【總結(jié)】第一篇:餐廳廚房規(guī)章制度 廚房規(guī)章制度 一、前廳工作人員每天必須保證所有店面干凈整潔,桌椅保持整齊、儀容儀表、穿戴整齊,不準(zhǔn)留長(zhǎng)指甲,定期修剪頭發(fā)、指甲,男服務(wù)生定期修剪胡須。 二、服務(wù)態(tài)度多用...
2024-10-28 16:11
【總結(jié)】第一篇:餐廳衛(wèi)生規(guī)章制度 篇一:全套餐廳衛(wèi)生管理制度 餐廳衛(wèi)生管理制度 餐廳的各種食品、原材料、半成品和成品都很容易腐爛變質(zhì),并且每天還要產(chǎn)生大量垃圾和殘菜剩飯,管理不善,將會(huì)成為細(xì)菌大量滋生的...
2024-10-28 15:40
【總結(jié)】素食餐廳規(guī)章制度素食餐廳規(guī)章制度篇一:素食餐廳管理細(xì)則素食餐廳管理細(xì)則(一)素食餐廳服務(wù)員培訓(xùn)以及操作細(xì)則:1.上菜的技巧上菜供給客人用餐也得慎重從事,技巧圓熟者,方使餐桌服侍有序。不要以為是小吃在動(dòng)作上有所待慢,要使客人覺(jué)得服務(wù)周到,感受到溫馨實(shí)惠的享受,讓客人感覺(jué)受到尊重和款待很重
2024-10-23 20:05
【總結(jié)】餐廳樓面規(guī)章制度篇一:餐飲部樓面規(guī)章制度餐飲部樓面規(guī)章制度目錄清潔衛(wèi)生制度-----------------------------------1頁(yè)衛(wèi)生管理制度-----------------------------------2頁(yè)迎接服務(wù)操作管理制度----------------
2024-10-23 14:20
【總結(jié)】餐廳管理規(guī)章制度1、餐廳服務(wù)員必須遵紀(jì)守法,要有良好的職業(yè)道德。2、員工不可攜帶任何包裹進(jìn)入餐廳或攜帶任何物品離開(kāi)酒店。3、服務(wù)員提前10分鐘到崗,準(zhǔn)時(shí)列隊(duì)點(diǎn)名。不允許遲到、早退。如有特殊情況必須向經(jīng)理請(qǐng)示,待批準(zhǔn)后方可離開(kāi)。4、不允許帶有情緒上崗,情緒是自己最大的敵人。點(diǎn)名時(shí)要注意自己的儀容儀表。必須做到整潔大方。女服務(wù)員淡妝上崗,男服務(wù)員不得留長(zhǎng)的胡須。要保持靈活清醒
2024-08-25 17:46
【總結(jié)】餐廳廚房規(guī)章制度餐廳廚房規(guī)章制度【來(lái)源:中華美食|時(shí)間:2020-9-11|瀏覽:2020次|[url=javascript:;]加入收藏[/url]|[url=javascript:print()]打印本頁(yè)[/url]】【字體:[url=javascript:doZoom(18)]大[/url][url=javascript:doZoom(14)]
2024-10-21 08:12
【總結(jié)】餐廳規(guī)章制度最新 餐廳規(guī)章制度最新 第一節(jié)、餐廳日常工作制度 一、遵守工作紀(jì)律,按時(shí)上下班,做到不遲到、不早退。 二、按規(guī)定著裝,保持良好形象。 三、工作中不準(zhǔn)嬉笑打鬧,不準(zhǔn)聊天、干私活、...
2024-12-15 22:55
【總結(jié)】快餐廳管理規(guī)章制度范文 1、一切行動(dòng)按照中心指示執(zhí)行,服從餐廳經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)。 2、餐廳員工在上班時(shí)間內(nèi)工作衣服必須整潔,佩戴胸牌、健康證。 3、任何員工不得以任何理由收取現(xiàn)金,上班帶包不準(zhǔn)進(jìn)入餐廳,...
2024-10-31 12:01
【總結(jié)】 快餐廳規(guī)章制度 篇一:快餐店員工管理制度 餐廳員工管理制度 餐廳獎(jiǎng)懲制度 一.服務(wù)員的崗位職責(zé)與獎(jiǎng)罰制度 1、上班必須嚴(yán)格遵守工作時(shí)間,不遲到、不早退、不曠工,不準(zhǔn)擅自離崗;服從工作安排,按時(shí)按...
2025-01-17 00:46
【總結(jié)】(本模板為Word格式,可根據(jù)您的需要調(diào)整內(nèi)容及格式,歡迎下載。) 快餐廳管理規(guī)章制度 快餐廳管理規(guī)章制度規(guī)章制度1 1、一切行動(dòng)按照中心指示執(zhí)行,服從餐廳經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)。 2、餐廳...
2025-04-04 02:27
【總結(jié)】餐廳/餐飲店(員工)規(guī)章制度范本最新 餐廳/餐飲店(員工)規(guī)章制度范本最新 為了培養(yǎng)員工的良好素質(zhì),規(guī)范員工的行為,更好地適應(yīng)公司的良性發(fā)展,特制定公司員工規(guī)章制度。本規(guī)章制度中規(guī)定的一切...
2024-12-16 23:45
【總結(jié)】餐廳規(guī)章制度一、總則:第一條:為進(jìn)一步加強(qiáng)和規(guī)范本餐廳的內(nèi)部管理,保障員工身體健康,維護(hù)員工的正當(dāng)權(quán)益,為廣大顧客提供高標(biāo)準(zhǔn)的就餐服務(wù),特制定本規(guī)定。第二條:餐廳規(guī)章制度要求樹(shù)立全心全意為就餐顧客服務(wù)思想,不斷提高管理水平和業(yè)務(wù)技能,積極完成本職工作。二、錄用和辭退:1、錄用原則:本餐館所招聘員工根據(jù)各工種實(shí)際需要,對(duì)凡有志成為本餐廳服務(wù)者、視其對(duì)某一工作是否適合、以工作
2025-04-18 02:57
【總結(jié)】珍宏食樂(lè)匯各項(xiàng)管理規(guī)章制度一考勤制度為規(guī)范本店管理制度,加強(qiáng)員工的紀(jì)律管理,特制定本制度。(一)、上下班考勤員工的工作時(shí)間由經(jīng)理制定??记诓捎煤灥交虼蚩ǖ姆绞?,由前廳經(jīng)理、廚師長(zhǎng)負(fù)責(zé)監(jiān)督和管理。在考勤單上,各類假別應(yīng)用不同的符號(hào)或文字加以區(qū)分。因公外出而不能考勤時(shí),應(yīng)在考勤單上注明外出事由。
2024-10-07 11:20
【總結(jié)】公司餐廳管理規(guī)章制度 公司餐廳管理規(guī)章制度 第一條總則 1.為進(jìn)一步規(guī)范公司餐廳管理工作,給公司員工提供衛(wèi)生、潔凈的就餐環(huán)境,充分保障全體員工的身體健康,特制定本規(guī)定。 2.本規(guī)定適用于...
2024-12-13 22:29
【總結(jié)】1餐廳安全生產(chǎn)規(guī)章制度餐飲業(yè)安全管理制度第一章總則第二章安全生產(chǎn)責(zé)任制第三章安全生產(chǎn)規(guī)章制度第一節(jié)安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)制度第二節(jié)安全生產(chǎn)檢查制度第三節(jié)設(shè)備設(shè)施管理制度第四節(jié)勞動(dòng)防護(hù)用品配備和管理制度第五節(jié)安全生產(chǎn)獎(jiǎng)勵(lì)和懲罰制度
2024-10-19 11:45