20xx年醫(yī)學專題—公共營養(yǎng)師(三級c卷)理論技能試卷與答案(編輯修改稿)
2024-11-19 04:25 本頁面
【文章內容簡介】 牛肉24611020豬小排2785014雞蛋144206 049冬瓜11131819番茄19921910桃48376蘋果5223得分評分人考 生 答 題 不 準 超 過 此 線 地 區(qū) 姓 名單 位 名 稱準 考 證 號六、社區(qū)營養(yǎng)管理和營養(yǎng)干預:(共10分)1. 什么是營養(yǎng)聲稱？包括哪些內容？（10分）9職業(yè)技能鑒定國家題庫統(tǒng)一試卷公共營養(yǎng)師（國家職業(yè)資格三級）技能試卷(C卷)參考答案與評分標準一、膳食調查和評價（共15分）1. 三種供能營養(yǎng)素供能情況：蛋白質供能=（200%+150%+250%）4= kcal脂肪供能=（200%+150%+250%+6）9=碳水化合物供能（200%+150%+2504%）4= kcal總能量=++= kcal所占一天所需能量比=247。2100=蛋白質供能比=247。=247。=碳水化合物功能比=247。=（6分）總蛋白=200%+150%+250%=優(yōu)質蛋白=150%=優(yōu)質蛋白比=247。=（5分）評價：因此從三大營養(yǎng)素供能比來看，比較合理，說明優(yōu)質蛋白攝入充足。但從中餐所占一天能量需要供能比來看，遠遠大于40%，因此總體能量攝入過多，有必要在攝入量上進行減
范文總結相關推薦
鄂ICP備17016276號-1