陳列、商標、POP牌、價格標簽等。2）檢查賣場環(huán)境，包括賣場燈光、溫度、設備運轉狀況、背景音樂等。3）檢查客流情況，客單價，大宗購物情況。4）檢查紀律和服務，了解所有導購是否遵守商場的管理規(guī)定，是否按照標準為顧客
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