【總結(jié)】,,基礎(chǔ)知識,公共(gōnggòng)營養(yǎng)師職業(yè)資格認(rèn)證培訓(xùn),第一頁,共七十一頁。,第一章公共(gōnggòng)營養(yǎng)師職業(yè)道德,第二頁,共七十一頁。,第一節(jié)職業(yè)道德(zhíyèdàodé)基本知識,...
2024-11-04 14:16
【總結(jié)】第一章膳食調(diào)查和評價 一、食物攝入量調(diào)查 (一)24h回顧法 :24h回顧法是通過訪談的形式收集膳食信息的一種回顧性膳食調(diào)查方法,通過詢問調(diào)查對象過去24h實際的膳食情況,可對其食物攝入量進入計...
2024-11-19 04:34
【總結(jié)】第一篇:2011公共營養(yǎng)師基礎(chǔ)知識 教育聯(lián)展網(wǎng) 2011公共營養(yǎng)師基礎(chǔ)知識 鐵是維持生物的主要物質(zhì),是制造血紅素和肌血球素的主要物質(zhì),是促進維生素(維生素產(chǎn)品,維生素資訊)B族代謝的必要物質(zhì)。鐵...
2024-10-15 14:07
【總結(jié)】 艾德教育:艾德 ?營養(yǎng)師?理論知識復(fù)習(xí)要點1 概念及根底部份 : 通過消化管肌肉的運動,將食物磨碎,并使其與消化液充分混合,同時將其向消化管遠(yuǎn)端推送過程。 即將食物磨碎、混合、推送--量變...
2024-11-19 04:47
【總結(jié)】,,生命(shēngmìng)之源——水,第一頁,共五十四頁。,課題(kètí)內(nèi)容,水的生理功能人體需要量水的分類如何(rúhé)健康飲水,第二頁,共五十四頁。,長壽與健康(jiànkāng)的秘密...
2024-11-04 23:08
【總結(jié)】營養(yǎng)食譜的編制1一、膳食能量和產(chǎn)熱營養(yǎng)素計算1、計算一人一餐蛋白質(zhì)需要量已知某初中學(xué)生的一天能量需要量為2400千卡,請你計算出午餐蛋白質(zhì)需要量。(請保留一位小數(shù))。2?三餐能量安排:早:中:晚=30%:40%:30%?三大產(chǎn)熱營養(yǎng)素供能比例:碳水化合物:55%~65%脂肪:20%~
2025-08-01 16:03
【總結(jié)】第5章食品營養(yǎng)評價(píngjià)(技能),授課(shòukè)教材:《公共營養(yǎng)師培訓(xùn)教材》授課對象:公共營養(yǎng)師培訓(xùn)(三級)授課教員:常徽講師/博士,軍事預(yù)防醫(yī)學(xué)院營養(yǎng)(yíngyǎng)與食品衛(wèi)生...
2024-11-02 02:39
【總結(jié)】2009年職業(yè)技能鑒定操作技能考核項目中式烹調(diào)師中級中國石油遼河職業(yè)技能鑒定中心中式烹調(diào)師中級試題目錄試題一、溜腰花(指定熱菜菜肴項目30%)試題二、鍋塌豆腐(指定熱菜菜肴項目30%)試題三、家常海參(抽選熱菜菜肴項目40%)試題四、蜜汁白梨
2025-06-07 07:22
【總結(jié)】急診醫(yī)學(xué)操作技能成都市第十人民醫(yī)院陳曉松一、概念:一、概念:急診醫(yī)學(xué)急診醫(yī)學(xué)(EmergencyMedicine)是一門是一門新興的新興的、、跨專業(yè)
2024-10-09 15:41
【總結(jié)】營養(yǎng)緒論一、營養(yǎng)學(xué)的歷史西周:食醫(yī)、疾醫(yī)、瘍醫(yī)、獸醫(yī)西漢:黃帝內(nèi)經(jīng),最早膳食指南唐代:孫思邈:食物養(yǎng)生及食療食養(yǎng)觀念營養(yǎng)學(xué)現(xiàn)狀:能量過剩而微量營養(yǎng)素不足1、癌癥2、心腦血管3、糖尿病4、呼吸系統(tǒng)
2025-05-04 22:00
【總結(jié)】2009年職業(yè)技能鑒定操作技能考核項目中式烹調(diào)師高級中國石油遼河職業(yè)技能鑒定中心中式烹調(diào)師高級試題目錄試題一、彩蝶飛舞(冷菜烹調(diào)20%)試題二、什錦拼盤(冷菜烹調(diào)20%)試題三、拔絲葡萄(指定熱菜菜肴項目40%)試題四、錦繡魚絲(指定熱菜菜肴項
2025-06-07 08:06
【總結(jié)】職業(yè)技能鑒定國家題庫統(tǒng)一試卷 考生答題不準(zhǔn)超過此線 地區(qū) 姓名 單位名稱 準(zhǔn)考證號 公共營養(yǎng)師三級技能知識試卷(C) 注意事項 1、考試時間:閉卷120分鐘。 2、請在試卷標(biāo)封處填寫...
2024-11-19 04:25
【總結(jié)】公共營養(yǎng)師理論題知識點 1、道德是一定社會一定階級調(diào)節(jié)人與人之間個人與社會個人與自然之間各種關(guān)系的行為規(guī)范的綜合 2、職業(yè)道德就是同人們的職業(yè)活動緊密相聯(lián)系的符合職業(yè)特點所要求的道德準(zhǔn)則道德情...
【總結(jié)】第三章營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)(jīchǔ),營養(yǎng)師培訓(xùn)中心,第一節(jié)營養(yǎng)學(xué)概論(gàilùn),成都中醫(yī)藥大學(xué)營養(yǎng)師培訓(xùn)中心,主講人:胡鵬博士(bóshì),主辦方:,,第一頁,共四十五頁。,三、脂類,脂類(lip...
2024-11-02 01:37
【總結(jié)】職業(yè)技能鑒定國家題庫統(tǒng)一試卷 考生答題不準(zhǔn)超過此線 地區(qū) 姓名 單位名稱 準(zhǔn)考證號 公共營養(yǎng)師三級技能知識試卷(A) 注意事項 1、考試時間:閉卷120分鐘。 2、請在試卷標(biāo)封處填寫...