【總結(jié)】生物選修1(人教版)專題1傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)的應(yīng)用課題2腐乳的制作要點(diǎn)突破一、腐乳制作的生產(chǎn)工序及發(fā)酵機(jī)理1.腐乳制作的實(shí)驗(yàn)流程2.發(fā)酵機(jī)理以大豆為原料制作腐乳的過程主要是豆腐所含的蛋白質(zhì)發(fā)生生物化學(xué)反應(yīng)的過程。制作腐乳的主要生產(chǎn)工序是將豆腐進(jìn)行前期發(fā)酵和后期發(fā)酵。
2024-11-17 15:24
【總結(jié)】課題3制作泡菜并檢測(cè)亞硝酸鹽含量一、泡菜的制作1.泡菜制作的菌種:乳酸菌(1)分布:空氣、土壤、植物體表、人或動(dòng)物的腸道內(nèi)都有分布。(2)代謝類型:異養(yǎng)厭氧型。(3)作用:在無氧條件下,將葡萄糖分解為乳酸。(4)常見種類:乳酸鏈球菌和乳酸桿菌。其中乳酸桿菌常用于生產(chǎn)酸奶。2.泡菜制
2024-12-09 03:33
【總結(jié)】人教版選修一菊花的組織培養(yǎng)情景導(dǎo)入★知識(shí)目標(biāo)1、熟悉植物組織培養(yǎng)的基本過程2、理解細(xì)胞分化的概念及離體植物細(xì)胞的脫分化和再分化3、通過聯(lián)系農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)際,培養(yǎng)學(xué)生活學(xué)活用,理論聯(lián)系實(shí)際的能力★能力目標(biāo)歸納MS培養(yǎng)基的配制方法,并設(shè)計(jì)表格比較微生物培養(yǎng)基與MS培養(yǎng)基的配方的異同?!锴楦袘B(tài)度與價(jià)值觀通過閱讀植物
2024-12-09 14:56
【總結(jié)】【金版學(xué)案】2021-2021高中生物專題1傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)的應(yīng)用專題知識(shí)整合新人教版選修11.沖洗葡萄時(shí)應(yīng)先去枝梗再?zèng)_洗。(×)提示:應(yīng)先沖洗再除去枝梗。2.只要有充足的氧氣,醋酸菌就可將葡萄汁中的糖分解成醋酸。(×)提示:還需充足的糖源,適宜的溫
2024-12-08 06:55
【總結(jié)】【金版學(xué)案】2021-2021高中生物專題2微生物的培養(yǎng)與應(yīng)用專題過關(guān)檢測(cè)卷新人教版選修1(測(cè)試時(shí)間:90分鐘評(píng)價(jià)分值:100分)一、選擇題(共14小題,1~10小題每小題3分,11~14小題每小題5分,共50分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題意。)1.配制的培養(yǎng)基成分是:纖維素粉、NaNO3、
【總結(jié)】課題1菊花的組織培養(yǎng)通過必修課的學(xué)習(xí),我們已經(jīng)了解到大多綠色開花植物都是靠種子來繁殖的。那么,有沒有不用種子來培育植物的方法呢?組織培養(yǎng)營(yíng)養(yǎng)繁殖扦插嫁接壓條扦插嫁接壓條?課題目標(biāo)?說明植物組織培養(yǎng)的基本原理,學(xué)習(xí)植物組織培養(yǎng)的基本技術(shù),進(jìn)行菊花或其他植物的
2025-01-15 00:55
【總結(jié)】專題3過關(guān)檢測(cè)(時(shí)間:60分鐘,滿分:100分)一、選擇題(共25小題,每小題2分,共50分)()。,給予適宜的營(yíng)養(yǎng)和外界條件解析:在生物體內(nèi),細(xì)胞沒有表現(xiàn)出全能性,而是分化成為不同的組織、器官,這是基因在特定的時(shí)間和空間條件下選擇性表達(dá)的結(jié)果。當(dāng)植物細(xì)胞脫離母體后,在一定的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
2024-11-28 14:27
【總結(jié)】專題1傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)的應(yīng)用課題1果酒和果醋的制作要點(diǎn)突破一、果酒、果醋制作原理的比較欄目鏈接例1下列關(guān)于果酒制作過程中的敘述,正確的是()A.應(yīng)先去除葡萄的枝梗,再進(jìn)行沖洗,這樣洗得徹底B.使發(fā)酵裝置的溫度維持在20℃左右最好C.在
2024-11-17 07:24
【總結(jié)】課題2探討加酶洗衣粉的洗滌效果一、加酶洗衣粉(1)加酶洗衣粉是指含有酶制劑的洗衣粉,目前常用的酶制劑有蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶和纖維素酶四類,其中應(yīng)用最廣泛、效果最明顯的是堿性蛋白酶和堿性脂肪酶。(2)蛋白酶能將血漬、奶漬等含有的大分子蛋白質(zhì)水解成可溶性的氨基酸或小分子的肽。同樣的道理,脂肪酶
【總結(jié)】高中生物選修3專題1-2綜合練習(xí)一.單選題:每小題只有一個(gè)選項(xiàng)最符合題意。1.下列有關(guān)基因工程的敘述,正確的是:()A.DNA連接酶的作用是將兩個(gè)黏性末端的堿基連接起來B.目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞后,受體細(xì)胞即發(fā)生基因突變C.目的基因與運(yùn)載體結(jié)合的過程發(fā)生在細(xì)胞外D.常使用的運(yùn)載體有大腸桿菌、噬菌體和動(dòng)植物病毒等2.下列關(guān)于基因工程的敘述,正確的是:()A
2025-04-07 04:08
【總結(jié)】高中生物專題1過關(guān)檢測(cè)(附解析新人教選修一)(時(shí)間:60分鐘,滿分:100分)一、選擇題(共25小題,每小題2分,共50分)果或果汁為原料,經(jīng)全部或部分發(fā)酵配制而成,酒精度在7%~18%的發(fā)酵酒。在果酒的基礎(chǔ)上繼續(xù)發(fā)酵可得到果醋。下列有關(guān)果酒和果醋制作的敘述正確的是()。,要將瓶
2024-11-16 15:06
【總結(jié)】如何實(shí)現(xiàn)優(yōu)良品種的快速繁殖?花卉的連續(xù)生產(chǎn)?課題1菊花的組織培養(yǎng)學(xué)習(xí)目標(biāo)(一)、知識(shí)回顧:?1、細(xì)胞分化?(1)概念:?在個(gè)體發(fā)育過程中,相同細(xì)胞的后代,在形態(tài)、結(jié)構(gòu)和生理功能發(fā)生穩(wěn)定性差異的過程?(2)特點(diǎn):1)持久性2)不可逆性
2025-01-07 09:53
【總結(jié)】課題2土壤中分解尿素的細(xì)菌的分離與計(jì)數(shù)一、篩選菌株1.原理人為提供有利于目的菌株生長(zhǎng)的條件(包括營(yíng)養(yǎng)、溫度、pH等),同時(shí)抑制或阻止其他微生物生長(zhǎng)。2.途徑用選擇培養(yǎng)基篩選。在微生物學(xué)中,將允許特定種類的微生物生長(zhǎng),同時(shí)抑制或阻止其他種類微生物生長(zhǎng)的培養(yǎng)基,稱為選擇培養(yǎng)
【總結(jié)】課題2多聚酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)擴(kuò)增DNA片段一、PCR的原理及反應(yīng)過程1.生物體內(nèi)DNA復(fù)制的條件(1)原料:4種脫氧核苷酸。(2)模板:解旋后的每一條DNA母鏈。(3)酶:打開DNA雙鏈的解旋酶和合成DNA單鏈的DNA聚合酶。(4)引物:為DNA聚合酶的起始提供3′末端。2.P
【總結(jié)】生物選修1(人教版)專題5DNA和蛋白質(zhì)技術(shù)課題1DNA的粗提取與鑒定要點(diǎn)突破一、DNA粗提取的原理1.DNA溶解度、高溫、洗滌劑的耐受性的區(qū)別鹽析和高溫對(duì)DNA活性的影響不同①鹽析過程中DNA的空間結(jié)構(gòu)不變,沒有變性,只是溶解度降低。
2024-11-17 23:11